Это интересно химия. Химия — интересные факты

Это интересно химия. Химия — интересные факты

В 21 веке химия, наряду с математикой и физикой, проникла во все сферы жизни людей. Лекарства, зеркала, покрышки машин… Химические элементы окружают нас повсюду. Даже сам человек состоит из молекул и химических цепочек. Представляем интересные факты о химии.

Удивительное рядом

1. Процесс перехода вещества из твёрдого состояния в газообразное в химии называется сублимацией.
2. Для изготовления кваса используется реакция брожения.
3. Если опустить в пересоленный суп марлю с рисом, блюдо можно спасти, так как за счёт абсорбции соль вытянется.
4. В фекалиях содержится скатол, и именно из-за него они неприятно пахнут. Интересно то, что в небольших количествах скатол приятно пахнет, и его добавляют в сигареты и парфюм.
5. 100000 – именно столько химических реакций проходят за секунду в мозге человека.
6. В состав пластмассы для «Lego» входит сульфат бария. Это вещество совершенно безвредно для человеческого организма.
7. 16 сентября – Международный день охраны такого химического элемента, как озон.
8. Слезы у человека при нарезании лука вызывает содержащаяся в нём сера.
9. Интересные факты о химических элементах. Множество элементов называют в честь стран – Америций, Индий, в честь городов – Иттербий, Берклий, Гольмий, в честь учёных – Бор, Менделевий.
10. Дефлогистрированный воздух – принятое в науке название кислорода.
11. Американец Чарльз Гудьир случайно открыл процесс вулканизации и создал прочную резину, которая не размягчается в жару и не трескается на холоде. Он просто забыл на горячей плите смесь серы и синтетического каучука.
12. Во время стирки белья происходит гидролиз солей.

Открытия в химии. Нахимичили! Самые знаковые открытия химиков в истории человечества

В 1868 году в Санкт-Петербурге по инициативе Дмитрия Ивановича Менделеева было организовано Русское химическое общество. Ученые, состоявшие в нем, совершили большое количество великих открытий. В целом же, химия – это одна из самых древнейших наук. Ученые испокон веков начали изучать вещества, их состав и строение.

SPB.AIF.RU вспоминает самые важные открытия в области химии в истории человечества.

Как получить золото

Говорить о развитии химии можно с момента появления человека разумного, то есть сотни тысяч лет назад. Если сегодня развести огонь – плевое дело, то для первых людей эксперименты с огнем можно было назвать величайшим прорывом. Дубление шкур, приготовление пищи – все это первые шаги человечества в области химии. Десятки тысяч лет назад люди уже умели добывать краски, изготавливали лекарства и яды. Постепенно в умах просвещенных ученых начала вырисоваться отдельная наука – алхимия.

Одним из первых великих научных открытий алхимиков можно считать изобретение стекла в 4 тысячелетии до нашей эры в Египте. Поразительно, но состав стекла того времени и наших дней практически идентичны. Конечно, владели в то время знанием технологии лишь избранные. В основном это были жрецы, которые трепетно оберегали свои знания от простых смертных. К европейцам химическая наука попала лишь в 700 году нашей эры, когда арабы завоевали Испанию.

В то время, как, впрочем, и сейчас, большую ценность имело золото. И лучшие умы среди алхимиков безуспешно бились над задачей превращения обычных металлов в благородный. Благодаря этому арабский алхимик Гебер со своими учениками изобрели множество методов химической препаративной техники: кристаллизацию, фильтрование. Ученые описали получение серной, азотной и уксусной кислот, приготовили нитрат серебра, сулему, нашатырь и мышьяковую кислоту. Правда, так и не справились с главной задачей - золото из металла так и не добыли. Правда, это никому не удалось и до сих пор.

Русский гений

Одной из самых значимых вех в истории всего человечества можно назвать изобретение пороха. Не будь его, неизвестно, какими путями пошло бы развитие цивилизации. Бытуют устойчивые мнения, что порох был изобретен в Китае в начале первого тысячелетия. Китайское слово «порох» означает буквально – огонь медицины. Азиаты успешно скрывали секрет приготовления этого взрывчатого вещества, поэтому в Европе он стал известен лишь в 9 веке. Кстати, в те времена алхимики активно пытались придумать эликсир бессмертия и использовали в своих экспериментах порох.

К 16 веку химия определилась как самостоятельная наука. И одним из величайших новаторов в истории химии был Михаил Васильевич Ломоносов. Он впервые дал определение элемента – атома, корпускулы – молекулы, и начал разработку своей корпускулярной теории.

В 1744 году он сформулировал основные положения молекулярно-кинетической теории теплоты, годом позже открыл закон сохранения массы веществ, наблюдал явление пассивации металлов в концентрированной азотной кислоте.

А в 1774 году английский химик Джозеф Пристли открыл один из важнейших элементов на Земле – кислород. Правда, сам поначалу не понял, какое важное открытие он совершил. Ученый начал использовать кислород в экспериментах, описал его роль в процессах горения и дыхания живых существ. А затем, путем растворения сжатого воздуха в воде, Пристли изобрел газированную воду, которое с огромным удовольствием до сих пор пьет весь мир.

Интересные факты из физики и химии. Интересные факты об атомах и молекулах

Атомы являются основными строительными блоками всего, что нас окружает - от растений и животных до звезд и планет. Молекула - это два или более атомов, соединенных вместе.

Атом

Все вещество во Вселенной состоит из атомов. Атом - мельчайшая частица химического элемента, сохраняющая его свойства. Величина атома составляет менее десяти миллиардных метра в диаметре. Точка в конце этого предложения содержит миллиарды атомов.

Пустое пространство

Почти вся масса атома сосредоточена в его ядре, которое в сравнении с величиной самого атома очень мало. Если атом увеличить до размера футбольного поля, ядро его будет не более перечного зерна.

Ядро

Ядро - самая плотная часть атома и, как правило, содержит равные количества более мелких частиц, называемых протонами и нейтронами. Электроны - еще более мелкие частицы, которые движутся по орбитам вокруг ядра в различных направлениях со скоростью света.

Химические соединения

Вещества, которые состоят из молекул, образованных атомами одного типа, называются химическими элементами. Когда молекулы образуются путем соединения атомов различного типа, вещества, состоящие из них, называются химическими соединениями. Молекула воды - соединение, состоящее из одного атома кислорода и двух атомов водорода.

Твердые, жидкие, газообразные

Вода - жидкость, она текуча. Это означает, что ее молекулы могут перемещаться в направлении действующей внешней силы. Молекулы в твердых веществах, например в дереве, плотно соединены друг с другом и могут совершать лишь небольшие колебательные движения. Молекулы газа свободно движутся в пространстве, заполняя весь объем.

Интересные факты о химии в картинках. Интересные факты о химии + Видео

Химия – всем знакомый школьный предмет. Наблюдать за реакцией реагентов нравилось всем. Но мало кому известны интересные факты о химии, о которых мы расскажем в данной статье.

• 1. Современные пассажирские самолеты во время девятичасового полета используют от 50 до 75 тонн кислорода. Столько же этого вещества вырабатывает 25000-50000 гектаров леса в процессе фотосинтеза.
• 2. Один литр морской воды содержит 25 граммов соли.
• 3. Атомы водорода настолько малы, что если их в количестве 100 миллионов разместить в цепочку друг за другом, получится длина лишь в один сантиметр.
• 4. В одной тонне воды Мирового океана содержится 7 миллиграмм золота. Общая же сумма данного драгоценного металла в водах океанов составляет 10 миллиардов тонн.
• 5. В человеческом организме примерно 65-75% воды. Она используется системами органов для транспортировки полезных веществ, регуляции температуры и растворения питательных соединений.
• 6. Интересные факты о химии касаются нашей планеты Земля. К примеру, за последних 5 веков ее масса увеличилась на целый миллиард тонн. Такой вес прибавили космические вещества.
• 7. Стенки мыльного пузыря – пожалуй, самая тонкая материя, которую человек способен увидеть невооруженным взглядом. Для примера, толщина папиросной бумаги или волоса в несколько тысяч раз толще.
• 8. Скорость лопания мыльного пузыря составляет 0.001 секунды. Скорость ядерной реакции –  0.000 000 000 000 000 001 секунды.
• 9. Железо, очень твердый и прочный материал в обычном его состоянии, становится газообразным при температуре 5 тысяч градусов Цельсия.
• 10. Всего за минуту Солнце вырабатывает энергии больше, чем наша планета расходует за целый год. Но мы не используем ее полностью. 19% солнечной энергии поглощает атмосфера, 34% возвращается в космос, а лишь 47% доходит до Земли.
• 11. Как ни странно, но лучше, чем воздух звук проводит гранит. Так, если бы между людьми была бы гранитная стена (сплошная), они бы слышали звуки на расстоянии одного километра. В обычной жизни в подобных условиях звук распространяется лишь  на сто метров.
• 12. Шведский ученый Карл Шелле является рекордсменом по количеству открытых химических элементов. На его счету хлор, фтор, барий, вольфрам, кислород, марганец, молибден.
• Второе место разделили шведы Яком Берцелиус, Карл Монсандер, англичанин Гемфри Дэви и француз Поль Лекок де Буабордан. Им принадлежит открытие четверти всех известных современной науке элементов (то есть по 4 каждый).
• 13. Самый крупный самородок из платины – так называемый «Уральский гигант». Его вес составляет 7 килограммов и 860,5 граммов. Хранится этот гигант в Алмазном фонде Московского Кремля.
• 14. 16 сентября с 1994 года – Международный день охраны озонового слоя, согласно указу Генеральной ассамблеи ООН.
• 15. Углекислый газ, который широко используется для создания современных газированных напитков, был открыт английским учёным Джозефом Пристли еще в 1767 году. Тогда Пристли заинтересовали пузырьки, образуемые при брожении пива.
• 16. Танцующий кальмар – так называется удивительное блюдо в Японии. Недавно пойманного и убитого кальмара кладут в миску с рисом и перед клиентом поливают соевым соусом. При взаимодействии с натрием, который содержится в соевом соусе, нервные окончания даже убитого кальмара начинают реагировать. В результате такой химической реакции моллюск начинает «танцевать» прямо в тарелке.
• 17. Скатол – органическое соединение, которое отвечает за характерный запах фекалий. Интересен тот факт, что в больших дозах данное вещество имеет приятный цветочный аромат, который используют в пищевой промышленности и парфюмерии.

Химия вокруг нас интересные факты. 10 интересных фактов, о химическом элементе Азоте.

Азот - это очень важный элемент, имеющий особое биологическое значение для всех живых существ, а так же, он играет особую роль в современной промышленности. В периодической системе химических элементов Д.И. Менделеева азот находится во II периоде, V группе, главной подгруппе. Но, что же в нем такого особенного? Возможно десять ниже перечисленных фактов об азоте, помогут пролить свет на это вопрос.

1. В конце XVII века, три независимых друг от друга исследователя смогли получить азот во время своих опытов. Имена этих исследователей: Генри Кавендиш, Джозеф Пристли и Даниэль Резерфорд. В 1772 году Генри Кавендиш провёл следующий опыт: он многократно пропускал воздух над раскалённым углём, затем обрабатывал его щёлочью, в результате получался остаток, который Кавендиш назвал удушливым воздухом. С позиций современной химии ясно, что в реакции с раскалённым углём кислород воздуха связывался в углекислый газ, который затем поглощался щёлочью. При этом остаток газа представлял собой по большей части азот. Таким образом, Кавендиш выделил азот, но не сумел понять, что это новое простое вещество (химический элемент). В результате подобного эксперимента азот был получен и Джозефом Пристли и кстати схожие эксперименты в то время проводил так же Карл Шееле. Однако, лишь Даниэль Резерфорд в том же 1772 г. в своей диссертации «Испорченный воздух» подробнее всех описал свойства полученного им вещества: оно не реагирует со щелочами, не поддерживает горение и непригодно для дыхания. Именно поэтому он и стал считаться первооткрывателем азота. Слово «азот» происходит от греческих терминоэлементов а – отрицающий, зоэ – жизнь. Позже, Лавуазье предложил латинское название данного элемента Nitrogenium. Поэтому в периодической системе азот обозначается символом N. Как простое вещество азот образует двухатомные молекулы N2.

2. По объему азот занимает 4/5 земной атмосферы. Значительные количества азота содержатся в водах мирового океана и в земной коре. 2.5% массы всех живых организмов приходится на азот.

3. Как правило, чистый азот совершенно безвреден для человека. В конце концов, на 78.1% из него состоит воздух, которым мы дышим. В обычном состояние это газ, без цвета, вкуса и запаха. Однако, при высокой концентрации в воздухе, азот может вызывать чувство опьянения, удушья и даже привести к смерти. Так же страшен азот и при кессонной болезни ныряльщиков на глубину.

4. Раньше азот получали из множества различных минеральных веществ. Например, при разложение нитрита аммония:

NH4NO2 = N2 + H2O

При нагревание дихромата калия с сульфатом аммония:

K2Cr2O7 + (NH4)2SO4 = (NH4)2Cr2O7 + K2SO4

(NH4)2Cr2O7 = N2 + Cr2O3 + 4H2O

При пропускание аммиака над оксидом меди (II):

3CuO + 2NH3 = N2 + 3Cu + 3H2O

И т.д.

Однако сейчас примерно миллиард тон азота в год добываются прямо из атмосферы.

5. Мгновенная заморозка чего бы то ни было в жидком азоте, это распространенный кинематографический миф. Жидкий азот действительно имеет очень низкую температуру (-192 градуса Цельсия), но и теплоемкость этого газа низка настолько, что время замораживания даже небольших предметов исчисляется множеством минут.

Активнее всего жидкий азот используется в различных охлаждающих аппаратах, так как инертность азота в отношение других веществ делает его идеальным хладагентом.

6. Азот – очень эффективное средство пожаротушения. Пожары в городе им тушат редко, так как газ сложно оперативно доставить к очагу возгорания и он быстро испаряется на открытой местности. Однако, внутри шахт такой метод тушения пожаров применяется очень часто.

7. Оксид азота (I) (N2O), так же известный как закись азота или веселящий газ, используется для наркоза и улучшает работу двигателей автомобилей. Сам он не горит, но очень хорошо поддерживает горение.

Оксид азота (II) (NO) – очень ядовитое вещество. Однако, в микродозах он содержится во всех живых организмах. В теле человека монооксид азота вырабатывается для нормализации работы сердца, а так же для предотвращения гипертонии и инфарктов.

8. Огромные количества получаемого сегодня азота расходуются на производства садовых удобрений и взрывчатых веществ.

9. А знаете ли вы, что в трубочке ртутного медицинского градусника, помимо серебристого вещества ртути находится так же бесцветный газ азот.

10. Азот, вместе с водородом, кислородом и гелием являются четверкой самых распространенных элементов во Вселенной.

На этом все. Если вам понравилась данная статья, ставьте лайки, пишите в комментариях и не забывайте подписываться на мой канал.

Источник: https://interesnyefakty.com/novosti/interesnye-fakty-himiya-interesnye-fakty-o-himii

Интересные исторические факты о химических элементах. Интересные факты о химических элементах

Даже если вы внимательно все слушали на уроках в школе и на парах в университете, вы знаете далеко не все интересные факты о химических элементах. В этой статье мы расскажем о интересных моментах в истории, связанных с химическими элементами, а также о необычных свойствах оных.

1. Водород

В земной коре водорода содержится совсем мало – около 0.15 процентов, в то время как этот же элемент составляет около 50% массы Солнца. Еще кое-что интересное – в жидком виде водород является самым плотным веществом, а в газообразном наоборот – самым неплотным.

2. Натрий

Натрий (известный больше, как соль) изначально имел другое название. Вплоть до XVIII века люди называли этот элемент содий. По этой причине соли натрия носили такое странное название, как гидрохлоровая сода, или же сернокислая сода. У нас, в России, это название прижилось благодаря Герману Гессу.

3. Металлы

Мало кто знает, но железо может перейти в газообразное состояние, для этого его нужно нагреть аж до 50 000 градусов цельсия.

4. Золото

Один из самых драгоценных металлов, который знают все – золото, содержится в таких местах, о которых вы не подозревали. Так, в тонне обычной воды из океана его порядка 7 мг. Всего же в океане находится более 10 миллиардов тонн этого металла.

5. Платина

Поначалу платине, ввиду схожести с серебром, дали подобное название – «серебришко». Она стоила куда дешевле серебра. Позже, когда придумали, где можно применять данный металл, все кардинально изменилось. Сейчас платина в десятки раз дороже серебра.

6. Серебро

Кстати, о серебре – его бактерицидные свойства были открыты случайно. Войско Македонского подверглось эпидемии, однако коснулась она лишь обычных военных, начальники были здоровы. Оказалось, что все связанно с посудой. У начальников она была серебренная, у военных – из олова.

7. Металлы в жидком состоянии

Есть несколько металлов, которые находятся в жидком состоянии при «комнатной» температуре: ртуть, цезий, франций и галлий.

8. Металлы и планеты

Ранее люди знали лишь 7 металлов и столько же планет, поэтому поделили их «попарно». Луна означала серебро, Марс – железо, Ртути присвоили Меркурий, Солнцу, естественно, золото. Юпитер стал оловом, Венера – медью, а Сатурн свинцом.

Видео химия - это интересно!