Интересные факты

Все самое интересное со всего мира!

Молочная кислота

О пользе кисломолочных продуктов и о важнейшем их месте в рационе как детей, так и взрослых известно давно. Деткам можно начинать знакомство с кисломолочными продуктами ещё на первом году жизни. Легкоусвояемая форма белка с высокой биологической ценностью, витамины В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота, железо, кальций - всё это богатство находится внутри творожка, кефира, йогурта и т.д.

Дата празднования впервые была предложена Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН в 2001 году. За четырнадцать лет традиция отмечать Всемирный день молока именно первого июня получила широкое распространение: в десятках странах по всему миру в этот день проводятся фестивали молока – с дегустациями, концертами и конкурсами.
СОЮЗМОЛОКОопубликовал подборку интересных фактов о молоке.
1. Питьевое молоко – самый распространенный молочный продукт, производимый в мире: 714 млн тонн в год.

Его пьют люди в самых разных уголках нашей планеты. Обычно мы говорим о составе и пищевой ценности, но это далеко не самое занимательное, что связано в напитком.

Почему молоко белое?

На Земле больше 5 тысяч млекопитающих, и все они выкармливают своих детенышей молоком. Оно отличается по свойствам и составу, например, молоко коровы и молоко человека — два абсолютно разных продукта. Но молоко каждого млекопитающего — белое. Все дело в особенном белке — казеине, который содержится в молоке. Он «собирается» в небольшие шарики — мицеллы, а так как казеина в молоке очень много (до 90% от всех белков), то оно приобретает белый цвет.

1. Молоко — основа жизни

Молоко — это один из самых древних и универсальных продуктов, которые потребляет человек. Оно является основным источником питательных веществ для младенцев и играет важную роль в рационе людей всех возрастов. Молоко содержит белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, такие как кальций, фосфор и витамины группы B. Уникальность молока заключается в том, что оно адаптировано под потребности каждого вида. Например, молоко человека богаче лактозой, тогда как коровье молоко содержит больше жира и белка.

1. История молочных продуктов уходит корнями в глубокую древность

Использование молочных продуктов человеком началось еще в эпоху неолита, около 8-10 тысяч лет назад. В то время люди domestikовали животных, таких как коровы, козы и овцы, и начали использовать их молоко в пищу. Первые молочные продукты были, вероятно, простоквашей и сыром, которые получали методом ферментации. Это позволяло сохранять молоко на более длительный период и делать его более безопасным для употребления.

В Китае люди молоко практически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает.10 малоизвестных фактов о молоке. молоко Блог Milk-юашки: #10 малоизвестных фактов о молоке

Обширная группа молочных продуктов отличается полезными и даже целебными свойствами, укрепляет иммунитет.

Молочная продукция это. Самый полный обзор молочных продуктов: каковы их польза и вред для человека

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Последние обновления на сайте:

1. Пещера Верёвкина в Абхазии, являющаяся самой глубокой в мире (2212 метров), была исследована в ходе экспедиции, занявшей неделю.
2. В Бразилии придумали устройство, которое звучит почти как сюжет из жёсткого фильма о мести.
3. Последний раз "Мона Лиза" покидала лувр более 50 лет назад - ради выставки в Москве.
4. В жаркую и безветренную погоду растение окружает себя плотной завесой горючих терпеноидов с цитрусовым ароматом.
5. Горячая кукуруза? А может, лучше гнилая кукуруза?
6. Коварный паразит токсоплазма, переносчиками которого являются кошки, уже поразил около трех миллиардов человек через загрязненную воду и пищу.
7. Медовые муравьи: они превратили свои тела в бочки для хранения сладостей и раздулись в 5 раз.
8. У этого существа нет инстинкта преследования, оно не ведет охоту и не занимается фильтрацией воды.
9. На снимке запечатлен гигантский водяной клоп, известный как ель.
10. Энн хэтэуэй откровенно рассказала о дисморфии тела в 43 года.
11. Исследование на базе 174 млн автомобилей показало: у Toyota самые высокие шансы спокойно проехать 400 тысяч км без серьёзных поломок.
12. То, что вы видите на фотографии, - это не то, чем кажется на первый взгляд.
13. В тбилиси, в одном из домов, на балконе целых 27 лет стоял автомобиль "Жигули".
14. В алтайском крае село малая шелковка накрыл настоящий комариный ад.
15. Привычные 360 градусов - не случайная цифра, а прямое наследие шестидесятеричной системы счисления.
16. Самый длинный троллейбусный маршрут в мире тянется между Симферополем и Ялтой примерно на 86 километров.
17. Москва управление плановой госпитализацией в полностью цифровой формат перевела.
18. Худой, голодный полосатый кот вошёл в класс калифорнийской школы в 1952 году, и то, что произошло потом, навсегда изменило эту школу.
19. На кладбище в австpалийском маунт - маседон - одна из самых спopных могил.
20. В 1942 году американский химик Гарри кувер работал над прозрачным пластиком для прицелов бомбардировщиков, но эксперимент обернулся провалом.
21. Загадочный артефакт. В музее древностей в Нидерландах, хранится необычный артефакт из Египта, который напоминает современную приборную панель.
22. В Китае иногда применяют листья лотоса для защиты от солнечных лучей.
23. Кладбище самолётов в штате аризона.
24. Туpцию нaкpылa "Cупepъячeйкa".
25. Активисты считают, что голый живот, оголённые ягодицы и полупрозрачная форма шокируют детей и выглядят как неуважение к окружающим.
26. Самая крошечная машина Peel P50 была создана в Англии в 1962 году.
27. Эту белочку зовут Хэйзел - она часто заглядывает в гости к автору снимков.
28. 16 апреля 1912 года на глубине 3800 метров в северной Атлантике завершилось падение самого известного лайнера в истории.
29. В 2010 году в австралийском штате новый южный Уэльс сбрасывали морковь и батат с вертолёта.
30. Привычная иерархия, где амфибии питаются насекомыми, дает сбой при встрече с личинкой жука Epomis.
31. На эти милые лица взгляните.
32. B cpeдневековой Италии считалось, что единственная почетная смерть для мужчины - это смepть в бою.
33. В миpe фотогpaфии есть кадpы, котopые станoвятся симвoлами целой эпoxи.
34. Сaмaя жecтoкaя бaндa.
35. Колосс родосский - куда исчезло знаменитое чудо света.
36. Лето близко, и тяжелая артиллерия уже расчехляет шелковые платья.
37. Аэропорт с бесплатной едой!
38. Сайт знакомств решил предложить пользователям нечто новое: здесь можно найти не просто партнёра, а сразу "Папу в Комплекте".
39. Позорное шоу на людях: когда приличия забыты.
40. У берегов Португалии произошла история, которая звучит почти как морская сказка.
41. На фото вольфия - самый маленький цветок в мире.
42. Тибетский мастиф - одна из самых древних и загадочных пород в мире.
43. Этот вид под названием Megascolides Australis встречается лишь в небольшом районе у реки басс.
44. Пробуждение после наркоза - это мощнейшая сыворотка правды, сносящая абсолютно все внутренние тормоза.
45. Maло кто из пoклонников фильмa знает, что первым главную роль в "Приключениях Буратино" получил 9-летний коля кобликов.
46. Этот зверек весом 400 грамм напоминает крота с длинным хоботком, мощными когтистыми лапами и уплощенным хвостом.
47. Эпичная битва за парковку во дворе Тулы.
48. На кадрах видно, как молнии вместо привычного удара вниз устремляются вверх, в верхние слои атмосферы.
49. Почему оперативная память такая дорогая?
50. Когда ждёшь свою миску риса, а вместо этого выходит азиатка и трясётся перед тобой.