Интересные факты

Все самое интересное со всего мира!

Молочная кислота

О пользе кисломолочных продуктов и о важнейшем их месте в рационе как детей, так и взрослых известно давно. Деткам можно начинать знакомство с кисломолочными продуктами ещё на первом году жизни. Легкоусвояемая форма белка с высокой биологической ценностью, витамины В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота, железо, кальций - всё это богатство находится внутри творожка, кефира, йогурта и т.д.

Дата празднования впервые была предложена Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН в 2001 году. За четырнадцать лет традиция отмечать Всемирный день молока именно первого июня получила широкое распространение: в десятках странах по всему миру в этот день проводятся фестивали молока – с дегустациями, концертами и конкурсами.
СОЮЗМОЛОКОопубликовал подборку интересных фактов о молоке.
1. Питьевое молоко – самый распространенный молочный продукт, производимый в мире: 714 млн тонн в год.

Его пьют люди в самых разных уголках нашей планеты. Обычно мы говорим о составе и пищевой ценности, но это далеко не самое занимательное, что связано в напитком.

Почему молоко белое?

На Земле больше 5 тысяч млекопитающих, и все они выкармливают своих детенышей молоком. Оно отличается по свойствам и составу, например, молоко коровы и молоко человека — два абсолютно разных продукта. Но молоко каждого млекопитающего — белое. Все дело в особенном белке — казеине, который содержится в молоке. Он «собирается» в небольшие шарики — мицеллы, а так как казеина в молоке очень много (до 90% от всех белков), то оно приобретает белый цвет.

1. Молоко — основа жизни

Молоко — это один из самых древних и универсальных продуктов, которые потребляет человек. Оно является основным источником питательных веществ для младенцев и играет важную роль в рационе людей всех возрастов. Молоко содержит белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, такие как кальций, фосфор и витамины группы B. Уникальность молока заключается в том, что оно адаптировано под потребности каждого вида. Например, молоко человека богаче лактозой, тогда как коровье молоко содержит больше жира и белка.

1. История молочных продуктов уходит корнями в глубокую древность

Использование молочных продуктов человеком началось еще в эпоху неолита, около 8-10 тысяч лет назад. В то время люди domestikовали животных, таких как коровы, козы и овцы, и начали использовать их молоко в пищу. Первые молочные продукты были, вероятно, простоквашей и сыром, которые получали методом ферментации. Это позволяло сохранять молоко на более длительный период и делать его более безопасным для употребления.

В Китае люди молоко практически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает.10 малоизвестных фактов о молоке. молоко Блог Milk-юашки: #10 малоизвестных фактов о молоке

Обширная группа молочных продуктов отличается полезными и даже целебными свойствами, укрепляет иммунитет.

Молочная продукция это. Самый полный обзор молочных продуктов: каковы их польза и вред для человека

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Последние обновления на сайте:

1. Кэтрин морнхайнуэй узнала о тяжёлом диагнозе на 14-й неделе беременности.
2. На российских дорогах случился необычный эпизод: инспектор ДПС остановил машину с тонированными окнами.
3. Тыcячи лeт нaзaд инуиты Аpктики выpeзaли узкиe paзpeзы из cлoнoвoй кocти, poгa и дepeвa, чтoбы coздaть тaк нaзывaeмыe cнeжныe oчки.
4. Он напомнил, что именно американцы, по его словам, спасли остров во время второй мировой войны.
5. Снимок был сделан 29 июля (11 августа) 1917 года неподалеку от разлива.
6. Глухая туристка сорвалась с горы почти на 700 метров.
7. Врачи отмечают, что во время оргазма в мозге активно вырабатываются дофамин, серотонин и эндорфины - тот самый "Коктейль Счастья".
8. На фото - азиатская бизонья пиявка.
9. И тут я захотел стать уличным фотографом!
10. Фотограф сделал впечатляющий кадр с высоты, на котором изображены два ягуара, стоящие рядом в затопленном лесу возле Манауса в Бразилии.
11. Скафандр астронавта "Аполлон-14" не защищал от радиации?
12. Олечка бузова решила подойти к новогодним желаниям основательно.
13. В 1915 году в Германии родилась принцесса с синдромом дауна, и, что необычно для того времени, её не стали скрывать от публики.
14. Майкл джексон появился в новой партии рассекреченных файлов джеффри эпштейна.
15. В Казахстане бешеная лиса напала на девушку среди ночи и преследовала её до самой своей смерти - кадры получились в стиле жутких хорроров.
16. Ох уж, эти азиатские забавы!
17. Инцидент произошёл в 2018 году в городе сегарча, Румыния.
18. Охранники концлагеря Берген - бельзен переносят трупы погибших узниц под конвоем британских солдат.
19. 9 января 2009 года 23-летний Криштиану.
20. В Китае мужчина слетел на машине в реку и начал тонуть вместе с автомобилем.
21. Какой-то гений смонтировал альтернативную концовку "Звёздных Войн" и внезапно всё закончилось немного по другому.
22. "Можете на Камеру Сказать Слово"п * дор"?
23. Ингушeтии кaждoe ущeльe paccкaзывaeт лeгeнду, a cклoны гop хpaнят дыхaниe вeкoв.
24. Шумерский город урук, считающийся первым цивилизованным городом в мире 6500-4000 до н. э.
25. Грузовик застыл на двух колёсах, бросив вызов законам физики!
26. Для создания реалистичного движения голума использовали специальную технологию захвата движений (Motion Capture.
27. Экстрим по-химкински. Не вздумайте повторять подобное!
28. Брюса уиллиса сняли гуляющим по пляжу с медбратом.
29. Ягуарунди - скрытные хищники центральной Америки, генетически являющиеся "Маленькой Пумой" размером с домашнюю кошку.
30. Девушка решила испытать судьбу и обратилась к своему мужу другим именем.
31. Благодаря столичной медицине девушка восстановилась после тяжелой травмы и выиграла золотую медаль на кубке Москвы.
32. Уникaльный кaмeнь oбнapужили в аpхaнгeльcкoй oблacти.
33. Бeлaя мeдвeдицa пo имeни Айкa cтaлa нacтoящeй лeгeндoй opильcкa в 1975 гoду блaгoдapя cвoим нeoбычным и зaхвaтывaющим пpиключeниям.
34. Собачий нос - это айфон без подзарядки, Google и бабка у подъезда в одном лице.
35. Змеи нередко устраивают поединки в брачный сезон, во время которых самцы, переплетаясь телами, пытаются прижать соперника к земле или ветвям.
36. Аляcкинcкиe мaлaмуты - oдни из caмых кpупных coбaк в миpe, a их щeнки выглядят кaк oгpoмныe пушиcтыe oблaкa.
37. Держите подборку познавательных видео, в которых объясняется суть массы медицинских вмешательств (в основном хирургических операций, но не только.
38. Говорите разборчиво и внятно.
39. Архив силы: тренировочный протокол Брюса ли, 1965.
40. Рaccвeт нa бoльших айcких пpитёcaх, чeлябинcкaя oблacть.
41. Китайские ученые создали гель, заживляющий переломы за 3 минуты.
42. Амазонка - это самая полноводная река на планете.
43. Марго Хемингуэй: красота и трагедия.
44. Марго Хемингуэй: красота и трагедия.
45. Диетологи объяснили, что оттенок еды связан с набором полезных веществ, которые мы получаем.
46. Фламинго по имени андес - уже в почтенном возрасте, ему 14 лет.
47. Стрижи максимально близко приблизились к тому, чтобы стать первыми животными, которые никогда не садятся на землю.
48. В ХVII веке в Япoнии был изобрeтeн "Сoлoвьиный пол".
49. С 1991 по 2017 год фотограф Дианна дайкман снимала один и тот же момент - прощания с родителями в су - сити, штат айова.
50. Авcтpaлиeц cпacaeт пca oт кeнгуpу, кoтopый пoпытaлcя утoпить eгo coбaку.