Интересные факты

Все самое интересное со всего мира!

Молочная кислота

О пользе кисломолочных продуктов и о важнейшем их месте в рационе как детей, так и взрослых известно давно. Деткам можно начинать знакомство с кисломолочными продуктами ещё на первом году жизни. Легкоусвояемая форма белка с высокой биологической ценностью, витамины В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота, железо, кальций - всё это богатство находится внутри творожка, кефира, йогурта и т.д.

Дата празднования впервые была предложена Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН в 2001 году. За четырнадцать лет традиция отмечать Всемирный день молока именно первого июня получила широкое распространение: в десятках странах по всему миру в этот день проводятся фестивали молока – с дегустациями, концертами и конкурсами.
СОЮЗМОЛОКОопубликовал подборку интересных фактов о молоке.
1. Питьевое молоко – самый распространенный молочный продукт, производимый в мире: 714 млн тонн в год.

Его пьют люди в самых разных уголках нашей планеты. Обычно мы говорим о составе и пищевой ценности, но это далеко не самое занимательное, что связано в напитком.

Почему молоко белое?

На Земле больше 5 тысяч млекопитающих, и все они выкармливают своих детенышей молоком. Оно отличается по свойствам и составу, например, молоко коровы и молоко человека — два абсолютно разных продукта. Но молоко каждого млекопитающего — белое. Все дело в особенном белке — казеине, который содержится в молоке. Он «собирается» в небольшие шарики — мицеллы, а так как казеина в молоке очень много (до 90% от всех белков), то оно приобретает белый цвет.

1. Молоко — основа жизни

Молоко — это один из самых древних и универсальных продуктов, которые потребляет человек. Оно является основным источником питательных веществ для младенцев и играет важную роль в рационе людей всех возрастов. Молоко содержит белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, такие как кальций, фосфор и витамины группы B. Уникальность молока заключается в том, что оно адаптировано под потребности каждого вида. Например, молоко человека богаче лактозой, тогда как коровье молоко содержит больше жира и белка.

1. История молочных продуктов уходит корнями в глубокую древность

Использование молочных продуктов человеком началось еще в эпоху неолита, около 8-10 тысяч лет назад. В то время люди domestikовали животных, таких как коровы, козы и овцы, и начали использовать их молоко в пищу. Первые молочные продукты были, вероятно, простоквашей и сыром, которые получали методом ферментации. Это позволяло сохранять молоко на более длительный период и делать его более безопасным для употребления.

В Китае люди молоко практически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает.10 малоизвестных фактов о молоке. молоко Блог Milk-юашки: #10 малоизвестных фактов о молоке

Обширная группа молочных продуктов отличается полезными и даже целебными свойствами, укрепляет иммунитет.

Молочная продукция это. Самый полный обзор молочных продуктов: каковы их польза и вред для человека

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Последние обновления на сайте:

1. Жители села троица первыми заметили необычное сияние в небе.
2. Встреча с бывшей!
3. Когда "Титаник" затонул, среди спасшихся пассажиров первого класса почти все были женщинами и детьми.
4. Мужик влетел в машину с таким энтузиазмом, будто собирался выиграть оскар за лучшую автоподставу.
5. Спортсмен, зожник и сторонник правильных смыслов макан закурил спустя неделю в армии.
6. Водитель внедорожника избил медика скорой помощи и скрылся в Симферополе.
7. Число жертв наводнений в юго-восточной Азии превысило тысячу человек, - СМИ.
8. Сeвepo-зaпaд рoccии. Бoльшeзeмeльcкaя тундpa.
9. Когда такие красотки начинают "Сравнивать Языки", мужчины сразу теряют способность понимать, о каких именно языках речь.
10. Мастер по ремонту кофейных автоматов показал их внутренности и там не латте с пенкой, а настоящий зоопарк.
11. Наём дoрожаeт вo всём мире: oт новых тарифов рекрутинговых платформ в Роcсии до рocта зaрплaт эйчаров в Калифopнии.
12. Амepикaнcкaя дoбpoтa игpoй нa публику кaжeтcя?
13. Покупательница квартиры Долиной должна требовать свои деньги с мошенников.
14. Ингушeтии кaждoe ущeльe paccкaзывaeт лeгeнду, a cклoны гop хpaнят дыхaниe вeкoв.
15. Грузовик застыл на двух колёсах, бросив вызов законам физики!
16. Городские еноты стали меньше бояться людей и постепенно теряют дикие черты.
17. Дымчaтый лягушкopoт - oднa из caмых cтpaнных птиц авcтpaлии.
18. Уже сейчас каждый 200-й человек на Земле - мигрант.
19. Это уже не водитель, это - ангел - хранитель!
20. Львица решила показать, какую пушку - анаконду получит её будущий муж.
21. Учёные всё чаще облепиху настоящим "Сибирским Чудом называют".
22. Вершина мира: вот как она выглядит с самой высокой точки Эверест, 8 848 метров (29 029 футов) над уровнем моря.
23. Супepлуниe, oднo из caмых эффeктных пoлнoлуний гoдa, coвпaдёт c мaкcимaльным cближeниeм луны и зeмли.
24. Психологи утверждают, что управление автомобилем снижает тревожность лучше медикаментов.
25. Аляcкинcкиe мaлaмуты - oдни из caмых кpупных coбaк в миpe, a их щeнки выглядят кaк oгpoмныe пушиcтыe oблaкa.
26. Это мистер зеленые ботинки - труп, который лежит у подножья Эвереста.
27. Большие наушники способны спровоцировать тракционную алопецию - выпадение волос, которое вызывается постоянным давлением и трением в области дуги.
28. Врата всех наций, также известные как врата Ксеркса.
29. А вы знали?
30. После двух десятилетий вымирания редкий голубой ара официально вернулся в дикую природу.
31. Россиянин лихорадку денге после укуса насекомого во время отдыха подхватил.
32. Minimalism rules: почему стиль Calvin Klein остаётся актуальным
33. Народ баджао - первое племя в мире, которое научилось адаптироваться к жизни под водой.
34. Почему пахнут цветы.
35. Когда ворона болеет, она ищет муравьев и "Купается" в муравейнике.
36. Интересно, что изучение строения крыльев и эхолокации летучих мышей вдохновляет инженеров на создание новых летательных аппаратов и сенсоров.
37. На фото Стивен каллахэн (англ.
38. С этого ракурса сложно узнать родную землю.
39. Какие архитектурные стили представлены в городе
40. На кладбище в австралийском маунт - маседон - одна из самых спорных могил.
41. Какие культурные и образовательные центры есть в Самаре
42. Camel Trophy (1980-2000 гг. ). Легендарное соревнование на выносливость, часто называемое "олимпиадой 4x4".
43. Сражение на Куликовом поле: Рождение русской независимости
44. Таким образом, если рядом нет хирурга - зашей рану … муравьем.
45. Шахматы в школе: как игра помогает детям учиться лучше
46. Несколько фактов о рыбалке китов - горбачей.
47. Headlines:
48. Императорская корона священной римской империи в кайзерлихской шацкамере дворца хофбург, вена, Австрия.
49. Коронавирус: развеиваем 5 популярных мифов
50. Солнечные батареи, как искусственные острова, становятся частью местной экосистемы.