Интересные факты

Все самое интересное со всего мира!

Молочная кислота

О пользе кисломолочных продуктов и о важнейшем их месте в рационе как детей, так и взрослых известно давно. Деткам можно начинать знакомство с кисломолочными продуктами ещё на первом году жизни. Легкоусвояемая форма белка с высокой биологической ценностью, витамины В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота, железо, кальций - всё это богатство находится внутри творожка, кефира, йогурта и т.д.

Дата празднования впервые была предложена Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН в 2001 году. За четырнадцать лет традиция отмечать Всемирный день молока именно первого июня получила широкое распространение: в десятках странах по всему миру в этот день проводятся фестивали молока – с дегустациями, концертами и конкурсами.
СОЮЗМОЛОКОопубликовал подборку интересных фактов о молоке.
1. Питьевое молоко – самый распространенный молочный продукт, производимый в мире: 714 млн тонн в год.

Его пьют люди в самых разных уголках нашей планеты. Обычно мы говорим о составе и пищевой ценности, но это далеко не самое занимательное, что связано в напитком.

Почему молоко белое?

На Земле больше 5 тысяч млекопитающих, и все они выкармливают своих детенышей молоком. Оно отличается по свойствам и составу, например, молоко коровы и молоко человека — два абсолютно разных продукта. Но молоко каждого млекопитающего — белое. Все дело в особенном белке — казеине, который содержится в молоке. Он «собирается» в небольшие шарики — мицеллы, а так как казеина в молоке очень много (до 90% от всех белков), то оно приобретает белый цвет.

1. Молоко — основа жизни

Молоко — это один из самых древних и универсальных продуктов, которые потребляет человек. Оно является основным источником питательных веществ для младенцев и играет важную роль в рационе людей всех возрастов. Молоко содержит белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, такие как кальций, фосфор и витамины группы B. Уникальность молока заключается в том, что оно адаптировано под потребности каждого вида. Например, молоко человека богаче лактозой, тогда как коровье молоко содержит больше жира и белка.

1. История молочных продуктов уходит корнями в глубокую древность

Использование молочных продуктов человеком началось еще в эпоху неолита, около 8-10 тысяч лет назад. В то время люди domestikовали животных, таких как коровы, козы и овцы, и начали использовать их молоко в пищу. Первые молочные продукты были, вероятно, простоквашей и сыром, которые получали методом ферментации. Это позволяло сохранять молоко на более длительный период и делать его более безопасным для употребления.

В Китае люди молоко практически не пьют, так как организм большинства китайцев его не усваивает.10 малоизвестных фактов о молоке. молоко Блог Milk-юашки: #10 малоизвестных фактов о молоке

Обширная группа молочных продуктов отличается полезными и даже целебными свойствами, укрепляет иммунитет.

Молочная продукция это. Самый полный обзор молочных продуктов: каковы их польза и вред для человека

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Последние обновления на сайте:

1. Австралийская природа прекрасна.
2. Хранилище еды или конец света.
3. 9 января 2009 года 23-летний Криштиану Роналду пережил ужасающую автокатастрофу, которая могла закончиться трагедией!
4. Мужчина голыми руками стрелка на пляже в Австралии обезвредил.
5. Девушка три года вела войну с загадочными корочками, старательно вычищая их пальцем, пока перегородка просто не исчезла.
6. Вот такая вот свадьба.
7. В саудовской Аравии произошёл случай, когда два родных брата обратились в суд из-за своей матери.
8. Женщины, которые спят отдельно от мужчин, живут дольше - уверены интернет - психологи.
9. В новом забавном ролике профи.
10. Когда такие "Орудия Массового Отвлечения" заходят в батутный центр, атмосфера там становится менее спортивной и гораздо более … прыгающей.
11. Пальцы мертвеца. Эти "Пальцы" - плодовые тела гриба Xylaria Polymorpha, они могут достигать 10 сантиметров в высоту.
12. Аналитики зафиксировали: популярный стереотип подтвердился цифрами.
13. Скончалась женщина, которая ела одни фрукты: на момент смерти ее вес составлял менее 23 кг.
14. У волков густой подшёрсток, который создаёт воздушную прослойку и позволяет им сохранять тепло даже при сильных морозах.
15. Слабоумие и отвага!
16. На фото - череп инка с золотой пластиной - имплантом, найденный в перу.
17. Папаня отличился как всегда.
18. Настоящие мастера баланса!
19. "Я расистка и ненавижу чернокожих!
20. В Марракеше был найден человек по имени аззо бассоу, который по внешним признакам походил на неандертальца.
21. Загадочные острова в тихом океане.
22. Львица решила показать, какую пушку - анаконду получит её будущий муж.
23. Кирилл Алексaндрович толмацкий - он же Децл.
24. Девушка спрятала дырку в стене от арендодателя с помощью современного искусства.
25. Человечность. Снимок был сделан фотографом Анилом прабхакаром в лесах Индонезии.
26. Белые медведи способны преодолевать сотни километров по дрейфующим льдам в поисках пищи, ориентируясь по запаху за десятки километров.
27. Почему ребёнок в утробе не испражняется.
28. Схема расположения тел на Эвересте.
29. Вряд ли вы, пересматривая в сотый раз новеллу "Наваждение", обратили внимание на одну деталь.
30. Игуаны способны запоминать маршруты внутри дома и выбирать для отдыха места с оптимальной температурой и освещением.
31. Слоны - единственные животные, у которых существует ритуал захоронения.
32. Немецкие учёные выяснили, что употребление колы, фанты, спрайта и других сладких газированных напитков связано с депрессией.
33. Российская атомная отрасль высокую оценку в сфере ESG получила.
34. "У Мeня Ecть Вoзмoжнocть Дaть Peбёнку вcё Caмoe Лучшee".
35. Эффект рингельмана. В 1927 году была проведена серия очень любопытных экспериментов, результат которых сейчас не часто вспоминают.
36. Почему пахнут цветы.
37. Как вежливо отказаться от принесенной кошкой мышки, чтобы не обидеть.
38. Птица - портниха: как маленьким птичкам удается шить домики из листьев.
39. Сельдяной король (Regalecus Glesne).
40. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Набережных Челнах
41. Мир под нашими ногами хранит множество удивительных адаптаций, невидимых на первый взгляд.
42. Некоторые акулы рождают живых детенышей, а другие - откладывают яйца.
43. Армения: 33 факта, которые вас удивят
44. Лиса, заражённая бешенством, ведёт себя иначе, чем здоровое животное.
45. Уровень Proficiency: 25 необходимых слов для идеального английского
46. Какие музеи находятся на Красной площади
47. Дятeл - peкopдcмeн лишилcя cвoих зaпacoв.
48. В Россию пришел новый штамм ковида ХЕС: что об этом известно
49. Внимание! Только в том случае, если вы увидите меня в своем огороде, пожалуйста, положите немного еды (сырое несоленое мясо, фарш.
50. Красота народов мира!