Запахи и поведение: 5 удивительных фактов, которые вас удивят

Запахи и поведение: 5 удивительных фактов, которые вас удивят

Запахи окружают нас повсюду. Мы используем их для приятных ощущений, создания уютной атмосферы или даже для привлечения внимания. Однако влияние запахов на наше поведение и эмоции гораздо глубже, чем мы могли бы подумать. В этой статье мы рассмотрим 5 удивительных фактов о том, как запахи управляют нашими действиями, эмоциями и даже воспоминаниями.

1. Феромоны: невидимые посланники

Что такое феромоны?

Феромоны — это химические вещества, которые выделяются живыми организмами для передачи информации. У людей феромоны играют ключевую роль в привлечении противоположного пола. Исследования показывают, что мы способны уловить феромоны через обонятельную систему, что может вызвать подсознательную реакцию.

Тип феромонов	Функция
Андростенон	Связан с мужской энергией и конкурентоспособностью
Эстратетраенил	Связан с женской привлекательностью

2. Запахи и настроение

Как запахи влияют на эмоции

Запахи имеют мощное влияние на наше настроение и эмоции. Например, запах ванили может вызвать чувство расслабления и спокойствия, а запах цитрусовых — улучшить настроение и повысить бдительность.

• Ваниль: снижает стресс и тревогу
• Лаванда: способствует расслаблению
• Цитрус: улучшает настроение и концентрацию

3. Запахи и маркетинг

Как запахи влияют на покупательское поведение

Маркетологи давно используют запахи для привлечения клиентов. Определенные ароматы могут создать уютную атмосферу в магазине, повысить доверие к бренду или даже стимулировать impulsive покупки.

Запах	Влияние
Аромат свежеиспеченных печенек	Создает чувство тепла и доверия
Цитрусовые ароматы	Повышают уровень энергии и активности

4. Запахи и воспоминания

Как запахи запускают воспоминания

Запахи имеют уникальную способность вызывать яркие воспоминания. Это связано с тем, что обонятельная система тесно связана с гиппокампом — частью мозга, ответственную за формирование и хранение воспоминаний.

• Запах моря может вызвать воспоминания о отпуске
• Запах детского одеколона может напомнить о родителях
• Запах свежескошенной травы может вернуть вас в детство

5. Запахи и индивидуальность

Почему мы по-разному воспринимаем запахи

Каждый человек воспринимает запахи по-разному. Это связано с генетическими особенностями, опытом и культурным фоном. Например, один человек может любить запах кофе, а другой — терпеть его.

Запах	Возможные реакции
Кофе	Любовь, нейтральность, отвращение
Розы	Романтические ассоциации, безразличие

Как видите, запахи — это не просто приятные ароматы. Они глубоко влияют на наше поведение, эмоции и даже воспоминания. Используйте это знание, чтобы сделать свою жизнь ярче и более осознанной.

Связанные вопросы и ответы:

Как запахи влияют на наше настроение и эмоции

Ольфакторный состав духов - это сложный микс ароматических молекул, которые, попадая в нос, запускают цепь реакций в мозге, влияющих на наше эмоциональное состояние.

Как это работает?

➡️ Обонятельная система:Ароматы, попадая в нос, активируют рецепторы, которые отправляют сигналы в обонятельную луковицу, а затем в лимбическую систему мозга. Лимбическая система отвечает за эмоции, память, мотивацию и поведение.

➡️Ассоциации:Запахи тесно связаны с нашими воспоминаниями и эмоциями. Например, ароПирмат свежескошенной травы может вызывать приятные ассоциации с детством и летом.

➡️ Нейрохимические реакции : Ароматы могут стимулировать выработку гормонов, влияющих на настроение. Например, лаванда известна своим успокаивающим эффектом благодаря выработке серотонина.

Как ольфакторный состав духов может корректировать ваше эмоциональное состояние?

✅Успокоение:Ароматы лаванды, ромашки, бергамота могут успокоить нервы, снизить уровень стресса и тревожности.

✅Энергообмен:Цитрусовые ароматы, такие как лимон или грейпфрут, стимулируют выработку эндорфинов, придавая энергии и улучшая настроение.

✅Уверенность:Древесные ароматы, например, кедр или сандал, могут придать уверенности в себе и создать ощущениестабильности.

✅Романтика:Цветочные ароматы, такие как роза или жасмин, часто связаны с романтикой и нежностью.

Важно знать:

Субъективность:Влияние ароматов на эмоции субъективно. То, что приятно одному, может быть неприятно другому.

Концентрация:Слишком концентрированные ароматы могут вызвать головную боль или тошноту.

️Побочные эффекты: Некоторые ароматы могут вызывать аллергические реакции.

Ольфакторный состав духов - это сложный инструмент, он оказывает влияние на наше эмоциональное состояние. Изучая свойства разных ароматов, мы можем выбрать духи, которые помогут нам успокоиться, подняться настроение, придадут уверенности в себе. Но здесь надо помнить о субъективности восприятия ароматов и о возможных побочных эффектах.

А какие у вас любимые духи и ноты ароматов?

Какие запахи наиболее эффективно влияют на повышение продуктивности

Нейроароматика и ароматерапия представляют собой два подхода к использованию ароматов для улучшения психического и физического благополучия, но они имеют свои особенности и принципы работы.

Ароматерапия — это традиционная методика поддержания и улучшения здоровья с использованием эфирных масел и ароматов растений.

Принцип действия основывается на том, что ароматы оказывают физиологическое и психологическое воздействие на организм человека, в том числе на нервную систему, кровообращение, иммунную систему и эмоциональное состояние.

Фото: istockphoto.com/Dragos Condrea

Эфирные масла используются в виде ароматических массажей, ингаляций, ароматических ванн, ароматизации помещений. Целью ароматерапии является лечение различных физических и эмоциональных недугов, а также поддержание общего здоровья и благополучия.

Нейроароматика — это научная дисциплина, которая изучает взаимосвязь между ароматами и нейронной активностью в мозге человека.

Она исследует, как ароматы воздействуют на эмоциональные реакции, память, настроение, концентрацию и на другие когнитивные функции.

Научные исследования в этой области помогают определить, какие ароматы и молекулы эффективны в достижении конкретных целей для психического благополучия. Результаты этих исследований могут применяться в ароматерапии, психотерапии, образовании, в маркетинге, дизайне.

Таким образом, ароматерапия фокусируется на использовании ароматов для лечения и поддержания здоровья, в то время как нейроароматика изучает научные основы воздействия ароматов на мозговую активность с целью оптимизации их использования в различных сферах человеческой деятельности.

Может ли запах влиять на процесс принятия решений

Боун и Эллен (1999) также выдвинули предположение о том, каким образом запахи влияют на процесс принятия решений. Они считают, что, для того чтобы это влияние имело место, требуется наличие двух ключевых условий: запах должен быть четким и он должен нести новую информацию.

По их словам, запахи часто являются нечеткими или неоднозначным. Человеку достаточно трудно распознать тот или иной запах и сказать, чем пахнет на самом деле. Также достаточно трудно вспомнить конкретный запах и соотнести его с определенным образом. Вследствие такой неопределенной природы, запахи часто нуждаются в поддержке других органов чувств, чтобы несомая ими информация была донесена до реципиента надлежащим образом. Например, когда в ходе одного эксперимента людям предлагали два напитка желтого и красного цвета с одинаковым запахом цитрусовых, испытуемые с трудом распознавали этот, казалось бы, очевидный запах в случае напитка красного цвета.

Если запах не является четким, вполне естественно, что другая, более четкая информация автоматически получает более высокий приоритет в процессе принятия решений.

Кроме того, запах должен нести новую информацию. Например, если у покупателя уже имеется четкое представление о магазине, влияние запаха будет гораздо меньше, чем в том случае, если покупатель только знакомится с магазином. Чем более мотивирован покупатель и чем больше у него возможностей составить адекватное впечатление, например, о магазине, тем меньшее воздействие на него оказывают фоновые факторы, такие как запах.

Эмоции или мысли?

Некоторые исследования свидетельствуют о том, что запахи влияют на поведение покупателей косвенным образом, в первую очередь влияя на их эмоциональный настрой. Эта гипотеза лежит в основе модели Мехрабиана-Рассела, которая используется большинством исследователей и ритейлеров для оценки различных составляющих ритейл-среды (более подробно о модели Мехрабиана-Рассела см. в главе 7). Если это действительно так, — значит, имеет смысл сосредоточиться на создании такой ритейл-среды, в которой покупатели будут испытывать более высокий уровень удовольствия.

Помимо модели М-Р существует также другая психологическая теория, которая гласит, что первыми подпадают под влияние мысли покупателей, которые, в свою очередь, могут влиять на их эмоции и поведение. Двое канадских исследователей Шеба и Мишон (2003) решили проверить, которая из этих моделей работает лучше в отношении запахов. Привнесение ясности в этот вопрос имеет огромное значение, поскольку от этого зависит, на что именно должен стараться повлиять ритейлер и что именно он должен измерять, чтобы узнать, насколько правильно организована его ритейл-среда. Если на первом месте стоят эмоции, — значит, именно они должны быть объектом влияния и измерения (см. главу 7). Если же все зависит от мыслей, — значит, нужно стараться повлиять на (и измерять) покупательские оценки различных компонентов предложения.

На этот раз, что является преимуществом с точки зрения интерпретации результатов, исследование было проведено в реальном торговом центре. Сбор данных проводился в два раунда на протяжении одной недели каждый: в первом раунде запахи не использовались, во втором раунде в торговом центре были установлены десять распылителей, распространявших аромат цитрусовых. Запах распылялся в течение трех секунд каждые десять минут. Исследователи были осторожны с тем, чтобы обеспечить достаточно интенсивный запах, но не настолько сильный, чтобы восприниматься как неприятный.

В общей сложности в исследовании приняло участие около 600 человек. Данные собирались при помощи анкет. Люди отвечали на вопросы о своем эмоциональном состоянии (уровне активации и удовольствия) и мыслях (своем восприятии ритейл-среды и ее составляющих, а также качества товаров), а также сообщали информацию о сделанных ими покупках. Исследователи не использовали матричную структуру (например, метод латинского квадрата), что является недостатком. Исследование проводилось в одном магазине. Первая неделя была использована в качестве контрольной, вторая — в качестве экспериментальной, с введением запаха. Несмотря на то что исследователи применили статистический метод, что, скорее всего, говорит о надежности результатов, при такой схеме исследования всегда существует риск систематических ошибок (например, в результате календарного эффекта). Так, один из периодов сбора данных пришелся на последнюю неделю февраля. Если в этот период вошли так называемые зарплатные выходные, они не могли не отразиться на результатах измерений.

Как запахи связаны с воспоминаниями и памятью

Согласно В. Аткинсону, память — это "одна из функций нашего предсознательного мышления. Если человек хочет вызвать какое-либо впечатление снова, многое, уже совершенно забытое в течение нескольких лет, возвращается в область сознания, вызываясь ассоциацией, которая, в свою очередь, может быть вызвана знакомым или похожим на знакомый запах. Никакое впечатление, раз пережитое, не может прекратить своего существования. Оно не затеряно, но только потускнело и продолжает существовать по ту сторону области сознания, куда снова может возвратиться много времени спустя усилием воли или ассоциацией»

Так возникают ойлфакторные якоря.

Закон ассоциации основан на свойстве впечатления так соединяться с другими впечатлениями, что воспоминание одного впечатления непременно приведет за собой в поле сознания и другие впечатления, связанные с ним.

Таким образом,

• запах может служить стимулом, «вытаскивающим» из нашей памяти события уже произошедшие. Кроме того, запах может вызвать целую цепь эмоционально окрашенных ассоциаций-воспоминаний.
• Запах может вызывать ассоциацию и впечатление, сопровождающееся почти всегда визуальной картинкой уже происшедшего.
• Наоборот, почти никогда визуальное воспоминание не дает ассоциации с запахом, если это воспоминание не связано с источником запаха/аромата (воспоминание о парфюме, цветах, любимом блюде и т. д.).
• Запах/аромат вызывает визуальную картинку-ассоциацию и почти никогда — тактильную, слуховую.
• Невозможно спрогнозировать, какую ассоциацию спровоцирует конкретный запах/аромат у конкретного индивидуума.
• Сила воздействия аромата на предсознание не зависит от интенсивности аромата.
• Интенсивность аромата не влияет на скорость возникновения ассоциативного воспоминания.

Существуют группы запахов, являющиеся типичными, вызывающими различные ассоциации у разных людей, но одинаково воспринимаемые эмоционально . Например, аромат кофе — утро, бодрящий запах; аромат свежей выпечки — запах уюта, дома; аромат хлопка — запах чистоты и т. д.

Почему некоторые запахи вызывают у нас стресс, а другие — расслабление

Известный парфюмер Жан-Клод Эллена говорит, что у людей в каждой стране свой запах. Так, по его мнению, в Риме люди пахнут чесноком, в Сиднее – рыбой, так как слишком часто ее едят. В модном Париже употребляют в пищу много рейнских кур, поэтому запах от них порой ощущается даже на улице.

Немецкий социолог и философ Георг Зиммель писал еще сто лет назад, что люди в современном мире все равно очень остро реагируют на обонятельные впечатления, хоть они и не могут получать так много информации, как делали это наши предки. Нет ничего удивительного в том, что влиянию ароматов посвящено так много научных, популярных изданий и статей. К примеру, ученые Университета Ноттингема выяснили, что боли в пояснице, груди, физические признаки усталости связаны как раз с восприятием привычных каждодневных запахов. Они рассмотрели 70 самых разных запахов, среди которых были запахи химикатов, кофе, дыма, краски и пищи. Участники (их было 194 человека) дважды в день в течение 8 дней делали записи в специальном дневнике о своем состоянии и о звуках, запахах, которые они в данный момент ощущали. В итоге был сделан вывод, что неприятные насыщенные запахи, которые окружают человека каждый день, ухудшают его физическое состояние и общее самочувствие.

Так, неприятные запахи в машине приводят к тому, что водитель испытывает постоянный стресс, это может привести и к аварии, как утверждают опытные британские исследователи. К самым негативным ароматам отнесли в первую очередь пищевые, такие, как ароматы фастфуда или свежеиспеченного хлеба. В такой своеобразный черный список пищевых запахов, негативно отражающихся на вождении, вошли запахи ромашки, лаванды и жасмина, которые провоцируют сонливость. Сконцентрироваться же помогают запахи кофе, лимона, перечной мяты, морского бриза, корицы и «новой машины».

Психолог Оксана Навроцкая тоже рассматривала влияние запахов на нашу жизнь. Она также отмечает, что еще с давних пор известно, что можно оказывать воздействие на жизнь с помощью различных ароматов. Так, в определенных странах загадочного Востока существует искусство применения и составления ароматических благовоний. Одни запахи улучшают внимание и сосредоточенность, другие налаживают и возбуждают аппетит, а третьи могут увеличивать работоспособность. Благодаря запахам, мы можем сознательно улучшать свое настроение, улучшать отношения с людьми, избавляться от депрессий и стрессов, влиять на свой сон, также запахи могут повышать самооценку. В особой психологической литературе распространено также мнение, что с помощью определенных запахов можно влиять на других людей, манипулировать их сознанием и поведением.

Многие компании сегодня научились даже повышать производительность труда и уменьшать количество ошибок своих сотрудников, используя запахи. Также давно известно, что некоторые компании используют запахи для привлечения клиентов и роста продаж. К примеру, аромат свежеиспеченной сдобы привлекает клиентов, именно поэтому во многих супермаркетах существуют свои собственные мини-пекарни, которые невзначай воздействуют на своих покупателей и побуждают их делать больше покупок. Оксана Навроцкая также отмечает, что ароматы влияют на психическое и эмоциональное состояние людей, а решения о покупке как раз принимаются в основном на эмоциональном уровне. Британским специалистом удалось даже создать специальный парфюмерный продукт, который, как считают многие психологи, «создаст ощущение благости и спокойствия», как будто Вы находитесь в летнем отпуске на чудесном пляже. Этот парфюм планируют испытывать на станциях метро и стадионах, чтобы снизить уровень преступности и хулиганства.

Одно из исследований немецких ученых показало, что аромат роз может оказывать благоприятное воздействие на память человека, помогая лучше запоминать изученный материал. А специалисты из Чикаго, из Института вкуса и запахов, выяснили, что аромат грейпфрута помогает женщине выглядеть намного моложе в глазах окружающих мужчин. Во время эксперимента на кожу дамы средних лет наносили разнообразные ароматы, а потом просили мужчин определить на вид возраст женщины. Так и выяснилось, что женщина, от которой приятно пахнет грейпфрутом, выглядит для мужчины моложе, как минимум, лет на шесть. Но аромат грейпфрута на коже мужчин не сделал их моложе в глазах женщин.

Правильно выбранный аромат поможет избавиться от депрессии и стрессов, поможет расслабиться после тяжелого рабочего дня, может даже вылечить от некоторых болезней. Прекрасно успокаивают запахи ванили, розы, мелиссы, лаванды, ромашки, жасмина, герани, укропа. Взбодриться помогут запахи лимона, кедра, розмарина, корицы и перечной мяты. От стрессов же избавит мимоза, лаванда, кориандр, жасмин, герань, бергамот. Определенные ароматы также могут обладать бактерицидным действием. Ученые считают, что не нужно перебарщивать с ароматизацией: в помещение должен ощущаться слегка уловимый аромат, иначе положительного эффекта можно и не достичь. Здесь самое главное – золотая середина.

Какие запахи наиболее популярны в парфюмерии и почему

Его открывает изысканная классика. Тысячи покупательниц по всему миру с 1999 года продолжают приобретать знаменитый «Жадор». Он похищает сердца парфюмерных фанатов раз за разом и не спешит отдавать их обратно.

Верхними нотками ощущается:

• магнолия;
• дыня;
• персик;
• иланг-иланг;
• жасмин.

Люди с особенно чутким обонянием узнают и других участников списка ароматов для создания женских духов, проверенных временем. Заключительными аккордами звучат:

• ваниль;
• белый кедр;
• ежевика.

Мы предлагаем общее описание, ведь каждая девушка почувствует содержимое заветного золотого флакончика по-разному. Одно можно утверждать с уверенностью: Кристиан Диор создал легенду, которая приходится по душе очень многим

Ни один рейтинг лучших и самых популярных парфюмов для женщин не обходится без ароматов от Шанель. Название компании-создателя находится на слуху даже у мужчин, что уж говорить о модницах и настоящих леди. Вся продукция, выпущенная известным брендом, овеяна каким-то особым шармом и волшебством. То же самое можно сказать про «Коко Мадмуазель» .

Это стойкие духи. Они будут тянуться за вами устойчивым шлейфом, поэтому так важно соблюдать меру. Комната, которую вы покинете, будет ещё долго напоминать о прекрасной гостье. Верхние позиции в пирамиде композиции занимают масла апельсина и бергамота, средние - мимоза, жасмин, розовая эссенция, иланг-иланг.Базу составляют:

• бобы тонка;
• пачуль;
• ваниль;
• ветивер.

Эксперты пишут о нём с момента выхода. Прошло десять лет, но статьи о «Лайт Блю» не прекращают появляться в разных ресурсах. Мы уверяем, что они останутся востребованными еще долго время. Восхитительный фреш из цитрусовых с легкой горчинкой никогда не потеряет актуальность. Это идеальный летний дневной аромат. Он прекрасно подойдет для прогулок в парке в теплый денек и путешествий по жарким странам.

Начальные ноты:

• яблоко;
• лимон;
• колокольчик.

Сердечные:

• роза,
• бамбук,
• жасмин.

Базовые ноты:

• мускус;
• амбра.

Продукт, выпущенный компанией Дольче Габбана, относят к средней диффузности и шлейфовости. Но своего очарования «Лайт Блю» от этого не теряет. Скорее, эта особенность является его изюминкой.

Настоящие восточные духи. От них веет черной магией, таинственностью, чем-то неразгаданным. К тому же это короли винтажа. Мир увидел их ещё в 1925 году.

Пройдёмся по композиции продукта от Герлен.Верхние ноты:

• цитрусы;
• кедровые масла.

В центре пирамиды:

• ирис;
• пачули;
• жасминовые и розовые эссенции.

Их органично завершают ноты:

• ладана;
• кожи;
• циветта.

Необычный букет для самых смелых парфюмерных ценителей

Еще один нетленный продукт от знаменитого модного дома. Помните рекламу, в которой обнаженная девушка, обвитая цветами, обнимает гигантский стеклянный шар с розовой жидкостью? Это и есть «Шанс». Всё понятно без слов. Лёгкое, романтичное настроение, эротичная нежность и свежесть. Купив данный продукт, вы захотите вернуться к нему снова и снова. Вы ощутите:

• грейпфрут;
• айву;
• гиацинт;
• мускус.

Может ли запах влиять на наши социальные взаимодействия

В 2004 году Нобелевскую премию получили исследователи механизма , который позволяет нам ощущать разные ароматы.

Оказалось, что путь запаха короче, чем у вкуса или звука: обоняние — единственное из чувств, которое не проходит сквозь таламус на пути к пониманию.

Вот как мы чувствуем запах: вхожу в бабушкину квартиру. Тут мало места, зато много книг, ковров и шерсти спаниеля. Жду. Обонятельные рецепторы в верхней части носа избирательно трогают молекулы в воздухе, каждый свою, и кричат обонятельной луковице: «Пахнет!». Та, не делясь с таламусом новостями , передает информацию дальше в обонятельную кору, которая анализирует запахи. Обонятельная кора сообщает, что мы у бабушки. Заодно обонятельная луковица стучит миндалине (формирует эмоциональные реакции), гиппокампу (воспоминания) и гипоталамусу (регулирует эмоциональные реакции). Я радуюсь. Или огорчаюсь.

Да, запах может вызывать эмоции. Если в комнате неприятно пахнет, человек чаще воздерживается от риска, а денежные потери бесят его больше . Люди тащатся от запаха свежих листьев дуба , а крысы от него успокаиваются. Маркетологи умело используют ароматы, чтобы управлять нашими потребительскими чувствами: например, грамотная подборка запахов способна прогнать посетителя сквозь весь ТЦ за мороженым. У «Сингапурских авиалиний» есть собственная парфюмерная композиция для горячих полотенчиков, чтобы пассажиры меньше нервничали.

Запах умеет вызывать воспоминания, которые, цитирую, были « давно потеряны ».

Исследования показали, что левый гиппокамп активируется, когда у детей возникают первые ассоциации с запахом. Эти воспоминания лежат где-то на самом дне ума. Потом нюхаешь кусок мела и вдруг возвращаешься в школу, начиненную детьми и пирожками с капустой. Дежурный, намочи тряпку.

Упражнение № 2

Когда испытываешь сильные эмоции — влюблен, в путешествии, учишься крутому делу, — нужно купить новые духи и регулярно использовать, пока радость не кончится, а затем убрать их поглубже в шкаф. Через пару лет извлечь. Запах «законсервирует» ту самую эмоцию и поможет вновь извлечь ее из памяти.