Многие мечтают открыть свое дело, например, ресторан. Конечно, вегетарианский. С чего начать, что самое главное и какие подводные камни ожидают поделились супруги Курбатовы - владельцы сети вегетарианских кафе "Троицкий Мост".
Для того чтобы открыть и успешно развивать заведение, где не будет мяса, рыбы и спиртного, бизнесмену самому желательно быть идеологом вегетарианства.
