Солт появилась на свет в 2009 году в норвежском Polar Park с редкой особенностью, альбинизмом.

Светлая шерсть, розоватый нос и необычные глаза делают её похожей на полярного медведя, хотя биологически она бурый медведь.

Особенно эффектно Солт выглядит рядом с братом - близнецом пеппером, у которого обычная тёмная шерсть. Именно этот контраст и подарил паре имена Salt и Pepper, то есть "Соль" и "перец".

Альбинизм связан с нарушением выработки меланина и способен затрагивать не только окраску, но и зрение. У Солт оно тоже имеет особенности, поэтому ориентироваться ей помогает отличный медвежий слух, а за состоянием необычной обитательницы следят специалисты парка.