Любители поострее живут дольше: учёные доказали, что жгучий перец снижает риск умереть от болезней сердца и рака.

Пока одни со слезами на глазах пытаются потушить пожар во рту после острого соуса, другие, оказывается, буквально продлевают себе жизнь. Масштабные исследования показали, что фанаты острой пищи, которые балуют рецепторы жгучими блюдами почти каждый день (по 6-7 раз в неделю), снижают свой риск досрочно отправиться на рандеву к праотцам аж на 14% по сравнению с теми, кто обходит Чили стороной.

Американские учёные отдельно взялись за любителей красного острого перца и выяснили, что у них риск смертности ниже на 13%. Крупные метаанализы подтвердили: регулярный детокс капсаицином отлично защищает от рака, проблем с сердцем и даже заболеваний лёгких. Оказывается, то самое вещество, которое заставляет нас судорожно искать стакан молока, обладает мощнейшим противовоспалительным эффектом и круто прокачивает сосуды.
Так что если в следующий раз у вас от корейской лапши пойдёт дым из ушей, а лицо обретёт цвет спелого томата, просто помните: в этот самый момент ваш организм изо всех сил омолаживается и куёт бессмертие. Главное - чтобы желудок этот научный оптимизм разделял.
Пожалуй, это лучший повод закинуть в тарелку лишнюю порцию халапеньо. Горько, больно, зато до ста лет.