Мандарин польза и вред для здоровья. Правда о мандаринах: вред или польза для организма

Мандарин польза и вред для здоровья. Правда о мандаринах: вред или польза для организма

Мандарин – это фрукт из семейства цитрусовых. Его плод и тонкая кожура легко очищаются, а мякоть просто делится на ломтики.

Состав и лечебные свойства мандарина

Мандарин – это практичный, вкусный и полезный перекус, обладающий множеством полезных свойств. Один мандарин весом около 110 граммов содержит 32 миллиграмма витамина С, что составляет половину рекомендуемой дневной нормы.

Витамин С играет важную роль в синтезе коллагена и эластина в организме. Коллаген и эластин – это белки, из которых состоит кожа, мышцы и другие соединительные ткани.

Этот витамин является мощным антиоксидантом и помогает организму удалять свободные радикалы, угрожающие здоровым клеткам. Он способствует заживлению ран и помогает предотвратить нейродегенеративные заболевания, артрит, простуду и грипп. Мандарины могут помочь и в этом, благодаря высокому содержанию витамина С, а также фитонцидов. Фитонциды еще называют природными антибиотиками, поскольку они способны тормозить рост вредных микроорганизмов.

Многочисленные исследования показали связь между повышенным потреблением витамина С и снижением заболеваемости некоторыми видами рака.

Мандарины богаты как витамином А, так и фолиевой кислотой. Один мандарин содержит 16 процентов дневной нормы витамина А и пять процентов дневной рекомендуемой нормы фолиевой кислоты.

Из минералов в этом фрукте присутствуют калий, кальций, магний, медь и железо.

Высокое содержание клетчатки и пищевых волокон в мандаринах отлично помогает улучшить пищеварение. Также мандарины стимулируют аппетит, поэтому если не хотите переедать, ешьте фрукты уже будучи сытыми. Еще одни важные вещества в составе цитрусовых — пектины. Они являются энтеросорбентами и могут помочь при пищевом отравлении.

Нобелитин — флавоноид, которым богаты мандарины, защищает от метаболического синдрома. Это комплекс нарушений обмена веществ, который часто становится причиной сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа.

Не секрет, что один только запах мандаринов способен поднять настроение. Эти яркие фрукты содержат эфирное масло, которое помогает справиться со стрессом, успокоить нервы, улучшить общее самочувствие и сон. Поэтому если вы не в духе или очень устали после тяжелого рабочего дня, съешьте несколько мандаринок, и ваше состояние быстро изменится в лучшую сторону.

Идеальная еда для стройной фигуры

Волокнистый белый материал, который находится между ломтиками мандарина, называется ламеллой. Это мембрана, богатая растворимыми волокнами. Содержание клетчатки в одном мандарине составляет восемь процентов от рекомендуемой дневной нормы.

Самым большим преимуществом диеты, богатой растворимой клетчаткой, является снижение плохого холестерина в крови. Клетчатка также полезна для регулирования пищеварительной системы, поскольку способствует выведению шлаков из организма.

Кроме того, клетчатка наполняет желудок и, таким образом, предотвращает чувство голода, которое часто возникает вскоре после еды с низким содержанием клетчатки.

Мандарин на 85 % состоит из воды, которую организм использует для очищения от токсинов и ускорения обмена веществ. При всех этих преимуществах один мандарин содержит всего 64 калории и 0,4 грамма жира, что делает его лучшим продуктом для похудения.

Апельсин польза и вред. Апельсин: польза и вред

Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Ученые долго спорили, откуда произошли апельсины , и пришли к выводу, что этот фрукт имеет двух прародителей: памела и мандарин – то есть является гибридом.

• Сколько сортов апельсинов существует – пока не смогли подсчитать.
• Плоды всех оттенков оранжевого украшают деревья семейства рутовых, которые культивировали в Китае еще в 2 000 году до н.э.

Полезные свойства апельсина

• Всего пара апельсинов в день с лихвой покроет суточную потребность в аскорбиновой кислоте, поэтому обязательно включайте этот фрукт в свой рацион питания , чтобы продлить молодость всех клеток и тканей организма, и особенно зимой, когда иммунитету нужна дополнительная защита от гриппа и прочих ОРВИ.
• Апельсиновый сок издавна считается «скорой помощью» от цинги.
• В ароматных плодах кладезь витаминов А, всей группы В, Е и К и еще пол таблицы Менделева, в том числе железо, кальций, цинк, калий, медь.
• Дуэт фолиевой кислоты и чудесных фотохимический соединений, лимоноидов, – мощное оружие, защищающее наш организм от развития раковых клеток.
• Почти 2,4 гр пищевых волокон на 100 гр фрукта и всего 47 ккал – отличное сочетание для тех, кто сражается с ожирением и стремится оптимизировать метаболические процессы.
• Благодаря высокому содержанию пектинов, апельсины бодрят «ленивый» кишечник, ускоряя его моторику, а заодно очищают от залежей холестерина и токсинов, а потому полезны для лечебно-профилактического питания тем, кто хочет защитить себя не только от патологий желудочно-кишеного тракта, но и от кардиорисков.
• Полезен весь апельсин, без остатка, даже его цедра – источник витаминов и ароматических веществ, которые находят применение не только в пищевой и косметической промышленности, но и входят в состав многих лекарственных препаратов.

Противопоказания к употреблению апельсинов

• К сожалению, апельсины относятся к продуктам, которые часто бывают виновниками пищевой непереносимости, поэтому пациентам с симптомами аллергии и маленьким детям следует отказаться от этого фрукта.
• Придется ограничить себя и пациентам с гиперацидным гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, некоторыми другими патологиями ЖКТ.
• Если у вас сахарный диабет 1 и 2 типа, выбирайте несладкие сорта апельсинов и остерегайтесь апельсинового сока. Фреш содержи почти втрое больше калорий и сахаров, чем сам фрукт.
• Апельсин слишком агрессивен для зубной эмали, поэтому фреши рекомендуют пить через трубочку.

Mandarin страна. Страна родина мандаринов

encoding="utf-8" ?

Какая страна считается родиной мандаринов, интересует многих любителей этого полезного цитрусового фрукта. Растение стало распространяться с территории южного Китая и юго-востока полуострова Индокитай, имеющего историческое географическое название Кохинхина.

Нет точных сведений о том, когда точно появились мандарины. Но первое упоминание о них содержится в древней китайской рукописи, которая относится к 1178 г. В то время цитрусовые фрукты были доступны только высшему сословию, в т. ч. состоятельным китайским чиновникам, которые назывались mantrin, в переводе с санскрита — «сановник».

Исследователи расходятся во мнении, почему этот вид цитрусовых получил такое название. По утверждениям одних, оранжевые плоды назвали так, потому что их выращивали сановники-мандарины. Но другие считают, что фрукт получил свое название из-за цвета — одежда чиновников была ярко-оранжевой.

В древнем Китае появилась традиция: собираясь в гости, надо было приготовить 2 мандарина в качестве подарка хозяевам. Этим выражалось доброжелательное отношение, пожелание достатка и всего доброго. А хозяева тоже готовились к приходу гостей и дарили 2 своих оранжевых фрукта приглашенным.

Мандарины в мире

В европейские страны оранжевые фрукты попали не так давно. Считается, что первое растение оказалось на территории Италии только в 1840 г. Его привез ботаник из Неаполя Мишель Тенор. Первые деревья росли только в оранжереях, но после научных экспериментов их стали садить в открытый грунт в южных областях Франции и Италии. Постепенно цитрусовые прижились и в странах с более холодным климатом — Греции, Испании, Турции.

Из Китая мандарины перекочевали в Японию, из Испании попали в Марокко, а из Турции — в Грузию и Абхазию. Со временем выращиванием цитрусовых стали заниматься и в других странах с подходящим климатом. У каждой из них имеются свои сорта, отличающиеся цветом и вкусом.

В Америку саженцы были завезены в начале прошлого века. Техас, Калифорния — штаты, где мандарины растят в больших количествах. А в Мексике стали собирать такие урожаи, что цена фруктов пошла вниз. Пришлось даже уничтожать лишние цитрусовые сады.

Не во всех странах мандарин получил распространение. Там не смогли наладить сбыт фруктов и не научились извлекать коммерческую прибыль.

Сейчас крупными плантациями цитрусовых обладают Китай, Южная Корея, США, Марокко, Бразилия. На постсоветском пространстве выращиванием оранжевых фруктов занимается Абхазия.

Мандарины в России

Для россиян мандарины долгое время оставались экзотическим фруктом. Первые плоды стали появляться только в начале 60-х гг. прошлого века, но доступны они были немногим. В конце 1963 г. в порт Ленинграда из Марокко пришел груз, включающий большое количество ящиков, наполненных цитрусовыми. Фрукты стали расходиться по всей стране. С тех пор они считаются символом Нового года, т. к. попали в страну перед этим праздником.

Климатические условия большей части территории РФ не относятся к благоприятным для выращивания столь нежного растения. Но все-таки эти цитрусовые культивируются в России — в республиках Северного Кавказа и на юге Краснодарского края. Их пока мало, и встретить в продаже российские оранжевые фрукты сложно.

Пока российские мандариновые плантации не отличаются большими размерами. Но успехи в выращивании цитрусовых уже есть. Неплохих результатов достигли селекционеры. Все более популярной становится минеола — гибрид, получаемый путем скрещивания грейпфрута и мандарина.

В соседней Абхазии фрукты выращиваются в больших объемах. Россия закупает в этой непризнанной мировым сообществе республике много цитрусовых.

Mandarin полезные свойства. Полезные свойства мандаринов

Полезен ли мандарин, как принято считать? Даже больше. Он способен значительно укрепить иммунитет из-за высокого содержания в нем аскорбиновой кислоты. Мандарины положительно воздействуют на работу сердца и нервной системы, участвуют в формировании костей, способствуют улучшению зрения, повышают эластичность кровеносных сосудов и препятствует отложению холестерина на их стенках, благотворно влияют на состояние кожи. Благодаря содержанию большого количества эфирных масел, этот фрукт обладает противомикробным и отличным противоотечным действием.

Мандарины

Но сейчас всех также мучает вопрос: полезна ли кожура мандарина? Ответ: еще как. В ней содержится еще больше эфирных масел, и ее употребление оказывает положительное влияние на бронхи. Цедра этого фрукта способна облегчить кашель и улучшить пищеварение. Поэтому, чтобы получить максимум пользы, надо употреблять мандарины вместе с кожурой.

Полезные вещества в мандаринах

• Аскорбиновая кислота (витамин С);
• Витамины группы В;
• Витамин D, Р;
• Кальций;
• Калий;
• Магний;
• Фосфор;
• Каротин;
• Пектиновые вещества;
• Гликозиды;
• Флавоноиды;
• Синефрин.

А полезны ли косточки мандарина? Есть любители, которые едят фрукт вместе с косточками. Не стоит этого делать: в них содержится синильная кислота, которая может вызвать отравление. Конечно, несколько косточек не навредят, но не следует съедать все мандарины таким образом.

Мандарины противопоказаны

1. При воспалительных кишечных заболеваниях;
2. При язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
3. При гастрите;
4. При гепатите;
5. При нефрите;
6. При холецистите;
7. Людям с сахарным диабетом;
8. Людям со склонностью к аллергическим реакциям;
9. Беременным (употреблять с осторожностью).

Источник: https://interesnyefakty.com/novosti/doklad-pro-mandarin-5-interesnyh-faktov-o-mandarinah

Можно ли есть цитрусовые каждый день. Несколько слов о цитрусовых

По-научному плоды цитрусовых деревьев называются «гесперидии» – да-да, в честь тех самых Гесперид с золотыми яблоками, которые нужно было добыть Гераклу в одном из своих двенадцати подвигов. Но родина апельсинов, лимонов и прочих – не Греция, а Индия и Юго-Восточная Азия. Название «апельсин» произошло от голландского «appelsien» – «китайское яблоко», а «грейпфрут» – от английского «grapefruit» – «виноградный фрукт». Дело в том, что грейпфруты растут гроздьями, как виноград.

Самые популярные «геспередии» у россиян:

• апельсин – самая распространенная цитрусовая культура, гибрид мандарина и помело;
• мандарин , получивший свое название по сходству ярко-оранжевого цвета с цветом одежд китайских чиновников;
• лимон – интересен тем, что почти не встречается в дикой природе;
• грейпфрут – плод с характерным горьковатым привкусом;
• лайм – «двоюродный брат» лимона, отличается от него ароматом и более кислым вкусом;
• помело – «большой брат» всех вышеперечисленных, отличается толстой кожурой.

Почти все цитрусы долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Для цитрусовых характерен ярко выраженный аромат, вариации кисло-сладкого вкуса. Сходятся такие фрукты и химическим составом, так как все они содержат:

• витамины группы В;
• витамины А и С;
• бето-каротиновую и фолиевую кислоты;
• фитонциды;
• антиоксиданты;
• пектины.

Калорийность всех цитрусовых – около 35-40 ккал на 100 гр. Таким образом, употреблять их можно при строгой диете в любое время суток: сахаров апельсины и грейпфруты содержат мало, а воды и клетчатки – много.

Цитрусовые польза и вред. Чем полезны яркие и ароматные плоды

Цитрусы не только обладают приятным вкусом, но и очень полезны, так как содержат множество витаминов, минеральных веществ, клетчатки и антиоксидантов. Учёные посвятили им немало исследований, и пришли к выводу что:

• Цитрусы можно назвать одним из самых эффективных иммуномодулирующих средств. Благодаря высокой концентрации витамина С, они укрепляют иммунитет и защищают организм от вирусов и бактерий. Исследования показали, что употребление цитрусов во время простуды помогает сократить дни болезни.
• Витамин С к тому же улучшает состояние сосудов, делая их более эластичными и предупреждая появление сердечно-сосудистых заболеваний. А ещё он помогает организму лучше усваивать железо.
• Цитрусы изобилуют клетчаткой, которая очень важна для здоровья пищеварительной системы. Регулярное её поступление в организм снижает уровень «плохого» холестерина в крови и способствует потере лишнего веса. Лидером по содержанию клетчатки среди цитрусов считается кумкват. У этого плода кислая мякоть, но очень сладкая и приятная кожура. И принимать в пищу его рекомендуют с кожурой — так можно получить больше клетчатки. В 100 г кумквата — 6,5 г пищеварительных волокон, в то время как суточная норма для взрослого человека — 25-30 г.
• Содержание минеральных веществ в цитрусах помогает поддерживать здоровье костей, регулировать артериальное давление и уровень сахара в крови.
• Регулярное употребление достаточного количества цитрусов снижает риск развития рака, в том числе, рака желудка, поджелудочной железы и пищевода.
• Цитрусы — ценный источник фолиевой кислоты. Она очень важна во время подготовки к беременности и во время вынашивания плода, так как снижает вероятность появления пороков развития головного мозга у ребёнка. В организме человека фолиевая кислота отвечает за рост клеток, правильное строение ДНК, работу сердца и сосудов, функционирование нервной системы.
• Употребление цитрусов может сделать человека здоровее и счастливее. Исследования показывают, что минералы в них содержащиеся — магний, фосфор и калий, снижают риск появления гипертонии. Они часто входят в состав антидепрессантов для улучшения настроения.
• Высокое содержание антиоксидантов — флавоноидов в цитрусах помогает улучшить здоровье мозга и предупредить появление нейродегенеративных расстройств. Исследование с участием 13 тыс. пожилых японцев, проведённое в 2017 году, показало, что те из них, которые ежедневно съедали порцию цитрусов, имели на 23% ниже риск возникновения деменции.

Что будет, если переесть цитрусовых. Осторожно, мандарины: что будет если переесть цитрусовых

Мандарины - главный новогодний фрукт, который многие закупают в декабре килограммами, ведь без этих цитрусовых нельзя представить Новый год. Однако если съесть мандаринов слишком много можно испортить себе праздник на все новогодние каникулы.

О том, что не стоит есть мандаринов слишком много слышали многие. Разбираемся, сколько именно можно съесть цитрусовых за один раз и что будет, если не сможете сдержаться и превысите эту норму.

Норма мандаринов

Известно, что во всех цитрусовых преобладает аскорбиновая кислота или витамин С. Передозировка этого элемента в организме может привести к появлению сыпи. Речь идет об употреблении более килограмма цитрусов за один раз.

Частое мочеиспускание также может быть одним из симптомов передозировки витамином С. Дело в том, что большое количество аскорбиновой кислоты может выступать в качестве мочегонного средства.

Если же съедать взрослому человеку до 5-6 мандаринов в день, от этого будет только польза. Регулярное употребление мандаринов способствует прочности кровеносных капилляров. Также этот яркий маленький фрукт снижает риск ожирения, укрепляет кости и восстанавливает ткани, выводит остатки тяжелых металлов из организма, защищает от диабета второго типа и некоторых хронических заболеваний, улучшает состояние зубов, борется с цингой (заболеванием, вызванным дефицитом витамина С) и защищает от простудных заболеваний.

Кому нельзя есть мандарины

При всей пользе мандаринов при некоторых заболеваниях от них лучше полностью отказаться. Так, если ли у человека имеется предрасположенность к аллергическим реакциям, то ему стоит исключить из своего рациона этот фрукт. 

Людям, которые страдают сахарным диабетом, к данному продукту стоит относиться с особой осторожностью, так как при употреблении мандаринов, есть риск повышения уровня глюкозы в крови. Беременным и кормящим женщинам важно обратить внимание на индивидуальную реакцию организма. Многие специалисты сходятся во мнении, что в эти периоды нельзя злоупотреблять цитрусовыми.

Кроме того, установлено, что сок цитрусовых может раздражать чувствительную слизистую желудка, поэтому чрезмерное потребление мандаринов может вызвать изжогу. А при постоянном употреблении мандаринов могут быть и более серьезные последствия, особенно это касается тех, кто имеет заболевания ЖКТ, таким людям рекомендуется съедать не более двух мандаринов в день.

Киви польза и вред. Польза и вред киви: 7 причин добавить в рацион обезьяний персик

Киви уже давно из экзотических и редких ягод превратился в продукт, который по доступным ценам можно найти в наших магазинах практически круглый год. Вообще киви мы называем плоды растений рода актинидия. Это лианы родом из Китая, по сей день эта страна поставляет киви по всему миру. Кстати, на родине киви прозвали «обезьяний персик».

Разберемся, какие полезные свойства у киви есть и как правильно выбрать плод, чтобы он принес максимум пользы.

На 100 граммов киви приходится 55 калорий, 10,2 грамма углеводов, 1 грамм белка, 0,5 грамма жира. Еще в этом плоде есть витамины А, D, Е, К, аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, клетчатка, пектины, кальций, магний, натрий, калий, фтор и сера, клетчатка и антиоксиданты.

Есть множество причин полюбить киви:

эта ягода очень полезна для щитовидной железы;

киви укрепляет иммунитет и заряжает человека энергией;

продукт положительно влияет на метаболизм;

ягода полезна для сердца, сосудов и ЖКТ;

плоды киви — природный антиоксидант, который позволяет улучшить состояние кожи, волос, ногтей;

стимулирует синтез коллагена;

из-за обилия клетчатки продукт улучшает пищеварение.

Впрочем, несмотря на все полезные свойства киви, есть этот продукт можно не всем. Во-первых, плоды считаются сильными аллергенами. Во-вторых, киви нельзя есть людям с серьезными расстройствами пищеварения.

Чтобы правильно выбрать киви, нужно внимательно осмотреть плод со всех сторон. Кожица должна быть сухой, ворсистой, без морщин или пятен, равномерного цвета.

Еще плоды нужно пощупать: спелое киви должно быть плотным, не слишком мягким и не слишком жестким. Слишком мягкие плоды — перезрелые и уже не такие вкусные. Если хотите купить киви в контейнере, не берите коробку с явными и заметными дефектами. Проверьте, нет ли в боксе конденсата.

Хранить киви лучше в холодильнике — тогда они будут лежать 1,5–2 месяца и не портиться.Впрочем, это относится к плодам средней спелости — мягкие и совсем спелые плоды выдержат в холодильнике пару недель. Не нужно мыть ягоды перед тем, как положить на хранение, иначе они быстро сгниют, рассказываютэксперты Роспотребнадзора.