Это существо обитает на глубине до 5 километров, где из-за нехватки пищи рыбам приходится адаптироваться самым причудливым образом.

Тело угря напоминает обычное, но голова выглядит так, будто к ней приделали ковш экскаватора. Свое название он получил за растягивающуюся пасть, размер которой достигает трети длины всего тела.

Животное обладает слабой мускулатурой и медленным обменом веществ, поэтому не преследует добычу, а терпеливо ждет ее в темноте. Роль сачка выполняет пасть, а для привлечения потенциальной еды угорь использует светящийся кончик хвоста
.