10 правил этикета из прошлого. 7 правил этикета, которые устарели еще в прошлом веке. А мы их до сих пор соблюдаем

10 правил этикета из прошлого. 7 правил этикета, которые устарели еще в прошлом веке. А мы их до сих пор соблюдаем

Рассказать ВКонтакте

Одним из первых произведений, посвященных этикету, считается древнеегипетское литературное сочинение, написанное более чем за 2 000 лет до нашей эры в форме рекомендаций старшего поколения молодому о том, как правильно вести себя в обществе. Однако правила этикета — вещь динамичная и постоянно меняющаяся, и то, что было нормой еще десяток лет назад, сегодня безнадежно устарело.

ADME решил разобраться с нормами современного этикета, чтобы понять, какие из них нужно оставить в прошлом.

Не пожимать руку женщине

может каждая из сторон, вне зависимости от пола. Более того, сегодня женщина обязана вставать, когда ее с кем-то знакомят, тогда как буквально несколько лет назад она могла позволить себе поздороваться сидя.

Строго придерживаться формального тона в деловой переписке

показало, что электронные послания, которые начинались со слова «привет», получали гораздо более быстрый отклик, чем начинающиеся более формальной конструкцией. Кроме того, в последующих письмах приветствия все чаще опускаются.

Но одно остается неизменным: грамматические и стилистические ошибки недопустимы.

Мужчина должен идти слева от женщины

Это, пожалуй, одна из самых старых норм этикета, которая дошла до нас еще со времен рыцарей. Дело в том, что средневековые джентльмены просто вынуждены были идти по левую руку от женщины, чтобы не повредить ее мечом, который крепился к доспехам с левой стороны. Современные же мужчины подобное оружие не носят, поэтому и правил, диктующих положение в пространстве, больше не требуется.

Женщина не должна придерживать дверь для мужчины

и проходить сначала должен тот, кто первым к ней подошел, вне зависимости от пола. Кроме того, придерживать дверь для человека, идущего следом, полагается не только мужчинам, но и женщинам.

Убирать локти со стола

А вот здесь не все однозначно. Мало кто знает, что правило не держать локти на столе, с которым каждый из нас знаком с детства, касается только тех людей, которые едят. То есть если вы уже поели и просто сидите и беседуете, вы имеете полное праволокти на стол. И все же одно но существует: вы должны убедиться, что никому не будете мешать и ненароком не вторгнетесь в чужое личное пространство.

Мужчина обязан снимать головной убор в помещении

в шапке, шляпе или бейсболке в лифте, на спортивном мероприятии, в общественном здании (например, на почте) и городском транспорте. Кстати, есть случаи, когда и женщины обязаны снимать головной убор, даже самый модный, если это мешает кому-то смотреть фильм или спектакль и, само собой, в офисе во время работы.

Пить алкоголь после произнесения тоста

пить алкогольный напиток после того, как кто-то произнес тост. Достаточно поднять то, что у вас уже есть в стакане или бокале, будь то вода или сок. Более того, если у вас в руке ничего нет, вы можете просто сделать жест, будто поднимаете бокал. Правило это действует даже в том случае, когда тост посвящен вам.

Этикет средневековья кратко. Начало, или особенности застольного этикета в Средневековье

Общеустановленные нормы поведения в обществе и, в частности, этикет за столом, отличаются в каждом народе даже в современное время. Как ни удивительно, наиболее распространенные правила поведения в ходе трапезы были приняты в Средневековье, но со временем они приняли современную форму. Эксперты узнали, как выглядел обед несколько веков назад.

После развала Западной Римской империи настало время Средневековья, и Европа почувствовала негативное влияние феодалов. Меню аристократов мало чем отличалось от крестьянского, люди ели много каш, бобовых, овощей и хлеба. Питательность продовольствия заменяли количеством, поэтому жители того времени имели лишний вес. Отличительной чертой выходцев из Средневековья являлся вздутый живот, который появлялся из-за несварения желудка.

Крестьяне ели мясо исключительно в праздничные дни, и то не всегда, а вот у феодалов мясные блюда присутствовали на каждом пиршестве. Аристократы часто баловали себя свининой, рыбой и гусиным мясом, а также не отказывались от зайчатины. Застолье в средние века проводили с внушительным числом приглашенных, которые сидели за столами в соответствии со статусом - люди из высшего класса занимали места ближе непосредственно к хозяину. Столы чаще ставили буквой “Т” или “П”.

Во времена раннего Средневековья привычные для нас скатерти не стелили, и такого понятия попросту не существовало. Вместо тарелок использовались углубления, размещенные на поверхности столов, и именно туда складывалась пища. За столами имели право сидеть исключительно мужчины, и лишь в XI веке вместе с ними стали есть женщины, когда и начали появляться зачатки этикета.

Люди начали понимать, что следует мыть руки перед трапезой и после, а также появились правила подачи блюд. Жидкая еда помещалась в миски, но одна порция тогда была рассчитана на двоих, а мясо клали, как правило, на хлеб. Остатки пищи попадали собакам и нищим, а само меню XIII века практически не отличалось между статусами.

В XII столетии на столах появилась скатерть, края которой служили салфетками для гостей, а среди столовых приборов имелись ножи и ложки. Однако последними граждане просто набирали себе конфеты, а супы привычно выпивали прямо из мисок. Во дворцах все приборы производили из драгоценных металлов, украшая камнями. Вилка появилась в обиходе только в XV веке и исключительно на территории Италии, где и стартовала эпоха Возрождения. В оставшейся Европе вилками не спешили пользоваться и считали этот прибор происками дьявола, а блюда продолжали есть руками даже королевские особы.

Только во время правления Короля-солнце во Франции начали действовать первые строгие нормы застольного этикета, но они оказались настолько сложными, что пришлось выпускать специальные пособия по этикету за столом. Именно тогда возникла должность церемониймейстера, которому полагалось следить за тем, как гости выполняли требования поведения на пиршестве.

Источник: https://interesnyefakty.com/novosti/kratkaya-istoriya-zastolnogo-etiketa-zastolnyy-etiket

10 правил этикета за столом. Правила этикета за столом, которые легко запомнить и просто исполнить

Соблюдать застольный этикет — вовсе не пережиток прошлого. Хорошие манеры в моде всегда, они всегда пригодятся в жизни. Например, не класть локти на стол. Это проверенный способ расположить к себе людей и завоевать симпатии во время приема пищи. Как же правильно вести себя за столом? Вот несколько общих простых понятных правил и норм правильного поведения за столом, которые помогут не ударить в грязь лицом во время трапезы, будь то светский раут или обычный ужин в ресторане.

Азы культуры застолья

Умение пользоваться столовыми приборами — это не слишком сложная наука. У каждого прибора существует своё предназначение. Чтобы не запутаться какой и для чего нужен, начинайте держать в голове подсказку. По мере подачи новых блюд, мы двигаемся от самого крайнего прибора к тому, что возле тарелки.

Разберем подробнее, какие главные приборы вам понадобятся для разных блюд:

Холодные и горячие закуски — используют закусочную вилку и нож

Закуски в кокотнице — закусочная вилка или ложка

Горячая рыба — рыбная вилка и рыбный нож

Горячие мясные блюда — столовая вилка и нож

Омлеты, запеканки, овощи — столовая вилка

Десерты — специальная небольшая десертная ложка или десертная вилка

Для рубленых мясных блюд действует исключение. Если вам подали порцию котлет, голубцов или тефтелей, можно обойтись при помощи одной столовой вилки.

Любой мясной стейк или отбивную необходимо отрезать по маленькому кусочку ножом и вилкой. Только затем после того, как вы прожуете, можно отрезать следующий небольшой кусок. Нарезать все и сразу считается моветоном. К тому же тогда мясо быстрее остынет и будет не таким вкусным.

Согласно классическому европейскому этикету нож и вилку держат в двух руках на протяжении всего времени, пока вы едите блюдо. Более неформальный американский этикет разрешает положить нож на край тарелки, если он в данный момент не нужен. В освободившуюся правую руку из левой руки перекладывают вилку.

Первые блюда, которые подаются на обед принято есть столовой ложкой, стараясь не издавать никаких звуков. Если в супе есть фрикадельки или клецки, нож с вилкой вам все равно не понадобятся. Орудовать нужно исключительно ложкой. Никто не запрещает доедать суп до конца. Для этого наклоните тарелку от себя и аккуратно вылейте остатки в ложку. После этого ее кладут в тарелку.

Если вам захотелось сделать бутерброд, ломтик хлеба лучше положить на пирожковую тарелку. Слегка придерживая хлеб, его намазывают тонким слоем сливочного масла. Держать хлеб на ладони негигиенично. Кусочек сыра или ветчины сначала нужно наколоть вилкой и только потом положить на хлеб.

Руками можно есть хлеб, пирожные, печенье, почти все фрукты и ягоды. При этом хлеб не принято откусывать. От ломтика отщипывают по маленькому кусочку и отправляют в рот. Косточки от фруктов и ягод сначала кладут в ложку или вилку и только потом на тарелку.

10 правил этикета в школе. Ты же леди: правила этикета, о которых нужно помнить в школе

Первая половина сентября, считай, позади, а это значит, пора прекращать «раскачиваться» и «втягиваться» в учебный процесс, пришло время всерьез настроиться на рабочий лад, а помогут в этом самодисциплина и правила этикета . Надеемся, что ты и без нас прекрасно знаешь, как следует вести себя в школе. Но, в любом случае, стоит освежить память, особенно, если лето все еще гуляет в голове

1. Этикет не предполагает опозданий

Если на светские мероприятия еще допустимо задержаться минут на 10, то в учебные заведения — точно нет. Более того, ты должна прийти в школу заранее, чтобы успеть спокойно переодеться, переобуться, поправить одежду и прическу, пройти в класс, достать учебники и спокойно дождаться начала урока.

2. В случае опоздания — извиниться

Ситуации бывают разные. Даже самый ответственный человек может попасть в пробку или не услышать будильник. Если опоздание — не твоя любимая привычка, а лишь стечение обстоятельств, то учитель не будет к тебе суров. Главное, прежде чем войти в класс, извиниться и попросить разрешения войти .

Хорошие манеры предполагают, что, заходя в помещение, ты сначала здороваешься не со своими любимыми друзьями, а со старшими или более уважаемыми людьми. В данном случае — это учитель. Сначала нужно поприветствовать его, а затем одноклассников.

Также следует помнить, что, когда в помещение входит преподаватель, директор или другие взрослые люди, школьный этикет предписывает ученикам встать — это тоже своеобразный знак приветствия.

4. Поднимать руку — не старомодно

Выкрикивать правильный ответ с места куда выгоднее и удобнее, ведь тебе сразу слышат, не нужно ждать очереди… Но такое действие — прямое нарушение школьного этикета и показатель элементарного неуважения к остальным одноклассникам. Знак, по которому учитель поймет, что ты хочешь что-то сказать — поднятая рука. Причем постарайся держать ее спокойно, а не тряси так, будто в конвульсиях бьешься. Этикет = величественное самообладание. Проявлять себя в качестве элегантной леди можно, даже просто сидя за партой.

5. Не используй мобильный телефон во время уроков

Миссия невыполнима? Да ладно, всего 45 минут потерпеть! Отвлекаться на посторонние вещи, когда занимаешь чем-то другим, это почти моветон. Так что выключай звук и прячь гаджет на дно рюкзака. Посторонние шумы не должны отвлекать одноклассников и учителя. Подробнее о правилах использования смартфона в общественных местах мы уже рассказывали.

6. Не болтай на уроках

Во время занятий школьникам запрещено общаться с одноклассниками, вертеться и выходить из помещения без спроса.

7. Звонок для учителя?

По правилам этикета, да. Дело не в том, что кто-то ущемляет твое право на перемену, а в том, что ты все равно ученик по отношению к преподавателю. Во время перемен ваши роли не стираются, так что ты должна показывать уважение и проявлять сдержанность не только 45 минут урока, но и весь учебный день.

8. Правила поведения на переменах

Перерыв между уроками — это время, которое дается ученику для того, чтобы отдохнуть, подготовиться к следующему занятию, перекусить, сходить в туалет. На переменах тоже нужно вести себя достойно. По правилам не только этикета, но и безопасности, во время перерыва запрещено:

кричать;

хлопать дверьми;

бегать по лестницам и коридорам;

съезжать по перилам;

мусорить;

материться и использовать неприличные жесты;

вступать в драку;

садиться на подоконники, даже если окна закрыты.

Может, правил и много, но выполнять их совсем не сложно. Главное, помнить, что в школе всегда нужно быть вежливым и внимательным по отношению к другим.

Опрос

Признавайся, соблюдаешь все правила этикета в школе?

Да, это проще простого

%

Стараюсь

%

Нет, я кое-что нарушаю, но меня никогда не уличают Mama ama criminal.

%

Нет, я бунтарка, и сидеть на месте — не моя тема!

10 правил этикета для детей. 20 правил этикета, которые должен знать каждый ребенок

Совсем скоро дети вернутся в детские сады и школы. Насколько ваш ребенок готов к общению с другими детьми и взрослыми? Проверьте вместе с ELLE.

Ниже — список навыков, которыми должен владеть каждый ребенок. Именно их всемирно известный эксперт по этикету Майк Майер считает ключевыми.

— Говорить «спасибо» и «пожалуйста» каждый день.

— Правильно пользоваться столовыми приборами.

— Для того, чтобы вытереть рот после еды, использовать салфетку.

— Есть нужно с закрытым ртом.

— Про что точно нужно забыть, так это про локти на столе. Никогда, ни при каких обстоятельствах локтей на столе быть не должно.

— Не перебивать взрослого, если он с кем-то разговаривает. Это неприлично. Стоит запастись терпением . Если что-то очень нужно, допускается прервать разговор фразой «Простите меня…». Впрочем, и взрослому, если рядом с ним ребенок, нужно думать не только о себе.

— Не комментировать, как выглядят другие люди. Исключение — комплименты, их можно озвучивать публично . Доброе слово еще никому не мешало.

— Вообще, нужно уметь — и приучить себя — делать комплименты.

— Уметь писать благодарственные письма. Звучит довольно старомодно, но все просто: нужно взять за правило благодарить людей любыми способами. В том числе письменно. Речь не идет о бумажных посланиях с вензелями (хотя почему бы и нет) — не забывайте говорить «спасибо» в электронных письмах, сообщениях в мессенджерах.

— Всегда приходить на помощь к тем, кто в этом действительно нуждается. И никогда не смеяться над теми, кто слабее.

— Уметь правильно представить себя и тех, кто рядом с вами.

— Пользоваться языком жестов. Мы не говорим про степенные поклоны, речь скорее о правильной координации тела. Проще говоря, важно уметь вовремя и правильно помахать кому-то рукой, избегать жестов, которые могут кому-то показаться пренебрежительными, и так далее.

— Невежливо называть взрослого человека по имени, если этот взрослый не разрешил ребенку так делать. В российской традиции с этим в принципе всегда было сложно, и тут каждый родитель сам решает, как ему воспитывать ребенка. Одни считают подход в духе «дядя Коля» и «тетя Марина» устаревшим, предполагая более свободное отношение детей к этому, другие не склонны ломать привычные схемы.

— Не забывать придерживать открытую дверь, если кто-то идет следом. Не все двери ребенок, конечно, сможет удержать, часто ему самому нужна помощь, но прививать подобную манеру нужно.

10 правил этикета в обществе. 10 правил этикета, по которым нас читают с первых секунд

Рассказать ВКонтакте

Многие считают, что знание и соблюдение этикета — это удел лишь первых лиц государства и королевских особ. И зря. Мойра Редмонд (Moira Redmond) в своей книге "Современный этикет" () доказывает, что люди, знакомясь с человеком, автоматически обращают внимание на его манеры. А вот на какие именно, мы сегодня и расскажем.

Мы в AdMe.ru уверены: чтобы не попасть в неловкое положение, всем нам не помешает ознакомиться с этими правилами.

10. Вы внимательны к собеседнику

Согласитесь, приятно, когда собеседник вас слушает, а не зевает и смотрит по сторонам. Не стоит переводить внимание на смартфон, другие посторонние предметы. Старайтесь выслушать человека, даже если вам не особенно интересно то, что он говорит. Попробуйте воспользоваться приемом: слушать не смысл, а собеседника. Но если все-таки беседа утомила вас бесповоротно, извинитесь и поменяйте тему разговора.

9. Не проявляете чрезмерную откровенность в малознакомой компании

Если вы начнете делиться в малознакомой компании своими болячками, финансовыми проблемами, обсуждать личную жизнь, не все оценят такую откровенность по достоинству. Вы просто-напросто рискуете вызвать недоумение со стороны окружающих.

Политика, религия, финансы, личная жизнь ваша и общих знакомых - все это не лучший выбор для беседы. Попробуйте найти точки соприкосновения. Это могут быть такие темы, как погода, кино, спорт.

8. Не злоупотребляете парфюмом

"круг аромата" — это круг, за пределами которого окружающие не должны чувствовать ваш парфюм, его радиус примерно равен длине вытянутой руки.

С этой задачей вполне справятся несколько капель любимого аромата. Если же вы отдаете предпочтение аэрозолю, после его распыления рекомендуют «нырнуть» в ароматное облачко, чтобы аромат равномерно распределился по телу.

7. Вы не слишком откровенно показываете свои чувства на публике

Поцелуи, страстные прикосновения и тем более ссоры лучше оставить до тех пор, пока вы не окажетесь наедине. Этим вы не только проявляете уважение к окружающим, но и друг к другу.

6. Вы не ставите сумку на стол

только маленький клатч можно положить на стол возле себя . Другие сумки можно поставить либо на пол, либо просто повесить на спинку стула. Класть сумку на соседние сиденья или себе на ноги тоже не стоит.

5. Не допиваете все до последней капли

Во время приема пищи не старайтесь непременно съесть все до последней крошечки и выпить все до последней капли. Особой сытости вам это вряд ли добавит, а вот на окружающих звук соломинки, засасывающей со дна напиток, и ложки, царапающей по дну тарелки, впечатление точно окажет не самое приятное. Спорим, что вы и сами не хотели бы оказаться в компании за столом с таким человеком.

4. Вы держите правильную дистанцию с мужчинами

не стоит бросаться на шею парню или чрезмерно громко его приветствовать, особенно когда он находится в компании своей девушки. Вместо этого кивните и ожидайте реакции. Либо он сочтет нужным поприветствовать сначала вас, либо представит вас своей спутнице. Это правило также распространяется и на мужчин.

3. Обращаетесь на "вы" к каждому человеку, достигшему 12 лет

Если вы будете игнорировать это правило, вам будет сложно ожидать искреннего взаимного уважения.

При возможности постарайтесь обратиться к персоналу кивком головы, взглядом, улыбкой, немного приподнятой над столом рукой. Фраза «будьте добры» тоже уместна, но она безлична. В хороших ресторанах официант, подойдя к вам впервые, представляется по имени. Постарайтесь запомнить и так называть его дальше. Простое обращение «официант» все же носит оттенок пренебрежения. Если вы забыли имя, можно обратиться так: «Господин официант».

2. Если вы мужчина, то в зале всегда пробираетесь первым

нужно пробраться к своему месту, а ряд уже занят, следует проходить лицом к сидящим, а не спиной. Это же правило распространяется на зал конференций, кино, театр - везде, где есть театральная рассадка на свои места. Первым пробирается мужчина, затем женщина.

1. Держите бокал правильно

Бокалы с напитками согласно этикету нужно держать в левой руке, чтобы правая была сухой и свободной для рукопожатия. Угощения следует выбирать те, которые не нужно откусывать.

Что касается бокала с шампанским - приподнимайте его за нижнюю часть чаши. За тонкую ножку его держит только официант.