Кухня Японии – собрание многовековых традиций, а то, как японцы относятся к приготовлению и подаче пищи, поражает. История ее известна не многим, но факты, касающиеся кулинарного искусства страны, интересны даже не гурманам.
![Интересные факты о японской кухне. Интересное о японской кухне](https://interesnyefakty.com/sites/default/files/i/6020/0-3/681369bd5d10.jpg)
Рис – важный продукт
Рис стоит примерно на том же месте, что у нас хлеб. Используется практически полностью, включая шелуху и отруби, если не в приготовлении пищи, то в домашнем хозяйстве.