Удивительные тайны мира запахов

Удивительные тайны мира запахов

Как мы воспринимаем запахи

Запахи окружают нас повсюду. Мы чувствуем аромат свежескошенной травы, запах кофе утром, аромат цветов в саду. Но мало кто задумывается о том, как именно мы воспринимаем эти запахи. Все начинается с крошечных молекул в воздухе, которые попадают в наши ноздри. Эти молекулы связываются с особыми рецепторами в слизистой оболочке носа, которые передают сигнал в мозг. Именно мозг определяет, какой именно запах мы чувствуем.

Интересно, что восприятие запахов у всех людей разное. Кто-то может отличить несколько десятков различных ароматов, а кто-то испытывает трудности даже с самыми распространенными запахами. Это связано с тем, что у каждого человека разное количество и разные типы обонятельных рецепторов.

Роль мозга в восприятии запахов

Мозг играет ключевую роль в восприятии запахов. Когда молекулы запаха достигают обонятельных рецепторов, они посылают сигнал в обонятельную луковицу — небольшую структуру в передней части мозга. Там сигнал обрабатывается и передается в другие части мозга, включая гиппокамп, который отвечает за память. Возможно, поэтому запахи часто вызывают яркие воспоминания.

Эволюция запахов в природе

Запахи играют важную роль в природе. Растения и животные используют запахи для коммуникации, привлечения партнеров, предупреждения о опасности или привлечения опылителей. Например, цветы издают сладкий аромат, чтобы привлечь пчел и других насекомых, которые помогают им опыляться.

Животные также используют запахи для общения. Многие виды выделяют феромоны — специальные вещества, которые передают информацию о репродуктивном состоянии, территориальном поведении или других важных аспектах жизни. Например, самки многих насекомых выделяют феромоны, чтобы привлечь самцов.

Запахи и выживание

Запахи также важны для выживания. Многие животные используют запахи, чтобы найти пищу или избежать хищников. Например, собаки имеют очень развитое обоняние, которое помогает им находить добычу или следовать по следу. Даже люди, несмотря на менее развитое обоняние, могут использовать запахи, чтобы определить, например, испортился ли продукт.

Запахи в культуре и религии

Запахи всегда играли важную роль в человеческой культуре и религии. В древних цивилизациях ароматы использовались в ритуалах, как подношение богам, или для очищения пространства. Например, в древнем Египте ароматические смеси использовались для бальзамирования умерших, а в христианстве благовония используются во время богослужений.

В разных культурах запахи могут иметь разное значение. Например, в арабских странах популярны тяжелые, насыщенные ароматы, такие как запах розы или мускуса, тогда как в Европе предпочтение отдается более легким и свежим ароматам.

Символизм запахов

Запахи часто имеют символическое значение. Например, аромат розы ассоциируется с любовью и романтикой, а запах лаванды — с спокойствием и расслаблением. В некоторых культурах определенные запахи считаются священными или имеют магическое значение.

Современные технологии и запахи

Современные технологии позволили нам лучше понять и использовать запахи. Например, парфюмерия — это целая наука, которая изучает, как создавать сложные ароматные композиции. Парфюмеры используют сотни различных ароматических веществ, чтобы создать уникальные запахи, которые нравятся людям.

Также существуют технологии, которые позволяют анализировать и синтезировать запахи. Например, компьютеры с специальными датчиками могут определить, какой запах присутствует в воздухе, и даже создать его синтетическую копию.

Будущее запахов

В будущем технологии, связанные с запахами, могут стать еще более продвинутыми. Например, уже сейчас разрабатываются устройства, которые могут передавать запахи через интернет, или создавать индивидуальные ароматы для каждого человека. Это может открыть новые возможности для парфюмерии, медицины и других областей.

Таблица: Основные типы запахов

Тип запаха	Примеры	Особенности
Цветочные	Розы, лаванда, жасмин	Легкие, свежие, часто используются в парфюмерии
Цитрусовые	Лимон, апельсин, грейпфрут	Яркие, освежающие, часто используются в косметике
Древесные	Сандал, кедр, пачули	Глубокие, земные, часто используются в мужских парфюмах
Ориентальные	Амбра, мускус, ваниль	Насыщенные, теплые, часто используются в ночных парфюмах

Список интересных фактов о запахах

• Человеческий мозг может различать более 1 триллиона различных запахов.
• Обоняние у человека в 10 раз сильнее, чем у шимпанзе.
• Самый долгий запах в мире — это запах амбры, который может сохраняться в течение столетий.
• Запахи могут влиять на наше настроение и эмоции. Например, аромат цитрусовых может поднять настроение, а аромат лаванды может успокоить.
• В некоторых культурах запахи используются для лечения. Например, ароматерапия — это метод лечения с помощью ароматических масел.

Связанные вопросы и ответы:

Как люди распознают разные запахи

Запах тела состоит из трех уровней. На поверхностный уровень можно воздействовать дезодорантом, душем и благовониями. Средний уровень обусловлен культурными факторами вроде питания, рода занятий и гигиены. Под этими двумя уровнями находится собственный запах человека. Этот запах неизменен. В отличие от синтетических ароматов, которые созданы, чтобы быть заметными, собственный запах едва уловим и усиливается лишь с нагреванием тела. Почувствовать его можно только находясь в непосредственной близости от человека.

Помимо прочего, мы выбираем себе партнера, чей запах тела нам приятен и чьи гены гистосовместимости существенно отличаются от наших.

Выбор партнера по запаху — сложный процесс. Например, у женщин, принимающих оральные контрацептивы, предпочтения в запахах меняются. Так как из-за приема препаратов их тело начинает считать, что оно беременно, эти женщины отдают предпочтение партнерам, чьи гены гистосовместимости схожи с их собственными.

Однако выбор партнера не всегда связан с произведением потомства. Когда гомосексуальных мужчин попросили понюхать футболки, которые носили гетеросексуалы и гомосексуалы, они смогли определить запахи других гомосексуальных мужчин и именно их нашли более приятными.

Многие заболевания можно распознать по смене запаха тела. Тело больного тифом пахнет свежим ржаным хлебом, тело больного туберкулезом — стоялым пивом, больного желтой лихорадкой — сырым мясом, больного чумой — переспелыми яблоками. Диагноз по запаху — одновременно устаревший и обретший новую жизнь метод. Обученные врачи и собаки могут распознать по запаху болезнь Паркинсона, малярию, множественный склероз, COVID-19 и разные виды рака.

Собственный запах каждого человека так же уникален, как и его отпечатки пальцев. Контрольные пункты в аэропортах можно было бы оснастить цифровыми химическими сенсорами. Такие сенсоры смогли бы отличить человека от его однояйцевого близнеца.

Запах тела также выдает наши мысли, или, по крайней мере, наше настроение. В стрессовых ситуациях апокриновые потовые железы работают в усиленном режиме, из-за чего пот от нервов имеет более едкий запах, чем пот, выполняющий охлаждающую функцию. Люди способны понять, что их собеседник испытывает радость, страх, негодование или печаль по одному только запаху.

Влияют ли запахи на наше настроение

Любой запах, существующий в природе, способен оказывать большое влияние на человека: его настроение, восприятие окружающего мира, самочувствие и даже здоровье. Этот факт известен с давних времен и даже спустя многие годы ароматы по-прежнему играют важную роль в жизни каждого из нас.

Несколько любопытных фактов:

- обоняние является очень быстрым чувством человека и практически мгновенно передает информацию в мозг. Человеческий нос при этом обладает высокой чувствительностью и способен различать огромное количество всевозможных запахов;

- современные ученые разработали специальные таблицы, по которым можно узнать какой запах улучшает настроение, а с помощью какого из них можно избавиться от неприятной головной боли;

- еще много лет назад было подмечено, что есть люди с повышенной чувствительностью и те, которые даже неприятные запахи воспринимают абсолютно спокойно;

- знания по ароматерапии стали накапливаться практически с момента зарождения человечества. В то время знатоков различных запахов было не так уж и много, а настоящих профессионалов простые обыватели считали магами и волшебниками. Такие люди могли с легкостью выяснить происхождение того или иного аромата, а также определить характер и степень его воздействия на сознание человека;

- обоняние играет огромную роль в жизни каждого из нас. Оно связано с нашими эмоциями, впечатлениями, защитными функциями, а порой и непредсказуемыми реакциями организма. Иногда один единственный аромат способен привнести в нашу жизнь кардинальные перемены, наполнив ее как позитивными, так и отрицательными эмоциями.

Есть ли у животных более развитое обоняние, чем у людей

Вообще, по мнению ученых, почти все звери от природы умеют различать запахи намного лучше, чем это свойственно нам, людям. Однако задумывались ли вы над тем, у обоняние? Кто, можно сказать, является абсолютным рекордсменом в этой области?

Попробуем разобраться вместе.

Все животные класса млекопитающих имеют хорошо развитое обоняние. Особенно чуткое оно у собак, которые имеют в носу более чем 125 миллионов В это трудно поверить, а представить такое количество и вовсе нереально. Хотя именно поэтому специально обученные охотничьи собаки способны почуять дичь на расстоянии около километра.

Абсолютный чемпион

Меню моли настолько разнообразно, что даже делятся эти насекомые на различные виды, названия которых говорят об их вкусовых пристрастиях: меховая, ковровая, войлочная и др. Есть даже такие, которые через силу поедают полиэтиленовую плёнку, бумагу и синтетические ткани.

Но это далеко не единственный который превосходно развит у коней.

Тайна верного друга

Пожалуй, все замечали, что женщины способны улавливать едва различимые запахи духов, приправ в блюдах, они порою без труда узнают по запаху цветы, еще не видя их. Есть женщины, которые обонянием определяют, что вскоре начнется ливень. А вот у мужчин такой способности нет. В чем же секрет?

Обоняние – древнейшее чувство человека. Раньше оно управляло жизнью человека на 90%, точно так же, как у животных. Сейчас через обоняние человек получает 2% информации, тогда как через зрение – 90%, через слух – 5%. Но эти два процента играют очень важную роль.

Обонятельная система человека имеет достаточно сложное строение. В верхнем отделе носовой полости находится область с обонятельными рецепторами, которые воспринимают запах и преобразуют его в нервный импульс, посылаемый в головной мозг. Центр обоняния в мозге связан с центрами других чувств и, благодаря их совместной работе, запах является существенным дополнением к основной информации , получаемой от других анализаторов: зрительного, слухового, вкусового, осязательного. Те 2% информации, получаемой через обоняние, могут сыграть решающую роль: перед вами может находиться приятный во всех отношениях человек, но если запах его вам не по душе, то все общение с ним сойдет на нет, и даже все его добродетели будут видеться вами как недостатки.

Человек способен различать около 10.000 различных запахов, а собачий нос – около полумиллиона. Чувствительность носа потрясающа. По остроте обоняния все живые существа разделяются на 3 группы:

1. аносматики (они вообще не чувствуют запаха; примером могут быть дельфины);
2. макросматики (они обладают превосходным нюхом; к ним относятся хищники и грызуны);
3. микросматики (их способность воспринимать запахи ниже среднего). Человек относится к третьей группе.

Способность улавливать запахи зависит от многих факторов. Во-первых, это количество обонятельного эпителия в носу (количество обонятельных рецепторов). У человека эта цифра составляет 10 млн, причем она одинакова как у мужчин, так и у женщин. Для сравнения, у собак количество обонятельных рецепторов свыше 200 млн! Поэтому не зря говорят, что все, что пахнет, можно найти с помощью собак. Во-вторых, немаловажное значение имеет количество нервных клеток в обонятельной луковице (луковице осязания) – первичном звене центра обоняния. В луковице происходит первичная обработка информации. И именно здесь кроются различия в обонятельной способности у разных полов. У женщин больше нейронов в обонятельном центре, чем у мужчин. Исследователи из Федерального университета Рио-де-Жанейро (Бразилия) определяли абсолютное число клеток в обонятельных луковицах, а затем число нейронов. В ходе исследования выяснилось, что у женщин на 43% больше клеток в обонятельных луковицах, чем у мужчин. При подсчете нейронов разница достигала 50 %. Ученые не утверждают, что результат их работы – четкое доказательство того, что число клеток определяет превосходство обонятельной способности у женщин. Однако, по мнению руководителя исследования Роберто Лента, видимо, логично предположить, что большее число нейронов в обонятельной луковице соответствует более высокой чувствительности к запахам. Кроме того, исследователи сделали еще одно наблюдение: поскольку количество клеток головного мозга в течение жизни увеличивается лишь незначительно, женщины, очевидно, уже рождаются с ними. Плюс у женщин в мозге больше ассоциативных связей, связывающих разные мозговые центры, поэтому они быстро узнают запахи, в отличие от мужчин, которым на это требуется больше времени.

Источник: https://interesnyefakty.com/stati/obonyanie-neveroyatnye-sposobnosti-kotorye-vy-ne-podozrevali

Как создают парфюмы

Выбирая парфюм, мы мало задумываемся о том, какой путь прошел каждый выставленный на магазинную полку флакон. И стоит сказать, очень зря, потому что этот «летучий пленник», как говорил Шекспир, создать не так уж и просто. Перед тем как готовый парфюм поступает в продажу, он проходит множество этапов производства, которое начинается, конечно же, с композиции аромата, а точнее ее создания.

Этот процесс является наиболее творческим и креативным из всех последующих. В его ходе, парфюмеры творят в своих лабораториях чудо, подобно древним алхимикам. Это дуэт полета фантазии и острых граней оточенного как тончайшее лезвие мастерства. Специалисты сочетают несочетаемое для достижения такого желанного результата. Мало знать перечень запахов, из которых будет состоять парфюм, нужно экспериментировать с их пропорциями – вот залог успеха! Для того чтобы не ошибиться с выбором и сдать в разработку идеальный аромат, парфюмеры составляют несколько образцов, а то и пару-тройку десятков вариантов букета будущего парфюма. Этот этап может длиться не просто месяцами, а иногда и годами.

Когда формула аромата готова и признана оптимальной, согласно ей изготавливают концентрат – максимально насыщенную смесь составляющих парфюма (как натуральных, так и синтетических). Затем он подвергается смешиванию со спиртом, в ходе чего определяются тип парфюма (духи, парфюмированная вода, туалетная вода или же одеколон). В этот состав добавляют красители для улучшения внешнего вида продукта, но это не является обязательным моментом – некоторые производители придерживаются концепции исключительной натуральности и первозданной чистоты изделия. Полученный в лаборатории образец анализируют для определения качества продукта, стойкости аромата, шлейфа и т.д. Обязательными являются также дерматологическая и косметическая проверки.

Даже пройдя все мыслимые и немыслимые проверки, парфюм все еще не готов предстать в своем ароматном лике перед широкой аудиторией. На этом этапе он все еще «сырой» и разительно отличается от запланированного результата. Это связано с тем, что ему присущ резкий запах спирта и все компоненты пока только вступили в химические реакции, которые по своему завершению существенно повлияют на качество парфюма. Для того чтобы устранить это, аромат подвергается следующему этапу – выстаиванию, или как его еще называют, отстаиванию. Этот процесс проходит в специализированно помещении, при определенной температуре, которая остается неизменной в течение всего периода, который длится от пары недель до трех месяцев – все зависит от включенных в состав компонентов. В это время аромат ВЫстаивается, приобретает глубину и чистоту запаха. Он также ОТстаивается – все микрочастицы восков, жиров и прочих нерастворимых в спирте веществ образуют осадок. Именно в связи с этими двумя процессами, данный этап имеет свое двойственное название.

После этого, парфюм фильтруют. Осадок и прочие ненужные примеси исключаются, так как они могут значительно ухудшить качество и внешний вид, или даже уменьшить срок годности готового продукта. Теперь парфюм идеален по всем критериям. Его разливают во флаконы и упаковывают.

Большинство духов разливают в стеклянные емкости. Причиной этому служит тот факт, что стекло не вступает ни в какие реакции с находящимся в его оболочке составом. Но в редких случаях, производители используют и более оригинальные материалы – различные полимеры, керамику, либо фарфор.

И вот теперь, после всех этих длительных и трудоемких этапов, Вы можете купить понравившийся Вам аромат в магазине, либо в интернет-магазине.

Может ли запах быть инструментом коммуникации

Всю нашу жизнь мы, не задумываясь об этом, осуществляем химическую коммуникацию, реагируя на различные запахи. Мы вспоминаем про пропущенный обед, когда до нас доносится запах свежей выпечки из окна булочной, и отшатываемся от бомжа, пахнущего далеко не ландышами. Однако поведение человека в меньшей степени определяется химическими сигналами, чем у животных, которым запахи напрямую «приказывают» убегать от опасности или устремиться к особи противоположного пола. Тем не менее в обществе регулярно возникает дискуссия на тему «общения запахами», например, об эффективности «духов с феромонами» и т.п. Все это время ученые активно исследуют обонятельные взаимодействия у животных, в том числе на молекулярном уровне, и иногда их находки оказываются довольно неожиданными

Информация, если говорить упрощенно, – это сведения, передаваемые от внешнего источника к потребителю. Информационное сообщение может быть представлено как в форме сигналов, так и в виде данных – зарегистрированных сигналов, пригодных для хранения, обработки и передачи. Например, в биологических системах важная роль в передаче информации принадлежит химическим сигналам, которые на молекулярном уровне представляют собой цепь последовательных биохимических реакций, осуществляемых макромолекулами, в основном белковой природы.

На организменном уровне для большинства животных основное значение имеет восприятие зрительных, звуковых и, в первую очередь, «химических» сигналов. Анализом последних занят один из древнейших органов чувств – обонятельная система . Ее важнейшая часть – вомероназальный орган ( орган Якобсона ), рецепторы которого «настроены» на жизненно важные запахи, связанные с опасностью, поисками пищи или полового партнера.

Так, у подавляющего большинства животных, от насекомых до млекопитающих, химическую коммуникацию между особями, связанную с регуляцией их полового поведения, обеспечивают феромоны ( от греч . «несу» и «возбуждаю») – особые химические вещества, являющиеся продуктами внешней секреции. Об их существовании впервые заговорили еще в XIX в., но выделить первый феромон из секрета желез самок бабочек шелкопряда удалось лишь в середине прошлого века. Есть ли феромоны у человека, и какую функцию у нас выполняет орган Якобсона – дискуссионный вопрос. А иногда феромонами называют любые вещества, участвующие в «химическом общении» животных, а не только относящиеся к регуляции полового поведения.

Химическая коммуникация характерна не только для внутривидовых, но и для межвидовых взаимодействий, например, для взаимоотношений «хищник-жертва». Хищники руководствуются запахами при поиске добычи, а их жертвы – при попытках избегнуть угрозы быть съеденными. Так, определенные белки, содержащиеся в моче хищников, вызывают у жертвы реакцию избегания. А химическое соединение, определяющее характерный запах крови млекопитающих, привлекает хищников так же сильно, как и цельная кровь, зато их потенциальные жертвы, включая человека, реагируют на него избегающим оборонительным поведением.

Как говорится, «слезы не пахнут». Однако, как показали исследования на грызунах, проведенные в Токийском университете (Япония), в выделениях слезных желез могут содержаться вещества, которые действуют как феромоны. Оказалось, что белки из слезной жидкости самцов мышей делали самок более восприимчивыми к началу полового акта. Недавно эта же группа ученых обнаружила , что вещество с аналогичными функциями содержится и в слезной жидкости крыс. Этот белок, названный CRP1, относится к ингибиторам ферментов, разрушающих белковые молекулы, и то, что он участвует в химической коммуникации, стало неожиданностью. Еще большей неожиданностью стало открытие, что мыши, потенциальные жертвы крыс, воспринимали его как сигнал опасности.

Как показали эксперименты, CRP1 активирует рецепторы в вомероназальном органе животных, побуждая самок крыс задерживаться на территории, где находится самец, а у мышей вызывает формирование оборонительного поведения. Мыши стремятся отойти подальше от источника опасного запаха и затаиться, при этом у них снижается температура тела и частота сердцебиения. Ученые подтвердили свои выводы на генетически модифицированных мышах, у которых были «выключены» рецепторы к CRP1. У таких животных этот белок действительно не вызывал активации нейронов, участвующих в защитном поведении.

Эти результаты подтверждают возможность одного и того же химического соединения играть разную роль в «химическом общении» животных, принадлежащих к одному или разным видам.

Как запахи влияют на аппетит

Интересное исследование показало , что принятие быстрых решений относительно продуктов в большей степени зависит от их цвета. Улучшают аппетит и пищеварение, объем съеденного теплые тона — жёлтый и оранжевый.

Зеленый — цвет свежих овощей, и розовый цвет, который ассоциируется со спелыми фруктами делает еду привлекательнее для нас.

А цвета и оттенки, которые обычно не встречаются в растительном мире, например, синий, фиолетовый, черный, серый, голубой напротив отбивают аппетит. Самым непривлекательным цветом для еды признали голубой.

Еще одно интересное исследование заключило , что если любимая еда не изменилась на вкус, а только на цвет, то она все равно кажется нам невкусной.

А вот с цветом посуды дела обстоят интереснее. Любимый апельсин голубого цвета нам не нравится, а вот в голубой тарелке апельсин кажется нам соблазнительнее, чем на белой. Но, если вы плотно пообедали за голубой тарелкой и потянулись за голубой чашкой, то вы захотите съесть еще чего-нибудь сладенького. Так что голубых тарелок не отказываемся, а вот с голубыми чашками лучше попрощаться.

Любопытно, что красная упаковка или посуда стимулирует аппетит. Эксперимент показал, что еду на красном подносе и напитки в красной упаковке предпочитали больше, чем то же самое, но на синем или белом.
Так, что если вы собрались худеть, то расставайтесь с белоснежными, розовыми, оранжевыми и фисташковыми тарелками. А вот на черной, синей или сиреневой тарелке даже самый аппетитный стейк окажется непривлекательным.

Цвет настолько сильно влияет на нас, что манипулируя с цветами в обстановке мы влияем на собственное восприятие. Доказано даже, что синее освещение в холодильнике отбивает аппетит.

Есть ли у каждого человека уникальный запах

Ученые считают, что люди имеют даже более тонкое обоняние, чем обезьяны. Это объясняется тем, что у человека когнитивные способности развиты больше. Наш мозг способен извлечь из окружающих его ароматов больше информации, чем мозг других приматов.

Приятный запах пищи способен не только возбудить аппетит, но и играет огромную роль в самом процессе ее принятия. Люди с нарушенным обонянием, как известно, почти не ощущают вкуса еды. Но самую важную роль в нашем познании мира играет запах потенциальных половых партнеров. При этом мы вдыхаем не только парфюм другого человека – в первую очередь нас интересует аромат его тела. Более того, нам просто необходимо вдыхать натуральный запах другого (даже если мы этого не осознаем), хотя наша культура и старается его замаскировать. Впрочем, запах духов нам тоже приятен, поэтому мы склонны обращать на него внимание – в противном случае парфюмерные корпорации просто разорились бы, а девушки не обливали себя духами столь обильно.

Многочисленные исследования показывают, что мужской феромон, повышающий привлекательность в глазах женщин, – андростенол, а вот андростенон, напротив, рождает отталкивающее впечатление. И то и другое вещество содержится в естественных выделениях мужчин.

Запах нашего тела – прежде всего запах пота, хотя большую роль играют и половые выделения. У каждого человека свой уникальный аромат: он состоит из определенной комбинации валериановой, капроновой, каприловой, масляной и других кислот. Он зависит от генов, а определяет его химическая структура феромонов – веществ, которые выделяют железы внешней секреции. При помощи феромонов мы, как и другие живые существа, на химическом уровне общаемся между собой.

Как запахи связаны с памятью

Представьте, вы идете в толпе, погруженный в свои мысли, и вдруг слышите знакомый аромат парфюма. Перед глазами тут же всплывают картинки, даже целый видеоряд событий из жизни, связанных с конкретным человеком. А запах свежескошенной травы так напоминает деревню из детства. Почему запахи так врезаются в наш мозг, крепко оседают в памяти и навевают, казалось бы, давно забытые воспоминания?

Обонятельная память обусловлена эволюционно. Когда-то нашим предкам она помогала выживать и продолжать род — сигнализировала об опасности, пище, особях противоположного пола. Память на запахи гораздо сильнее зрительной и слуховой, это связано с особенностями строения головного мозга. Та область, которая отвечает за обработку обонятельной информации, — древнейшая структура. Сигналы от нервов поступают в память напрямую через лимбическую систему, которая отвечает за чувства и эмоции. Отсюда такой яркий отклик. Но это не работает в обратную сторону — наш мозг может воскрешать картинки, мелодии — все, кроме запахов.

Причем здесь Пруст?

Память на запахи называется феноменом Пруста или прустовским эффектом благодаря французскому писателю Марселю Прусту. Он подробно описывал в своих произведениях этот эффект. Причем это не отдельно взятый эпизод, а целая ситуация. Если рассматривать этот феномен с научной точки зрения, то можно сделать вывод, что в памяти отображается вся картина целиком, а не отдельные ее фрагменты. Более того, наблюдается цепная реакция — когда мы случайно воскресили в памяти какие-то воспоминания, они начинают тянуть за собой другие.

Психологи используют этот эффект в работе с пациентами, которые страдают амнезией. Поскольку обонятельная память связана с лимбической системой, давая мозгу какой-то запах, можно вызвать сначала эмоциональный отклик, а затем уже и какие-то конкретные воспоминания. Мы же можем применить феномен Пруста в повседневной жизни, когда нам нужно что-то запомнить. Если это какая-то ситуация или разговор — сконцентрируйтесь на окружающих запахах, и потом сможете без труда вспомнить детали, едва услышав аромат. А если вы что-то учите, специально создайте вокруг те ароматы, которые потом сможете воспроизвести, когда понадобится рассказать выученное.

Однако при помощи запахов нельзя увеличить объем памяти, мы можем лишь использовать этот феномен в качестве лайфхака. А чтобы улучшить способность запоминать, а также увеличить свою продуктивность, можно использовать розмарин. Его запах провоцирует выработку нейромедиатора ацетилхолина. Ацетилхолин еще называют «молекулой памяти», он играет значительную роль в формировании памяти как когнитивной способности нашего мозга, а также отвечает за процессы обучения. Розмарин можно использовать в свежем виде или в виде эфирного масла, он поможет:

• улучшить долговременную память для сохранения воспоминаний;
• стимулировать рабочую память для выполнения текущей деятельности;
• увеличить объем памяти для запоминания большего количества информации;
• ускорить мыслительные процессы, быстроту выполнения счетных операций и реакцию на изменение обстановки.

Наша память является одной из трех высших познавательных функций мозга, и если ее не тренировать, она постепенно угасает. Применяя ароматические стимулы, мы активизируем ее, но чтобы укрепить и сохранить надолго, занимайтесь на когнитивныххотя бы по 10 минут в день. Развивая память в комплексе си, вы сможете повысить свою личную продуктивность и оставаться в тонусе каждый день.

Какие запахи считаются универсально приятными

Простыми словами – это ароматы, которые подходят как сильной, так и прекрасной половине человечества. Пол значения не имеет.

Создание подобных композиций – трудоемкий процесс, доступный лишь настоящим профессионалам. Ведь не так легко соткать из всевозможных нот и аккордов такую мелодия, которая уместно бы смотрелось и на брутальном коротко стриженном атлете в кожаной куртке, и на миниатюрной хрупкой девушке.

Казалось бы, это в принципе невозможно представить – такое сочетание не подобрать. Но решение задачи оказалось довольно простое, и его преподнес еще в 1994 году Кельвин Кляйн. Именно тогда свет увидел знаменитый CK One. И стоит признать, дизайнер создал одним взмахом небывалый ажиотаж. Новинка была принята очень благосклонно и стала настоящим трендом, который захватил всех.

Для того времени это был прорыв: универсальные духи для мужчин и мужской парфюм унисекс, который подходит женщинам. И наоборот. В голове многих такая расстановка просто не укладывалась. Но время показало, что решение о создании было верным.

К сожалению, такой популярности больше не снискал ни один представитель этой сферы. Многие были весьма востребованы, но такого же головокружительного успеха не нашли.

Примечательно, что большинство последователей начали все-таки больше разделять понятие пола потребителя. Конечно, композиции заявлены как универсальные, которые могут подойти всем и каждому, но при этом не лишены пометки о предпочтительном гендере. Кроме того, существует и понятие парных ароматов, которое к рассматриваемому направлению имеет слабое отношение. Это два отдельных продукта гендерно разделенных. Изюминка в том, что пара должна носить их, находясь рядом – так шлейфы переплетаются и рождают особое благоухание на двоих.

Взглянув подробнее на вопрос о том, что такое парфюмерия унисекс и парные духи, становится ясно – это не одного поля ягоды. Последние модели делят одно и то же название. Но фактически являются совершенно разными в звучании, хотя упаковка и брендовое имя будут полностью идентичными. Это следствие хитрой маркетинговой политики. Раскрутив одну модель, обозначение которой уже хорошо запомнилось покупателю и воспринялось им положительно, можно выпустить полярный аромат для другого пола, не потратив деньги на новую рекламную кампанию. Просто используется уже зарекомендовавшее себя имя. Немного нечестно для покупателя, но все же вполне логичный коммерческий ход. Поэтому парные продукты никак не связаны с универсальными.

Может ли запах быть опасным для здоровья

Некоторые считают, что смогом является видимая влажность возникшего накануне тумана и опасности он не представляет.

«Никакого отношения к туману утренний смог, появившийся над Пензой 25 августа не имеет, - уверяет старший преподаватель кафедры «Инженерная экология» ФГБОУ ВО ПГУАС Ирина Симонова . - Во-первых туман с запахом быть не может. Во-вторых, этот смог однозначно является антропогенным, то есть не природным явлением. Уверена, что в нем присутствовали опасные вещества, потому что даже по ощущениям было затруднено дыхание».

По словам специалиста, существует несколько разновидностей смога. И в зависимости от того, какой он, можно определить степень его опасности. Например, «лондонский» классический тип смога характеризуется высокой влажностью при не очень высокой температуре. В этом случае вредные вещества оседают на водяном паре и вместе с ним могут долгое время присутствовать в воздухе. Самым опасным видом смога является «лос-анджелесский».

«Думаю, что сегодня в Пензе был сформирован именно этот вид смога, - продолжает Ирина Симонова. - В связи с высокими температурами происходит не только так называемое зависание вредных веществ на водяном паре, но и под воздействием солнечных лучей они видоизменяются, в результате чего появляются новые химические формулы, которые для человека более опасны, чем то что изначально попало в воздух».

Эксперт утверждает, что такой смог достаточно быстро рассеивается под воздействием ветра и в настоящее время бояться его уже не следует.