Вес рекордного блюда, зафиксированный экспертами, составил более 6 тонн.
Плов приготовили в казане диаметром 4, 2 метров и объемом почти в 8 тыс литров, специально отлитым для этого события на алмалыкском горно-металлургическом комбинате. Общий вес казана составил 7070 кг, глубина - 1 метр. Учаг, на котором разместили казан, весил почти 3 тонны.
