Почему у некоторых животных кровь синяя.

Мы привыкли считать кровь красной настолько, что любой другой цвет кажется почти фантастикой. Но у некоторых животных она действительно выглядит синей - и причина не в каком-то особом пигменте кожи, а в том, чем именно их кровь переносит кислород.

У человека и большинства позвоночных эту работу гемоглобин делает. В его составе есть железо. Когда гемоглобин связывает кислород, молекула приобретает ярко - красный оттенок, поэтому насыщенная кислородом кровь выглядит алой, а венозная - более тёмной.

У многих моллюсков и членистоногих всё устроено иначе.

Вместо гемоглобина у них может работать гемоцианин - белок, в котором кислород связывается не с железом, а с медью.
И вот здесь появляется синий цвет.

Когда медь в составе гемоцианина связывает кислород, комплекс приобретает голубовато - синий оттенок. Поэтому, например, у осьминогов, кальмаров, некоторых крабов, омаров и пауков кровь или гемолимфа может выглядеть синеватой.

В отсутствие кислорода гемоцианин обычно почти бесцветный.

То есть цвет крови напрямую меняется из-за химического состояния металла внутри белка.

Получается красивое сравнение: у нас перенос кислорода построен вокруг железа и даёт красный цвет, а у некоторых животных - вокруг меди и даёт синий.

Но почему эволюция вообще две разные системы сохранила?

Потому что они по-разному в разных условиях работают.

Гемоцианин особенно распространён у животных, живущих в холодной воде или в среде с относительно низким содержанием кислорода. Его свойства могут быть полезны там, где кислорода мало и температура невысокая.

У осьминогов это особенно интересно.

Их обмен веществ довольно активный, а вода иногда содержит мало доступного кислорода. Поэтому система переноса кислорода должна работать достаточно эффективно даже в сложных условиях.

Есть, правда, важное отличие от нашей крови.

У человека гемоглобин внутри эритроцитов - красных кровяных клеток находится. У многих животных с гемоцианином этот белок просто растворён непосредственно в гемолимфе.

То есть у них нет необходимости упаковывать кислородный белок в отдельные клетки так же, как это происходит у нас.

Из-за этого и сама система кровообращения может выглядеть совсем иначе.

Например, у многих членистоногих циркулирует не кровь в привычном смысле, а гемолимфа. Она омывает органы и ткани, перенося кислород, питательные вещества и продукты обмена.

У осьминогов система уже гораздо более замкнутая и сложная. У них даже три сердца: два прокачивают кровь через жабры, а одно - по остальному телу.

И всё это работает на синей крови.

Но синяя кровь - не единственная странность природы.

Есть животные, у которых кровь или другие жидкости могут быть зелёными, фиолетовыми или почти прозрачными. Причина снова обычно в том, какие молекулы переносят кислород или какие пигменты присутствуют в тканях.

Так что цвет крови - это не просто декоративная особенность.

Он показывает, какую именно химическую стратегию организм использует для одной из самых важных задач - доставки кислорода к клеткам.

У нас это железо.

У осьминога - медь. И именно поэтому одна кровь красная, а другая может быть синей.