Дворец дюльбер - это не просто масштабное здание, это полноценный дворцово-парковый ансамбль, гармонирующий с местностью крымского полуострова.
Ставший воплощением мавританско - романтического стиля, он и название получил соответствующее - прекрасный, прелестный, то есть дюльбер по-арабски. Своим появлением дворец обязан Петру Романову, жившему в отдалении от царского двора. Несмотря на свое происхождение, князь не стремился к власти в силу простоты и уступчивости характера . Петр нес военную службу, которую ему пришлось со временем оставить в связи с болезнью - он страдал туберкулезом. Любимым местом отдыха для князя стал теплый Крым, и он выкупил для себя участок земли с целью строительства дворцового комплекса.