Что такое бутират, как выглядит бутират Биотехнологии. Что такое бутират?

Что такое бутират, как выглядит бутират Биотехнологии. Что такое бутират?

Масляная кислота (бутират) является одной из наиболее важных короткоцепочечных жирных кислот ( или SCFAs). Короткоцепочечные жирные кислоты – монокарбоновые кислоты с длиной цепи до 6 атомов углерода. Соли и сложные эфиры масляной кислоты называются бутиратами .

Масляная кислота ( бутират ) в небольших количествах содержится в сливочном масле. Масляная кислота, а точнее ее соли (бутираты), широко применяются в качестве эффективных кормовых добавок в животноводстве и птицеводстве (сама кислота для этих целей нестабильна).

Масляная кислота - одна из очень важных низкомолекулярных кислот, которые синтезируются природным образом в кишечнике. Она является основным энергетическим материалом для эпителиоцитов и поддерживает кишечный гомеостаз. Также доказана корреляционная связь между дефицитом низкомолекулярных кислот и частотой развития и обострения заболеваний толстого кишечника (язвенный колит, злокачественные новообразования и др.)

Масляная кислота проявляет противораковое и противовоспалительное действие, влияет на аппетит, предупреждает развитие окислительного стресса (см. Ерофеев Н. П., Радченко В. Г., Селиверстов П. В. Клиническая физиология толстой кишки. Механизмы действия короткоцепочечных жирных кислот в норме и при патологии. СПб, 2012.).

к сведению

Различия в бутиратах натрия и кальция .

Под бутиратом, в части касающейся применения в качестве пищевой (кормовой) добавки, обычно подразумевают соли масляной кислоты - бутират натрия и бутират кальция. Между двумя солями масляной кислоты есть ряд принципиальных различий, которые обусловливают особенности их применения:

имеет более высокую биологическую активность (вступает во взаимодействие с клетками организма непосредственно в месте контакта действующего вещества), а его растворимость не зависит от кислотности среды.

Бутират кальция имеет несколько более высокое содержание анионов масляной кислоты по сравнению с натриевой солью. При этом реакционная способность и биологическое действие у кальциевой соли выражены меньше, а растворимость находится в прямой зависимости от рН среды.

Бутират действие на девушек. Опасность для девушек

В США и Европе существует такое понятие как «date rape drug». К этому классу относятся любые вещества, употребление которых делает человека психофизически уязвимым. Основная цель их использование – осуществление действий насильственного характера.

Бутират для девушек очень опасен именно как «наркотик изнасилования». Несмотря на соленый привкус, обнаружить пару граммов незаметно добавленного в напиток ГОМК практически невозможно. К тому же алкоголь многократно усиливает его седативные свойства.

Ничего не подозревающая женщина, выпившая подобный «коктейль», стремительно «пьянеет». Угнетение сознания, трудности с контролем движений и наркотическая интоксикация упрощают насильнику совершение преступления. Причем у части девушек оксибутират натрия парадоксально снижает либидо, вопреки ожиданиям, что делает акт насилия еще более жестоким.

Употребление ГОМК ассоциируется с промискуитетом. Жертвы изнасилования подлежат осмотру дерматовенеролога, гинеколога и психотерапевта. Не исключено заражение ВИЧ, вирусными гепатитами и другими инфекциями, передающимися половым путем (ИППП). Стоит помнить и о вероятности незапланированной беременности.

Совместный прием с алкоголем смертельно опасен. Осуществляется двойное угнетающее действие на ЦНС. На фоне подавления сознания (сон, обморок, кома) развивается тяжелая рвота с риском асфиксии.

Категорически запрещено употребление ГОМК беременным женщинам, так как наркотик легко проникает через плацентарный барьер. Предугадать тяжесть последствий практически невозможно, поэтому риск себя не оправдывает.