Абсолютно наоборот Чем выше сорт соли, тем она вреднее: в ней больше беспокоящего медиков натрия (до 99,7 % NaCl в соли «экстра») и меньше нужных организму калия (в 5–10 раз) и магния (в 5–25 раз). Соль с пониженным содержанием натрия уменьшает натриевую нагрузку в несколько раз по сравнению с обычной солью. Пропорция калия и магния получается очень выигрышной для сердца.
6. йодированная соль – трюк маркетологов для накрутки цены к сожалению, нет недостаток йода в организме приводит к бесплодию, инфаркту, инсульту и слабоумию. чем дальше регион от моря, тем проблема острее. дело в том, что йода больше в воде, текущей из источников на побережье. также его много в дарах моря.
