Они просто ставят рядом бутылку воды или газировки, чтобы пробуждение подвыпившего было мягче.
Иногда случается так, что вокруг человека образовывается целый бар с напитками в ассортименте, как на фото.

Вот такая коллективная забота о братьях наших перебравших.