Съедобный гриб, популярный в китайской кухне.
Научное название гриба - аурикулярия уховидная (Auricularia Auricula - Judae. Растет на ослабленных или почти умерших деревьях бузины или ольхи во влажных лиственных лесах, являясь паразитом или сапротрофом
.
.
