Интересные факты о бутербродах. Несколько интересных фактов о бутербродах
- Интересные факты о бутербродах. Несколько интересных фактов о бутербродах
- Ингредиенты для бутерброда. Горячие бутерброды вкусняшки
- Всё о бутербродах. 33 потрясающе вкусных бутерброда из разных стран мира! Хочу попробовать каждый из них…
- Бутерброды разных стран мира. Традиционная уличная еда и вкуснейшие бутерброды из 23 стран мира
- Сэндвич интересные факты. Что нужно знать о сэндвичах?
Интересные факты о бутербродах. Несколько интересных фактов о бутербродах
1. Говорят, что закрытый бутерброд изобрел азартный граф Сандвич, заядлый картежник, чтоб не отходить от ломберного стола даже перекусить, и при этом еще и не пачкать карты жирными руками
Граф Сэндвич
2. Британские ученые из университета Лидса разработали математическую формулу изготовления идеального тоста, то есть поджаренного хлеба с маслом. Специалисты работали над этой задачей в течение трех месяцев, стоимость их услуг составила 10 тыс. фунтов (около $17 тыс.). «Чтобы сделать бутерброд, который нравится большинству людей, хлеб необходимо поджаривать при температуре не менее 120 градусов Цельсия, а масло нужно использовать прямо из холодильника. Его следует неровно намазывать на поджаренный хлеб в течение двух минут. А количество масла должно составлять примерно одну семнадцатую от толщины хлеба».
3. В одном из лондонских супермаркетов можно приобрести необычайно дорогой сэндвич. Его цена — 85 фунтов стерлингов. Изделие состоит из мраморной говядины Wagyu, ломтиков фуа-гра, майонеза из масла трюфелей, сыра бри де мо, салата руккола, перца и помидоров черри (на самом деле это гамбургер, так как используется котлета, а не ломтики мяса)
4. Увидеть во сне бутерброд означает, что у вас может появиться соперница в любовных делах. Бутерброд с колбасой — вы будете удачливы и окружены постоянным вниманием в семье и на работе.
5. Для американской армии был разработан сэндвич, который не портится в течение трёх лет.
6. Кстати, в Америке самой большой популярностью пользуются бургеры и гамбургеры (сэндвичи, внутрь которых кладут жаренную котлету). McDonnalds называет свои сэндвичи гамбургерами, а BurgerKing и BurgerQueen - бургерами.
7. В Испании бутерброды называют «тапас». Как правило, для подобного блюда используется жареный хлеб, на котором могут располагаться запечённые перцы или помидоры, омлет с овощами или маринованные анчоусы.
8. В Италии бутербродами называют «кростини» и «панини». Кростини — маленькие хлебцы, намазанные сыром, морскими деликатесами, паштетом или пастой из анчоусов. Маленькие тосты поджаривают на оливковом масле и кладут обычно вкусные, но оставшиеся в небольшом количестве продукты. Панини делаются из итальянского хлеба чиабаты, который разрезают пополам и начиняют сыром, сушеными помидорами, оливками и листьями салата.
9. В 2003 году в графстве Чешир приготовили гигантский сэндвич весом в две тонны. Это огромный бутерброд длиной в 2,5 метра с начинкой из мяса тунца, майонеза и огурцов. Каждый кусок хлеба имеет толщину 15 сантиметров и равноценен тысяче обычных буханок.
Ингредиенты для бутерброда. Горячие бутерброды вкусняшки
Вкусные бутерброды . Вкусные бутерброды – это самые разнообразные бутерброды! Это могут быть и привычные всем холодные бутерброды с сыром, ветчиной, икрой, колбасой и великим множеством других продуктов, а также очаровательные бутерброды-канапе или сытные горячие бутерброды. И если с приготовлением холодных бутербродов все более-менее понятно (нарезали все необходимые продукты и положили их на кусочки хлеба либо батона), то приготовление горячих бутербродов имеет свои нюансы.
Горячие бутерброды не только очень сытны и вкусны, но и невероятно универсальны – их можно готовить как каждый день, так и подавать к праздничному столу. Предназначенные для праздничного застолья бутерброды нередко украшают различными орнаментами или фигурками. Для того, чтобы утолить внезапно разыгравшийся голод, обычно бывает достаточно двух таких бутербродов, а если они очень большие, то и одного. Такие бутерброды можно готовить как в специально предназначенной для этих целей сэндвичнице, так и в микроволновке либо духовке. Как правило, для их запекания достаточно нескольких минут.
Стандартный горячий бутерброд представляет собой кусочек хлеба с размещенной на нем начинкой – и чем этой начинки будет больше, тем более вкусной и сытной получится закуска. А верх таких бутербродов нередко украшают веточками зелени либо кусочками сыра. Иногда горячие бутерброды имеют и вид мини-пиццы – по вкусу они мало чем отличаются от привычной пиццы, а вот по способу приготовления различия будут колоссальными: если для приготовления пиццы необходимо замешивать тесто для основы, то в случае с бутербродами за основу берут батон либо хлеб. Такие мини-пиццы станут отличным вариантом как для сытного завтрака, так и для легкого ужина.
Ингредиенты для приготовления вкусных бутербродов могут быть различными – здесь все зависит от личных предпочтений и вкусов. Это могут быть красная икра, шпроты, различные овощи и фрукты, колбасные или мясные изделия, грибы, сыры, рыба, паштеты, морепродукты, всевозможные консервированные продукты и т. д. Так как бутерброды являются одним из самых популярных закусочных блюд, их рецепты постоянно претерпевают самые разнообразные изменения – хозяйки охотно экспериментируют как с ингредиентами, так и со способами приготовления! Можно приготовить бутерброды на скорую руку и прихватить их с собой на работу в качестве перекуса, а можно соорудить великолепную закуску для праздничного стола – и в том, и в другом случае от вкусных бутербродов не останется и следа!
Всё о бутербродах. 33 потрясающе вкусных бутерброда из разных стран мира! Хочу попробовать каждый из них…
33 потрясающе вкусных бутерброда из разных стран мира! Хочу попробовать каждый из них…
Теперь ты можешь целый месяц готовить бутерброды по новому рецепту — здесь целых 33 варианта чудесного перекуса , от которых ты будешь в восторге! Невероятно аппетитные и очень простые вариации всеми любимого блюда из разных стран мира.
Узнай, как готовят бутерброды в различных уголках планеты! Не ограничивай себя обычной булочкой с сыром и колбасой…
Бутерброды из разных стран мира
Банх ми — так называется вьетнамский бутерброд, сделанный из багета. Это традиционная уличная еда. Хрустящий хлеб из рисовой муки, нежная обжаренная свинина, сладкая, но острая морковь, огурцы, дайкон, кинза и кориандр — составляющие вьетнамского лакомства.
Донер-кебаб пробовали все. Обязательный ингредиент этого бутерброда — баранина. Овощи и соусы могут быть разнообразными.
Кемита — так красиво называется мексиканский бутерброд. Чтобы его приготовить, обязательно нужно иметь авокадо и белый сыр. Булочка не совсем обычная — хоть бутерброд и не сладкий, она сделана из сладкого сдобного теста.
Арепа — плотный кукурузный хлеб с поджаренной колбаской и острым соусом.
Японский бутерброд — кацу-сандо — готовят из белого хлеба, обжаренного мяса, майонеза и горчицы.
Секрет незабываемого вкуса этого бутерброда — в сочетании ржаного хлеба и копченого мяса. Обязателен также кислый огурец!
Вада пав — булочка с картофельными котлетами. Сплошные углеводы! Зато этот бутерброд — вегетарианский, очень сытный и необычный.
Густая темно-коричневая паста веджимайт из дрожжевого экстракта — национальное блюдо Австралии. На вкус она соленая, горьковатая, по консистенции напоминает арахисовую пасту. Бутерброды с этой пастой австралийцы обожают.
Медианоче — «ночной» бутерброд. Именно так утоляют голод ночью на Кубе: хорошо поджаренная булочка с мясом, сыром, огурцами и горчицей… Теперь я знаю, что меня роднит с Кубой!
Чакарера — бутерброд, который называется так же, как заводной танец. Мясо, помидоры, вареная фасоль, зелень, круглая булочка — такое блюдо приготовить совсем несложно.
Кукурузный хлеб, бананы, мясо, сыр и авокадо — необычное сочетание продуктов. Интересно, насколько это вкусно…
Донкибургер — мясо ослика на продолговатом хлебе, с хрустящими овощами. Так перекусывают китайцы.
Ароматный бутерброд с расплавленным сыром, томатной пастой и мясом — франсезинья.
Бутерброды разных стран мира. Традиционная уличная еда и вкуснейшие бутерброды из 23 стран мира
6257
еда страны мир путешествия
Самый быстрый способ перекусить - сделать себе бутерброд! Хорошо, что с помощью человеческой фантазии было придумано великое множество вариаций этого самого распространённого в мире перекуса. Затем, чтобы можно было утолить голод за пределами дома, был придуман фаст-фуд, основу которого составляют хот-доги, гамбургеры и сэндвичи, которые готовят во всех странах мира, используя при этом различные продукты и способы приготовления.
Въетнам
Банх Ми - багет со свининой, овощами, кориандром и халапеньо
Турция
Шаурма - традиционный вид фаст-фуда Турции, который распространён во всём мире. Основными ингредиентами блюда является лепёшка, куски баранины, овощи и соус
Мексика
Традиционная семита выглядит как гамббургер, но совсем на него не похожа. В её составе жаренная говядина, авокадо, сыр и уникальная сдобная булочка.
Колумбия
Арепа - сэндвич из кукурузного хлеба, с добавлением чоризо (свиная колбаса) и соуса чили
Япония
Кацу-Сандо - обжаренное мясо подается на белом хлебе с майонезом и горчицей
Канада
Канадцы любят бутерброд на ржаном хлебе с добавлением острого копчёного мяса, с горчицей и солёным огурцом
Индия
Вада пав - популярная уличная еда, которая также подходит вегетарианцам. В его основе лежит сэндвич с жаренным картофелем, который подается с различными чатни ( традиционные индийские приправы, оттеняющие вкус основного блюда).
Австралия
Австралийским фаворитом является густая паста тёмно-коричневого цвета на основе дрожжевого экстракта под названием Веджимайт. Поэтому австралийцы так любят делать тосты с этой пастой.
Куба
Традиционным сэндвичем на Кубе считается Medianoche, в состав которого входит горчица, свинина, ветчина, сыр и огурцы, которые укладываются на сладкий кубинский хлеб.
Чили
Чакарера - гигантский бургер с огромным количеством мяса, с добавлением зелёных бобов, болгарского перца, помидоров и зелёной фасоли.
Сэндвич интересные факты. Что нужно знать о сэндвичах?
У сэндвича небогатая история происхождения, этому блюду нет и двухсот пятидесяти лет. Однако с этой закуской связано много интересных историй и занимательных фактов.
Если на привычный обычный бутерброд сверху положить еще один кусочек хлеба, получится сэндвич, калорийный, питательный. Готовят их так же, как бутерброды, смазывая маслом, соусами, выкладывают начинку и прикрывают таким же намазанным куском булки или хлеба.
Исторический отец сэндвича
Столь звучное аристократическое имя сэндвич получил в честь своего создателя - Джона Монтегю (1718-1792), графа Сэндвича, английского дипломата, первого лорда Адмиралтейства. Граф был заядлым игроком в криббедж, популярную карточную игру, которая длилась часами. Часто, захваченный игрой, Джон не успевал пообедать по всем правила английского этикета. По приказу своего хозяина слуга приносил лорду закуску, вложенную между двумя ломтями хлеба.
Читай также: Особенности английской кухни
Друзьям и соперникам по игре пришлась по душе такая оригинальная подача закуски, способная не отрывать от процесса игры, они тоже с удовольствием заказывали закрытые бутерброды по-сэндвичски. По легенде, первый сэндвич слуга подал графу в 1762 году. Другая легенда о происхождении кушанья связана с тем же историческим персонажем, правда, закрытый бутерброд повар ему приготовил уже для перекуса во время охоты, которую так любил лорд. В честь министра названы Южные Сэндвичевы острова, субантарктический архипелаг в Южной Атлантике, где самый большой остров носит имя Джон Монтегю. Этим именем географические области назвал во время своей экспедиции в 1775 году Джеймс Кук, моряк, исследователь и картограф.
Какие бывают сэндвичи
Сегодня сэндвичи стали частью национальной кулинарной культуры в США, Великобритании. В страны СНГ закрытые бутерброды добрались лишь в начале 1990-х годов, по мере развития сетей быстрого питания. Трудно представить без сэндвича такие крупные сети общественного питания, как Subway. Эти сети ресторанов сами производят основную массу сэндвичей. В Англии существуют целые империи, производящие сэндвичи - Pret-a-manger, EAT, Benjys.
Вкусные сэндвичи готовят по самым разнообразным рецептам, отличающихся сложностью и замысловатостью. Хотя и обычный кусок мяса, положенный между двумя ломтиками булки, тостового хлеба, тоже может претендовать на высокое звание сэндвича. Один из лондонских супермаркетов не так давно предложил своим покупателям беспрецедентно дорогой сэндвич за 85 фунтов стерлингов. Начинка состояла из нежных ломтиков мраморной говядины Wagyu, кусочков фуа-гра, элитного сыра Brie de meaux, майонеза из масла трюфелей, с дольками помидоров черри, салатом руккола и сладкого перца. Вся эта многослойная конструкция подавалась в фирменной упаковке.
Вариантов быстрой еды на планете огромное множество, благодаря английскому лорду вкусный мир узнал еще один рецепт, и за неполные 250 лет доработал его, изменив до неузнаваемости. Размер современного сэндвича может быть каким угодно - от крошечного, банкетного, на один укус, до гигантских размеров.