Муза на пастбище

Журналист ирландского агропортала Agriland - Хью Харни, обратился к вопросу жирности молока во время пастбищного сезона.В этот период, с конца весны до начала лета, возникают вопросы о поддержании жирности молока, когда коровы пасутся на сочной высококачественной траве.

Часто считается, что низкий уровень жира в молоке указывает на ацидоз рубца, что негативно влияет на здоровье стада. Однако для определения ацидоза рубца через низкую жирность молока необходимо, чтобы уровень жира был не ниже 3,25%.

Когда у стада падает жирность молока, фермеры часто добавляют силос или солому в рацион коров во время доения или подкармливают рубцовым буфером, даже если в запасе достаточно травы.