Питание перед фитнесом должно включать в себя
белки и углеводы. Жиры, напротив, надо исключить - в принимаемой пище не должно содержаться больше 3-5 грамм суммарно.
Углеводы нужны обязательно - именно они обеспечивают мышцы необходимой энергией. Белок перед занятиями фитнесом не даcт вам прямой энергии, зато обеспечит аминокислотами для работающих групп мышц.
Соответственно, сразу же по окончании тренировки значительно увеличивается синтез белка, что очень хорошо для вашей будущей отличной фигуры.
Почему нельзя жир? Он сильно затрудняет пищеварение. В результате ваш организм больше думает о переработке пищи, чем об остальном другом.