В течение двух десятилетий, предшествовавших войне 1914-18 гг., сбор урожая хлебов удвоился. В 1913 г. в России урожай главных злаков был на 1/3 выше такового же Аргентины, Канады и соед. Штатов вместе взятых. В царствование императора Николая II Россия была главной кормилицей западной Европы
.