Интересные факты о бананах. Польза бананов: интересные факты о бананах
Интересные факты о бананах. Польза бананов: интересные факты о бананах
Что мы знаем о бананах?
Они совсем недавно появились на нашем рынке и об их пользе мало что известно общественности. Новостной портал «Vtemu.by» в этой статье предлагает познакомиться с бананами поближе и узнать, какие же свойства имеют эти заморские фрукты.
Итак…
1. Бананы являются источником энергии для нашего организма. Например, съев его перед тренировкой, благодаря питательным веществам, мы обеспечиваем себе более эффективную работу. Кроме этого, благодаря бананам можно не переживать за уровень сахара в крови.
2. В бананах содержится триптофан. Это вещество расщепляется на серотонин, который вызывает ощущение счастья.
3. Бананы способствуют отличному пищеварению благодаря не только большому количеству клетчатки, но и пектинов и халатов, которые входят в ее состав. Они выводят из организма токсины и другие вредные вещества.
4. Благодаря серотонину и другим веществам, бананы снимают симптомы ПМС, а так же поднимают уровень сахара в крови.
5. Бананы «лечат» нервную систему, предотвращают появление отеков, помогают потерять лишний вес и защищают от сахарного диабета.
6. Железо в бананах является незаменимым продуктом для больных анемией.
7. Калий, который содержится в бананах, улучшает состояние сосудов, борется с гипертонией, уменьшает риск возникновения инфарктов и инсультов.
8. Бананы укрепляют наши кости, поскольку не дают вымыться калию из организма.
9. Благодаря бананам, полезные вещества, которые попадают с пищей, усваиваются быстрее.
10. Также бананы помогают избавиться от изжоги, и восстанавливают организм после диареи.
11. В состав этого заморского продукта входят антиоксиданты, которые повышают иммунитет.
12. Бананы рекомендованы людям, которые страдают язвой желудка.
13. Кожура банана способна уменьшить раздражение от укусов насекомых.
14. Бананы могут снизить температуру тела, что помогает, например, перенести жару.
15. Благодаря магнию и калию, которые содержаться в бананах, никотин быстрее вводится из организма.
16. Бананы помогают повысить уровень восприятия, что в свою очередь поможет воспринимать новую информацию быстрее и эффективнее.
Десерт из бананов. Что сделать из бананов на десерт?
Интересные факты про апельсин. 9 интересных фактов об апельсине
Яркий, сочный, ароматный, полезный — это все об апельсине. Он является полезным лакомством и для взрослых, и для детей. Рассказываем вам об интересных фактах из истории апельсина.
1. Первые упоминания об апельсинах датируются 2 400 годом до нашей эры. Это растение появилось в Китае: предполагают, что апельсин — это гибрид мандарина и помело.
2. В Европу апельсин привезли португальские торговцы. Этот фрукт так понравился европейцам, что они стали самостоятельно выращивать апельсины в специальных оранжереях. Кстати, само слово «апельсин» имеет голландские корни — оно произошло от appelsien (китайское яблоко).
3. Кожура апельсинов — зеленая. Если апельсины выращивают в теплых странах, то их мякоть будет оранжевой, а кожура спелого плода — зеленой. Если же фруктам не хватает солнца, они станут оранжевыми. Дело в хлорофилле, который апельсины накапливают во время созревания, он и дает яркий зеленый цвет. Оранжевыми апельсины становятся после заморозки или обработки этиленом.
4. Существует интересный вид апельсина — навель. Это пупочный сорт апельсина, нижняя часть которого действительно напоминает пупок. Возможно, вы замечали круглый рубчик внизу апельсина? Не спешите отказываться от покупки таких фруктов — чем рубчик больше, тем апельсин слаще.
5. Апельсиновый запах — очень популярен. Он считается самым любимым в мире после аромата шоколада и ванили.
6. В Калифорнии запрещено есть апельсины во время принятия ванны. Этот странный закон объясняется довольно просто: реакция апельсинового сока (точнее, кислоты, которая в нем содержится) и масел для ванным может спровоцировать взрыв.
7. В науке апельсин считается ягодой. Более того, ученые выяснили, что практически во всех апельсинах насчитывается 10 долек. Интересно, сколько апельсинов они изучили?
8. Апельсин помогает расщеплять жир. Поэтому его так любят те, кто следит за фигурой — считается, что апельсины и апельсиновый сок помогают похудеть. Однако используют апельсин и по-другому: например, добавляют апельсиновый сок в жирную пищу, а на Ямайке и вовсе моют апельсинами полы.
9. Апельсины считаются плодами богов. Помните древнегреческие мифы про Геракла? В одной из легенд он украл яблоки гесперид, которые росли в саду Атланта. Считается, что эти «яблоки» на самом деле были апельсинами.
Интересные факты о питании. Интересные факты о правильном питании
Правильное питание завоевало не только столы и холодильники, но и умы миллионов людей по всему миру. О нём можно услышать буквально из каждого утюга, однако уверяем вас: среди этой массы информации можно найти ещё много нового, интересного и любопытного. Предлагаем вашему вниманию 8 фактов о правильном питании, среди которых точно есть хотя бы один, о котором вы не знали.
- 1. Правильное питание может быть вкусным.
Почему-то устаревший миф о том, что всё, что полезно, не может быть вкусным, по-прежнему властвует над умами многих. На самом деле всё совсем не так: правильное питание — это не пресные блюда из экзотических ингредиентов. Это еда из обычных продуктов, просто правильно приготовленных и тщательно сбалансированных по количеству калорий, белков, жиров и углеводов. Эти параметры можно регулировать в соответствии с вашими целями — похудеть, быть в тонусе, подсушиться или набрать мышечную массу.
- 2. Мы думаем о еде более 100 раз на протяжении дня.
Примерно столько раз нам приходится принимать решения о том, что съесть, как приготовить, где взять продукты или куда пойти перекусить. Кроме того, мы размышляем о том, чего бы нам хотелось попробовать нового или съесть вкусненького. Однако если вы воспользуетесь услугой доставки готового правильного питания на дом от justfood.pro , то эта цифра может сократиться как минимум в два, а то и в три раза. Потому что все заботы о правильном питании мы возьмём на себя, а ваше участие в этом будет сводиться лишь к получению контейнеров с готовыми блюдами от службы доставки.
- 3. Есть после шести можно.
Ещё один миф прочно закрепился в умах. Многие дамы считают, что фраза «я после шести не ем» придаёт им особого шарма. На самом деле эти слова свидетельствуют о том, что они несколько отстали от жизни. На самом деле есть можно когда угодно вечером, главное условие — чтобы вечерний приём пищи был не слишком обильным и приходился на время, после которого пройдёт ещё 4 часа, прежде чем вы пойдёте спать. Это нужно для того, чтобы желудок успел переварить ваш ужин и мог также полноценно отдыхать, как и мозг, пока вы спите.
- 4. Помидоры теряют свой вкус при хранении в холодильнике.
Если хранить помидоры при температуре ниже 12 °С, то они теряют способность вырабатывать вкусоароматические вещества. Храните их лучше в тёмном помещении при комнатной температуре.
- 5. Мясо лосося может быть белого цвета.
Дело в том, что дикий лосось приобретает розовый окрас мяса благодаря своим пищевым привычкам: в рационе этой рыбы много креветок. Однако рыба, выращенная на ферме, питается совсем другими «блюдами» — специальным кормом, поэтому его мясо может быть белым или слегка розоватым. Для достижения сходства с дикой рыбой, мясо фермерского лосося часто подкрашивают.
- 6. Яичные желтки более полезны, чем белки.
В желтках содержатся практически все нужные для полноценного питания витамины, минералы и микроэлементы. При этом в них содержится больше холестерина, чем в белках, которые подходят скорее для диетического питания, чем для полнорационного. А если мы говорим о правильном питании, то это именно тот случай, когда рацион должен быть полноценным и сбалансированным.
- Мускатный орех может вызвать галлюцинации.
При употреблении большого количества мускатного ореха можно получить неожиданный эффект в виде галлюцинаций, а также тошноты и головокружения. Поэтому будьте осторожны с его применением в своём рационе — старайтесь не «переборщить».
- 7. Готовое здоровое питание можно заказать на дом.
Да, правильное питание могут вам доставить также как и пиццу, роллы или бургеры домой. Выбор за вами. Вместо китайской лапши в коробочках предлагаем вам здоровые завтраки, обеды и ужины, а также полезные перекусы, заботливо приготовленные по всем правилам здорового питания, герметично упакованные и подписанные. Можно заказать целую программу на неделю, две или месяц, а лучше — пользоваться нашим сервисом доставки готового правильного питания на дом justfood.pro постоянно.
Бананы растут. Разновидности бананов
Все бананы можно условно разделить на съедобные и несъедобные (кормовые и декоративные).
Те, которые принято употреблять в пищу, в свою очередь, делятся на так называемые «десертные» (те, которые можно кушать без дополнительной обработки) и платано (те, которые применяются для приготовления пищи — для варки, жарки и др.).
Мы привыкли к тому, что традиционно банан имеет вид желтого продолговатого фрукта изогнутой формы с нежной и сладкой мякотью. Однако разновидностей этого растения достаточно много, в том числе иной формы, размера и даже цвета.
Есть, как минимум, 7 популярных сортов , которые пользуются большим спросом в мире:
- Кавендиш (Карликовый и Гигантский);
- Гро-Мишель;
- Вильямс;
- Робуста;
- Лакатан;
- Хайгейт;
- Американи;
- Арвис.
Наиболее популярным в мире сортом считается Кавендиш . Это традиционный желтый фрукт, на который приходится почти 50% мирового производства всех десертных бананов. Именно этот сорт зарекомендовал себя как продукт, который хорошо хранится и легко переносит транспортировку, а на вкус нравится абсолютно всем.
Плоды Кавендиша срезают полуспелыми (когда они созрели только на 75 %). В этот период времени кожура бананов еще имеет зеленый окрас, но в ходе транспортировки, хранения и продажи она желтеет и приобретает тот самый «товарный» вид. Когда плоды полностью созревают, крахмал превращается в сахар, а фрукты становятся более сладкими.
На сегодняшний день насчитывают порядка 500 сортов бананов , которые исторически являются гибридами трех первоначальных разновидностей этого тропического фрукта — заостренного, банана Бальбиса и Маклая.
Необычные сорта бананов
Если желтые бананы видели все без исключения, то о голубых, розовых, красных и даже полосатых плодах этого растения вы вряд ли даже слышали. Самыми необычными сортами оправданно считаются:
- Голубые бананы . Этот холодостойкий сорт называют по-разному в зависимости от места выращивания фруктов: Голубая Ява, Банан-мороженое, Гавайский, Ней Маннан, Кри или Сенизо. Растение не боится холодов и ветра благодаря сильному стеблю и корневой системе.
- Красные бананы . Окрас фрукта может варьироваться от темно-бардового до ярко-фиолетового. Он приобрел порядка 25 названий в разных частях света: красный Дакка, Кларет, Кавандишский банан «Кубинский красный», Ямайский красный и др.Мякоть у такого банана не желтая, а бледно-розовая. Необычный цвет кожуры, в свою очередь, не меняется по мере созревания. Такие плоды отличаются по вкусу от своих желтых «собратьев»: они слаще и нежнее. Из-за сложности транспортировки попробовать такие плоды можно только в местах их произрастания.