Обоняние: 10 интересных фактов, которые вы, возможно, не знали

Обоняние: 10 интересных фактов, которые вы, возможно, не знали

Введение

Обоняние — один из самых загадочных и важных органов чувств человека. Оно помогает нам воспринимать мир вокруг, влияет на наше настроение, аппетит и даже эмоции. Несмотря на его значимость, многие из нас не знают, насколько интересно и уникально работает наше обоняние. В этой статье мы рассмотрим 10 интересных фактов о обонянии, которые, возможно, вас удивят.

1. Обоняние — самое сильное чувство

Обоняние считается самым сильным из пяти органов чувств. Исследования показывают, что человек может различать до 1 триллиона различных запахов. Это связано с тем, что обонятельные рецепторы в носу чрезвычайно чувствительны и способны уловить даже самые слабые ароматы.

2. Животные имеют более развитое обоняние

Многие животные обладают более развитым обонянием, чем человек. Например, собаки имеют до 300 миллионов обонятельных рецепторов, тогда как у человека их всего 6 миллионов. Это позволяет им чувствовать запахи, которые совершенно незаметны для нас.

3. Обоняние и память

Обоняние тесно связано с памятью. Запахи часто вызывают яркие воспоминания, которые могут быть связаны с определенными событиями или эмоциями. Это объясняется тем, что обонятельный нерв соединяется с гиппокампом — частью мозга, ответственную за формирование памяти.

4. Обоняние и эмоции

Запахи могут оказывать сильное влияние на наши эмоции. Например, аромат лаванды часто ассоциируется с расслаблением, а запах цитрусовых — с бодростью. Это связано с тем, что обонятельные сигналы обрабатываются в лимбической системе мозга, которая отвечает за эмоции.

5. Обоняние и аппетит

Обоняние играет ключевую роль в формировании аппетита. Мы едим глазами, но также и носом. Запах пищи может возбудить аппетит или, наоборот, вызвать отвращение. Это объясняется тем, что обонятельные рецепторы помогают нам определить, безопасна ли пища для употребления.

6. Обоняние и возраст

С возрастом наша способность различать запахи может ухудшаться. Это связано с тем, что обонятельные рецепторы постепенно дегенерируют. Однако, тренировка обоняния может помочь сохранить его остроту даже в пожилом возрасте.

7. Обоняние и профессии

Некоторые профессии требуют высокоразвитого обоняния. Например, парфюмеры, сомелье и дегустаторы работают с запахами и вкусами ежедневно. Эти профессии требуют не только природного таланта, но и длительной тренировки.

8. Обоняние и здоровье

Обоняние может быть индикатором здоровья. Нарушения обоняния могут быть симптомами различных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона или Альцгеймера. Врачи часто используют тесты на обоняние для диагностики этих состояний.

9. Обоняние и генетика

Способность воспринимать запахи может быть обусловлена генетикой. Некоторые люди от рождения не могут чувствовать определенные запахи, например, запах цитрусовых или кофе. Это связано с особенностями структуры обонятельных рецепторов.

10. Обоняние и технологии

Современные технологии позволяют создавать устройства, которые могут анализировать и воспроизводить запахи. Например, есть устройства, которые могут определить наличие заболеваний по запаху выдыхаемого воздуха, или создавать ароматы для виртуальной реальности.

Как улучшить обоняние?

Если вы хотите улучшить свое обоняние, есть несколько простых советов:

• Практикуйте определение запахов регулярно.
• Используйте ароматерапию для тренировки носа.
• Избегайте курения и алкоголя, которые могут ухудшать обоняние.
• Ешьте продукты, богатые витаминами и минералами, которые поддерживают здоровье обонятельных рецепторов.

Таблица: Интересные факты о запахах

Факт	Описание
Самый сильный запах	Самый сильный известный запах — это запах скатола, который содержится в кале кошки.
Самый дорогой аромат	Самый дорогой аромат в мире — это "Clive Christian No. 1", который стоит около 2 000 долларов за унцию.
Запахи и цвет	Некоторые люди могут видеть запахи в виде цветов — это явление называется синестезией.

Связанные вопросы и ответы:

Как развивается обоняние у человека с рождения

Нарушение обоняния (дизосмия) может развиваться при «сбоях» в любом из трех перечисленных отделов обонятельного анализатора. Выделяют несколько основных разновидностей дизосмии:

• Гипосмия.

Ухудшение обоняния. Чаще всего это временный результат повреждения обонятельных рецепторов из-за ОРВИ или аллергии. Однако может развиваться и в результате неврологических расстройств.

• Аносмия.

Полная потеря обоняния, крайний вариант гипосмии. Самые распространенные причины — вирусные инфекции дыхательных путей, аллергия , травматические изменения полости носа, генетические нарушения.

• Паросмия.

Искажение запахов, вплоть до того, что человек сам не может различить приятные и неприятные для него запахи. В этом случае рецепторы не при чем — проблема, скорее всего, кроется в области обонятельной луковицы;

• Фантосмия.

При этом состоянии человек ощущает запахи, которых на самом деле нет. И это очень серьезный симптом, потому что он говорит о проблемах в мозге, то есть о расстройствах центральной нервной системы.

От расстройств обоняния чаще страдают мужчины, и особенно ярко это проявляется с возрастом. Каждый четвертый представитель сильного пола в возрасте 60-69 лет имеет нарушение обоняния, а среди его ровесниц этот показатель не превышает 11%.

Самая распространенная причина нарушения обоняния, по данным опроса Национального института здоровья США, это грипп и иные ОРВИ. 91% участников опроса указали на вирусные инфекции дыхательных путей, как на причину потери нюха. На втором месте — аллергический ринит (61%). Еще 19% заявили, что теряли нюх на фоне хирургических вмешательств, беременности, под воздействием различных остро пахнущих веществ и многолетнего курения. В 5% случаев причиной утраты обоняния стала травма головы.

Рассмотрим подробнее, как различные факторы влияют на отделы обонятельного анализатора.

Почему некоторые люди теряют обоняние, а другие сохраняют его на всю жизнь

Эмоциональная память — это удивительный и мощный аспект человеческого опыта, который хранит в нас воспоминания о том, что мы чувствовали в прошлом. В отличие от обычной памяти, она связана не только с фактами, но и с эмоциями, которые мы испытывали в конкретных ситуациях. Это значит, что сильные чувства такие, как радость, страх или грусть, могут формировать наш взгляд на мир и влиять на поведение долгие годы спустя.

Что такое эмоциональная память?

Эмоциональная память — это воспоминания о том, какие чувства мы испытывали в тех или иных ситуациях. Она может активироваться в ответ на звуки, запахи, образы или события, которые напоминают нам о прошлом. Например, запах духов может мгновенно перенести вас в воспоминания о любимом человеке, с которым вы когда-то провели много времени вместе. Это происходит потому, что память тесно связана с эмоциями, и этот эмоциональный «след» часто остается с нами на всю жизнь.

Как эмоциональная память работает?

Эмоциональная память формируется в миндалевидном теле — области мозга, которая отвечает за обработку эмоций и их запоминание. Когда мы сталкиваемся с эмоционально заряженной ситуацией, информация фиксируется не только в сознательной памяти, но и на глубоком, эмоциональном уровне. Позже, когда мы сталкиваемся с похожими ситуациями, мозг может «подбрасывать» эти эмоции на поверхность, даже если мы не осознаём этого.

Интересные факты об эмоциональной памяти.

1. Эмоции влияют на качество воспоминаний.
Исследования показывают, что сильные эмоции могут улучшить запоминание деталей события. Например, важные моменты, связанные с сильными чувствами, запоминаются намного лучше, чем нейтральные.

2. Эмоциональная память долговечна.
Мы можем забыть конкретные факты или даты, но эмоциональный отклик на какое-то событие может остаться с нами на всю жизнь. Это объясняет, почему мы так хорошо помним те моменты, которые вызывали у нас сильные чувства, как положительные, так и отрицательные.

3. Запахи могут мгновенно активировать эмоциональные воспоминания.
Обоняние тесно связано с миндалевидным телом и гиппокампом — зонами мозга, ответственными за память и эмоции. Именно поэтому определённый запах может мгновенно перенести вас в детство или вернуть воспоминания о важном событии.

4. Травматические события сильно влияют на эмоциональную память.
Травматические переживания могут оставлять эмоциональные шрамы, которые продолжают влиять на человека долгие годы. Даже спустя время человек может испытывать вспышки страха или беспокойства, когда сталкивается с похожими триггерами.

Как влияет на нас эмоциональная память?

1. Проблемы в отношениях.
Пациенты часто говорят: «Я боюсь, что меня опять бросят». Этот страх может быть связан с эмоциональной памятью, где прошлые разрывы отношений оставили сильный след. Психотерапия помогает человеку осознать, что нынешние отношения не обязаны повторить сценарии прошлого.

2. Избегание важных решений .
Люди часто испытывают эмоциональный отклик, который мешает им принимать решения. Например, страх неудачи может быть связан с эмоциональной памятью о прошлых ошибках и провалах.

3. Посттравматические реакции .
Пациенты с травматическим опытом часто рассказывают о резких эмоциональных реакциях на триггеры, напоминающие о прошлом. Эти реакции могут включать панические атаки, тревожность и даже подключать психосоматику.

Когнитивно-поведенческая терапия помогает людям осознавать свои эмоциональные воспоминания и их влияние на текущее поведение. В КПТ мы распознаем триггеры, которые активируют память и работаем над тем, чтобы заменить деструктивные автоматические реакции более осознанными действиями.

Эмоциональная память — это мощный инструмент нашего мозга, который может как помогать нам, так и вредить, если мы не осознаем её влияние. Через осознанную работу с воспоминаниями мы можем изменить наше восприятие настоящего и улучшить качество жизни.

Как обоняние связано с памятью и эмоциями

Известно, что собаки очень тонко чувствуют запахи. По запаху ваш питомец способен не только отыскать корм и обнаружить других животных на значительном расстоянии, но и определить знакомые это или чужаки, какого они пола, каково их физическое и эмоциональное состояние. С помощью обоняния собака различает огромное число предметов и свободно ориентируется на местности. Она постоянно ощущает запахи, и правильнее будет сказать – живет в мире запахов. Животные, которые в значительной мере полагаются на обоняние, называются макросматиками, и именно к этой группе принадлежат собаки. Люди же относятся к микросоматикам, то есть запахи мы в принципе ощущаем, но в целом больше ориентируемся на другие органы чувств.

В отличие от людей, собака чует запах с очень высокой точностью. Она способна ощутить наличие одной молекулы пахучего вещества в 1 литре воздуха или в 1 миллилитре воды. Установлено, что при благоприятных условиях собака чувствует запах на расстоянии до 1 км от их источников, а иногда даже больше. Если говорить о том, какое количество запахов могут уловить собаки, то цифра получается весьма значительной. Доказано, что они могут различать до 1 000 000 запахов.

Нюх у собак развит на столь высоком уровне за счет особенностей строения носоглотки и головного мозга. В частности, в голове животного все запахи четко дифференцируются по малейшим отличительным признакам. В смеси собака ощущает каждую «ноту» в отдельности, даже если какой-то запах сильнее, а другие слабее. Уже это показывает, во сколько раз нюх собаки сильнее человека, ведь мы чувствуем запах, например, духов или блюда в целом и не способны точно разбить их на ингредиенты, особенно если один из них перебивает остальные. Интересно, что собака не просто воспринимает запах сам по себе, но и способна определить его концентрацию, силу и свежесть. Исследования показали, что она различает запахи по давности с точностью в пределах 3-5 минут.

Для людей особенную важность представляет то, что у собак легко образуются условные рефлексы на запахи и отдельные их «параметры» (силу, давность, индивидуальность и др.). Это дает возможность успешно дрессировать четвероногих помощников и использовать их отличное чутье в самых различных целях.

Могут ли животные чувствовать запахи лучше, чем люди, и почему

Ароматы оказывают влияние на психическое состояние, настроение и здоровье. Обонятельная система, отвечающая за наше обоняние, тесно связана с лимбической системой мозга, которая контролирует эмоции, память и поведение. Поэтому запахи способны вызывать сильные эмоциональные реакции.
Некоторые ароматы, такие как лаванда и ромашка, связаны с расслаблением и снижением стресса. Они помогают улучшить качество сна и облегчить симптомы тревоги и депрессии. Ароматерапия часто опирается на эти успокаивающие ароматы.

С другой стороны, бодрящие ароматы, такие как цитрусовые или базилик, лавр, могут стимулировать работу мозга, повышать внимательность. Масла этих растений успешно используются для улучшения умственной работоспособности.
Кроме того, ароматы оказывают прямое влияние на физиологическое здоровье. Эфирные масла, извлеченные из растений, на протяжении веков применялись в традиционной медицине благодаря их лечебным свойствам. Например, масло чайного дерева обладает противомикробными свойствами, а масло эвкалипта облегчает заложенность дыхательных путей.
Определенные ароматы вызывают воспоминания и эмоции, связанные с личным опытом. Связь между запахом и памятью сильна и может вызывать яркие образы, как положительные, так и отрицательные. Данный феномен можно использовать в терапевтических целях, например, помогая людям с деменцией восстановить воспоминания.
Надо понимать, что индивидуальные реакции на ароматы могут различаться. Культурные и личные ассоциации с конкретными запахами не одинаковы для всех. Так же на восприятие влияют концентрация, качество и способ подачи аромата.
Ароматерапия и использование эфирных масел завоевали популярность благодаря своим терапевтическим свойствам. При этом необходимо учитывать личные предпочтения и консультироваться с профессионалами при включении ароматов в свой образ жизни или план лечения.

И очень приятно использовать ароматические ноты парфюмерии и в ежедневно используемых косметических средствх. Запахи лечат в любом виде и в любом исполнении.

Как влияет обоняние на наше настроение и поведение

1. Автомастерская

Французский парфюмерный бренд Comme des Garcons выпустил аромат с запахами машинного масла, пластика, автомобильных выхлопов, бензина, резины и кожаных сидений. На каждом человеке парфюм раскрывается по-своему: у кого-то преобладает гаражная пыль, у кого-то — бензин.

2. Похоронное бюро

Парфюмерная компания Demeter’s Fragrance Library славится своими странными ароматами, но этот — особенно грустный. Кладбище, траур, карканье ворон, могильные плиты, затхлый воздух. Очень заманчиво, правда?

3. Бекон

Есть хочется всегда, а с этим парфюмом о еде можно думать бесконечно. Бренд Fargginay создал аромат, вдохновившись историей парижского мясника Джона. Он понял, что смешение эфирных масел и запаха жаренного бекона в процессе приема любой (!) пищи делает людей счастливее и веселее. Не поспоришь, сытый человек — довольный человек!

4. Лошадь

Ароматы конюшни, сена и овса. Американский бренд с ироничным названием For Strange Women создал этот парфюм как для мужчин, так и для женщин. Этот парфюм славится среди любителей как полностью натуральный продукт, изготовленный без химических и искусственных соединений. Куда еще натуральнее!

5. Компьютер

В 2012 году компания Apple создала аромат Air Aroma. Парфюм передает запах пластика, чернил, бумаги и алюминия. Фанаты фирменной продукции бренда уверены, что этот флакончик четко передает запах именно MacBook.

6. Барбекю

Компания Pork Barrel BBQ специализируется на производстве гриль-соусов. Несколько лет назад бренд представил дебютную парфюмерную композицию, у которой до этого не было аналогов. Пикник, жареное мясо, специи и пот от жаркого солнышка — такие составляющие выделяет сам производитель. Страстные любители шашлыка, это ваш аромат!

7. Кровь

Итальянский парфюмерный бренд Blood Concept известен по всему миру своей инновационной и необычной линейки ароматов. В каждой из композиций ощутим запах металла, характерный для привкуса крови. Интересно и то, что дозатор в лаконичном флаконе выполнен в виде медицинской пипетки.

8. Цирк

Этот парфюм наполнен всеми составляющими циркового шоу: кожа, яблоки в карамели, потные артисты и мех животных. Французский нишевый бренд L`Artisan Parfumeur известен тем, что создает сложные креативные ароматы. Несмотря на некоторые сомнительные составляющие запаха, аромат чаще называют приятным и заслуживающим внимание.

9. Костёр

Этот аромат, по сравнению с другими, только появился на парфюмерном рынке и уже обзавелся толпами поклонников. Бренд Maison Martin Margiela создал уникальный аромат, который объединяет в себе запах горелого дерева, оплавленного зефира и жжённых листьев. Некоторые даже улавливают аромат аптечной натуральной мази!

10. Церковь

Парфюм Messe de Minuit от бренда Etro передает атмосферу церковной службы. Естественно, ладан — главная составляющая. Следом идут деревянный пол, восковые свечи и смола. Этот аромат любят за особый уют, который создает этот небольшой флакон.

11. Сыр с плесенью

Своим появлением туалетная вода Eau de Stilton обязана английским сыроварам, которые производят один из самых пахнущих сыров в мире. По отзывам этот аромат очень похож на запах чего-то испортившегося, сбавленного травами. Спорим, что и у этой марки есть свои поклонники! Этот мир слишком непредсказуем и это хорошо.

Какие существуют самые необычные запахи в мире

Потеря обоняния, или иначе аносмия – проблема, возникающая при разных, как правило, сильных острых вирусных инфекционных заболеваниях.

Еще у Льва Николаевича Толстого в книге «Война и мир» перед Бородинским сражением был момент, когда Наполеон очень сильно простудился и потерял разом нюх и обоняние в целом. Конечно же, это очень его мучало и нервировало. При этом медицина 19 века не отличалась обилием действенных препаратов и знаний о фармацевтике, тогда как сейчас полки аптек ломятся от количества лекарств, среди которых много достойных и проверенных годами. Если вы заметили у себя аносмию, то, как минимум, можете ускорить процесс возврата обоняния, выполняя определенные рекомендации.

Рекомендации при потере обоняния

• Во-первых, вооружитесь простым изотоническим средством для промывания носа, лучше с морской солью. Кстати, его можно приготовить самостоятельно, размешав 1 чайную ложку морской соли и щепотку пищевой соды в стакане теплой кипяченой воды. Такой домашний раствор или купленный в аптеке не причинит вреда слизистой, наоборот, при регулярном орошении он поспособствует её восстановлению и уменьшению отека, который не дает рецепторам в носу восстановиться.
• Во-вторых, при сильной заложенности носа, придется, при отсутствии противопоказаний, прибегнуть к помощи сосудосуживающих средств. Если они согласно инструкции не помогают, то под присмотром врача нужно подключать гормональные или антисептические растворы для носа, которые обеспечат должное лечение носовой полости.

После спадания отека можно попробовать вновь активизировать собственные обонятельные рецепторы. Для этого специалисты рекомендуют регулярно проводить 2-5 раз в день простую тренировку – нюхать те продукты, которые имеют сильный запах, например, кофе или апельсин, можно использовать для удобства эфирные масла.

Что такое обонятельный тренинг

Эта тренировка является общепризнанной среди ЛОР-врачей терапией и называется «ольфакторный тренинг», она призвана простимулировать обонятельные способности нейронов различать знакомые (для начала сильные) запахи. После недели такой тренировки независимо от результатов рекомендуется добавлять 2-3 новых запаха и нюхать их нужно в разном порядке.

Стоит заметить, что у некоторых людей, перенесших сильную вирусную инфекцию, вследствие повреждения нейронов запахи могут не пропасть, но довольно сильно измениться. Например, появляются жалобы на то, что все «плохо пахнет». Такие ситуации тоже являются следствием повреждения обонятельных нейронов и к ним вполне могут применяться вышеописанные советы.

Самое главное, не переживайте – запахи обязательно вернутся после восстановления рецепторов, просто попробуйте ускорить их восстановление, но наберитесь терпения. Не отчаивайтесь, если восстановления обоняния займет больше времени, чем вы рассчитывали. У кого-то процесс занимает неделю, а у кого-то – месяцы, и это нормально.

Будьте здоровы!

Источник: https://interesnyefakty.com/novosti/kak-zapahi-vliyayut-na-nashi-emocii-i-povedenie-udivitelnye-fakty

Может ли обоняние быть тренированным и улучшенным

Способность обнаруживать запах потенциальной угрозы и реагировать на него — необходимое условие выживания. Исследователи из Каролинского института в Швеции (Karolinska Institutet in Sweden) смогли понять, что происходит в мозге, когда центральная нервная система оценивает запах как представляющий опасность.

Работа, опубликованная в PNAS, показывает, что запахи, связанные с неприятностями или беспокойством, обрабатываются раньше, чем приятные и «безопасные» запахи, и запускают реакцию физического избегания.

«Реакция человека на избегание неприятных запахов, связанных с опасностью, долгое время рассматривалась как сознательный когнитивный процесс, но наше исследование впервые показало, что она бессознательна и чрезвычайно быстра, — говорит первый автор публикации, Бехзад Иравани (Behzad Iravani).

Орган обоняния — это около пяти процентов человеческого мозга. Он позволяет нам различать многие миллионы различных запахов. Большая часть этих запахов связана с угрозой нашему здоровью и выживанию — мы можем определять многие опасные химические вещества и негодную пищу. Сигналы запаха достигают мозга в течение 100—150 миллисекунд после вдоха через нос.

Выживание всех живых организмов зависит от их способности избегать опасности и стремиться к вознаграждению. У людей обоняние, по-видимому, критически важно в деле обнаружения потенциально вредных раздражителей и реагирования на них.

Долгое время оставалось загадкой, какие именно нейронные механизмы у людей участвуют в формировании избегающего поведения в ответ на неприятный запах. Одна из причин — отсутствие неинвазивных методов измерения сигналов обонятельной луковицы .

Исследователи из Каролинского института разработали метод, который впервые позволил измерить сигналы, исходящие от обонятельной луковицы человека, обрабатывающей запахи и способной передавать сигналы в те части мозга, которые контролируют движение и избегающее поведение.

Были проведены три эксперимента, в ходе которых участников просили оценить шесть различных запахов (приятные/неприятные) в то время как измерялась электрофизиологическая активность обонятельной луковицы при реагировании на каждый из запахов.

«Было ясно, что луковица специфически и быстро реагирует на негативные запахи и посылает прямой сигнал в моторную кору головного мозга в течение примерно 300 мс, — говорит один из авторов исследования, Йохан Лундстрем (Johan Lundström). — Сигнал заставляет человека бессознательно отклоняться назад и в сторону от источника запаха. Результаты показывают, что обоняние важно для нашей способности обнаруживать опасности в непосредственной близости и большая часть этой способности более бессознательна, чем наша реакция на опасность, опосредованная органами зрения и слуха».

Как обоняние помогает нам определять опасность

Небольшая компиляция постов из блога американского химика "things I won't work with" со своими добавками.

Что в химии воняет хуже всего? Сделаем небольшую компиляцию:

1) Мелкомолекулярные летучие изоцианиды. С цианидом калия, я полагаю, многие знакомы по историям. Его органические братья-цианиды в принципе не так уж и страшны и токсичны, и запашок у них не такой запоминающийся. Куда хуже в этом смысле изоцианиды - такая хрень, которая не R-C-N, а R-N-C. Видимо, в биохимии они встречаются редко, поэтому они воняют непонятно чем. Нельзя сказать, что воняет говном там или тухлой рыбой - просто неестественная раздражающая вонь, которую трудно даже описать. Наверно, запах Тех, Что Извне у Лавкрафта - наилучшая метафора.

2) Соединения серы. Сероводород воняет тухлыми яйцами. Метилмеркаптан - это то, что описывают, как "запах газа" (чистый метан, пропан или этан не пахнут ничем, поэтому, чтобы случайно не задохнуться и не взорваться, оставив на плите открытую незажженую горелку, в газ добавляют капельку, совсем капельку на цистерну газа, этого самого метилмеркаптана). Этилмеркаптан - одна из основных составляющих запаха скунса. Кто жил в Северной Америке, может подтвердить - небольшое количество вещества, содержащегося в скунсовских железах, может завонять местность на километр в радиусе. Поначалу, пока находишься на границе "очага поражения", запах может показаться даже приятным - мне всегда казалось, что он чем-то похож на клубничный. Но подойди ближе - и почуешь эту смесь тухлых яиц, жженой резины и прочего неприятного. Тиоацетон. Вообще-то эта дрянь существует в тримерной модификации, но и в таком виде более, чем достаточно вонюча. Попытки расколоть ее до мономера заканчивались плохо - человек, стоявший в полкилометре от открытой бутылочки реакционной массы чуял вонь за секунды. Тиофенол. Воняет, как будто дохлого бомжа обкидали дохлыми скунсами,

шинами, закинули всё это в мусорку и подожгли.

Притом многие соединения серы (в том числе простой сероводород) обладают довольно неприятным свойством - они токсичны, и первой целью этой токсичности являются обонятельные нервы. Отчего рекомендации по работе с сульфидами в растворах, из которых можно получить сероводород - если просто воняет - это нормально. Если страшно воняет - вытяжку на максимум и проветрить помещение. Ну а если воняло, и ВДРУГ перестало - оставить, все что делаешь, вытяжку на максимум, открыть окна и съебывать, если не хочешь оказаться в больничке, а то и в морге.

3) Селеоорганика. Да, в 6 группе элементов вонять будет все, кроме кислорода (да и то не факт). Селеноводород, селенофенол, селеноацетон - полный трэш и угар, на порядок хуже соответствующих соединений серы. Все это еще и токсично, и много что способно вызывать химические ожоги.

4) Теллуроорганика. Вот это просто полный пиздец.

- хорошая новость - теллур достаточно тяжелый элемент, и его соединения менее летучи.

- плохая новость - при равных концентрациях воняют они хуже, чем селеновые

- очень плохая новость (а вы думали, мать-природа даст вам обойтись без такой?) - имеют свойство накапливаться в человеческом организме и вонять уже оттуда, что при их исключительной вонючести достаточно просто. Есть анекдоты о химиках, покончивших суицидом, потому что преследующая их везде теллуровая вонь лишила их возможности нормального социального общения.

Какие продукты или вещества имеют самый сильный запах

Обонятельные ощущения

Тесно связанные между собой обоняние и вкус являются разновидностями химической чувствительности. У низших животных обоняние и вкус, вероятно, не расчленены. В дальнейшем они дифференцируются. Одно из биологически существенных различий, устанавливающихся между ними, заключается в том, что вкус обусловлен непосредственным соприкосновением, а обоняние функционирует на расстоянии. Обоняние принадлежит к дистантрецепторам.

У животных, особенно на низших ступенях эволюционного ряда, биологическая роль обоняния очень значительна. Обонятельные ощущения в значительной мере регулируют поведение животных при отыскании и выборе пищи, при распознавании особей другого пола и т. д. Первоначальный зачаток коры большого мозга у рептилий является по преимуществу центральным органом обоняния.

До недавнего времени принято было думать, что у человека обоняние не играет особенно существенной роли. Действительно, обоняние у человека играет значительно меньшую роль в познании внешнего мира, чем зрение, слух, осязание. Но значение его всё же велико в силу влияния, которое обоняние оказывает на функции вегетативной нервной системы и на создание положительного или отрицательного эмоционального фона, окрашивающего самочувствие человека в приятные или неприятные тона.

Обоняние доставляет нам большое многообразие различных ощущений, для которых характерен присущий им обычно яркий положительный или отрицательный аффективно-эмоциональный тон. Внести в это многообразие систему, установив однозначную закономерную зависимость между химическими свойствами вещества и его воздействием на обоняние, оказалось очень затруднительно.

Первая попытка свести многообразие запахов к нескольким группам принадлежит знаменитому естествоиспытателю Карлу Линнею (1756). Его классификация в основном ботаническая. Lorry наметил химическую классификацию. Он различает: 1) камфарные, 2) наркотические, 3) эфирные, 4) летучие кислотные, 5) щелочные запахи. Совершенно очевидно, что подвести сколько-нибудь однозначно под эти рубрики вещества, вызывающие ощущение запаха, невозможно. А. Бэн в своём разграничении запахов положился на различные побочные признаки. Он различает: 1) чистые свежие запахи, 2) угнетающие запахи, 3) отвратительные запахи, 4) сладкие запахи, 5) зловонные, 6) режущие, 7) эфирные, 8) пригорелые и 9) возбуждающие аппетит. Эта классификация явно лишена какой бы то ни было выдержанности. Значительную известность получила классификация Цвардемакера, различающая: 1) эфирные, 2) ароматические, 3) бальзамические, 4) амбра-мускусные, 5) алилькакодиловые, 6) горелые, 7) каприловые, 8) противные (widerliche) и 9) отвратительные (eckelhafte) запахи. Классификация Цвардемакера была подвергнута Геннингом резкой критике, отметившей эклектизм, теоретическую несостоятельность, а также несоответствие данным опыта.