Мифы и заблуждения о соли. СОЛЬ. 5 МИФОВ И ФАКТОВ

Мифы и заблуждения о соли. СОЛЬ. 5 МИФОВ И ФАКТОВ

1. Соль — можно! Она не вызывает гипертонию и отеки. Исключение соли из рациона — это жалкая попытка снять симптоматику неясной этиологии, переложить ответственность на пациента и с гордостью сообщить «смотрите, мы вас вылечили!».
В норме причина гипертонии или отека может быть в чем угодно, в чем некогда копаться, когда на прием по протоколу дают 12 минут, в течение которых еще надо успеть сделать двадцать восемь записей.
Например, перекрытый кровоток в базиллярных сосудах шеи, гормональный сбой, ослабленные надпочечники, вирусная инфекция… Короче, некогда разбираться, исключите соль, примите таблетку «от давления» и следующий, следующий!
2. Соль не может и не должна быть белой. В норме она такая «грязненькая», сероватого оттенка, еще и комками, хоть молотком расшибай. Некрасиво, кажется каким-то «второсортным плохо очищенным продуктом». В общем, надо с этим что-то делать.
Вот и делают. Отбеливают и добавляют антислеживающие компоненты. По голубоглазым заверениям карманных ученых — совершенно безвредный ферроцианид, например. Приятного аппетита, в общем.
Простой способ вычислить соль, а не полтаблицы Менделеева: она жутко выглядит. «Грязная», серая, комками. Вот такую и берите!
3. Соль с любыми присадками — это потенциально чОрд разберет что в составе. По законодательству если дополнительного ингредиента меньше 2% в составе, его наличие можно даже не указывать. А раз можно, то и не указывают. См. п.2, нормальная соль не должна быть белой или идеально рассыпчатой.
4. Если берете соль с присадками, смотрите хотя бы на то, что в составе указано. Например, на прилагающейся картинке в составе есть сахар. Сюрприз, да?

5. Если вам поют, что вы «перебираете соли, потому что едите много готовых соленых продуктов» (например, копчености, полуфабрикаты и т.д.), а у нас обожают это вранье, то имейте в виду: тот самый мега-соленый вкус достигается не за счет бешеного количества хлорида натрия, а за счет присадки в виде глутамата. Именно он усиливает в несколько раз ощущение солености. Такой обманщик рецепторов. Поэтому вы перебираете не с солью, а с другими компонентами таблицы Менделеева и неясными их метаболическими эффектами. Соль оставьте в покое и перестаньте винить по каждому поводу. Кровь человека — достаточно насыщенный солевой раствор, и поддержание натриевого гомеостаза, особенно в жару, особенно в тренажерке «до седьмого пота» — задача не менее важная, чем классическая (и не одобряемая в этом сообществе) идея «пить побольше воды».
Солите еду на здоровье, не мучьте организм неоправданной и бессмысленной преснятиной!

Почему соль белая. Способы лечения болезней солью

При появлении первых симптомов недомоганий не спешите отправляться в аптеку, улучшить состояние можно народными методами, без использования синтетических средств.

Морская соль оказывает антибактериальное, антисептическое, ранозаживляющее действия. Ее используют для приготовления растворов для промывания носовых проходов, полоскания горла, ванн, проведения ингаляций. Это природный обеззараживающий, противовоспалительный агент, который борется с ОРВИ заболеваниями, простудой, ревматизмом, артрозом, нейтрализует радиационное излучение.

Способы лечения солью:

1. Ингаляции. Назначаются для профилактики и лечения заболеваний дыхательных путей, имеют общеукрепляющее значение. Принцип действия процедуры основывается на том, что с вдохом лечебного пара в легкие попадают полезные вещества, которые убивают болезненные микроорганизмы, обеззараживают слизистые оболочки гортани и носоглотки, снимают отечность, разжижают мокроту, насыщают ткани биологически активными соединениями. В результате самочувствие больного улучшается, болезнь быстрее отступает.

Ингаляции с морской солью оказывают противовоспалительное, антисептическое действия, полезны при насморке, кашле.

Для усиления эффекта положите в чайник хвойный экстракт, крапиву, эвкалипт, шалфей или липовый цвет. Такие ингаляции проводят 2 раза в сутки.

Для приготовления лечебного пара растворите 30 грамм морской соли в литре воды . Полученную смесь доведите до кипения, варите 5 минут. Дышите данным раствором 10 минут. Для устранения проблем с верхними дыхательными путями вдыхайте через рот, выдыхайте через нос, для лечения заболеваний носоглотки процедуру проводите наоборот.

Ингаляции противопоказаны гипертоникам, людям с сердечной и легочной недостаточностью, при носовом кровотечении, повышенной температуре тела, детям до 2-х лет.

После процедуры нельзя напрягать горло, выходить на холодный воздух, желательно полежать 30 минут.

1. Промывания носовой полости, полоскание горла. Симптомы простуды, гайморит, тонзиллит, ангина, синусит, ринит отступают, если обеззараживать слизистые оболочки солевым раствором. Это самый безопасный и эффективный способ очищения носовых ходов от патогенной слизи. Солевое промывание повышает местный иммунитет, удаляет микрочастицы раздражителей (бактерии, пыльцу, пыль), укрепляет капилляры, уменьшает отек слизистой оболочки, ускоряет выздоровление. Раствор с хлористым натрием уменьшает воспалительные реакции, снижает вероятность инфицирования организма.

Способ приготовления обеззараживающего средства для промывания носовых ходов и полоскания горла: растворите 7 – 10 грамм морской соли без добавок в 500 миллилитрах горячей воды. Раствор остудите до приемлемой температуры (он должен быть теплым). Процедуру выполнять 3 – 5 раз в день.

Помните, использовать холодный солевой раствор для полосканий горла или промывания носа недопустимо, поскольку он может ухудшить состояние больного.

1. Морская ванна. Лечебные свойства: облегчает ревматоидные спазмы, восстанавливает подвижность и гибкость суставов, избавляет от остеохондроза, кожных заболеваний (псориаза, нейродермитов, витилиго, экземы). Горячие ванны с температурой воды до 42 градусов эффективны при артритах, нервно-психических расстройствах, патологиях печени, почек. Курс лечения – 10 – 15 процедур, длительностью по 15 минут, ежедневно или через день. Противопоказания: болезни сердечно-сосудистой системы.

Приготовление ванны: наберите воду до 35 градусов, растворите 1,5 килограмма морской соли. Лягте, чтобы ноги находились немного выше головы (это облегчит работу сердца). Процедуры проводить в вечернее время не позднее, чем за 1 час до сна.

Для снятия нервного напряжения добавьте в ванну ароматическое масло ромашки, лаванды или мелиссы (несколько капель).

При появлении первых симптомов недомоганий не спешите отправляться в аптеку, улучшить состояние можно народными методами, без использования синтетических средств.

Способы лечения солью

Ингаляции с морской солью

Оказывают противовоспалительное, антисептическое действие, полезны при насморке, кашле.

Для усиления эффекта положите в чайник хвойный экстракт, крапиву, эвкалипт, шалфей или липовый цвет. Такие ингаляции проводят 2 раза в сутки.

Для приготовления лечебного пара растворите 30 грамм морской соли в литре воды. Полученную смесь доведите до кипения, варите 5 минут. Дышите данным раствором 10 минут. Для устранения проблем с верхними дыхательными путями вдыхайте через рот, выдыхайте через нос, для лечения заболеваний носоглотки процедуру проводите наоборот.

Ингаляции противопоказаны гипертоникам, людям с сердечной и легочной недостаточностью, при носовом кровотечении, повышенной температуре тела, детям до 2-х лет.

После процедуры нельзя напрягать горло, выходить на холодный воздух, желательно полежать 30 минут.

Обеззараживающее средство для промывания носовых ходов и полоскания горла

Растворите 7 – 10 грамм морской соли без добавок в 500 миллилитрах горячей воды. Раствор остудите до приемлемой температуры (он должен быть теплым). Процедуру выполнять 3 – 5 раз в день.

Помните, использовать холодный солевой раствор для полосканий горла или промывания носа недопустимо, поскольку он может ухудшить состояние больного.

Почему соль называют «белой смертью»?

Норма соли в день. Как снизить потребление соли: советы главного внештатного терапевта Минздрава Ульяновской области Надежы Рогожиной

Абсолютное большинство людей потребляет гораздо больше соли, чем рекомендует Всемирная организация здравоохранения. По данным статистики, фактическое потребление соли взрослыми людьми доходит в среднем до 13 граммов в сутки. При этом норма потребления соли в день составляет всего пять граммов. На наши вопросы, как можно контролировать потребление соли, ответила главный специалист терапевт Министерства здравоохранения Ульяновской области Надежда Рогожина.

По каким признакам можно определить, что мы потребляем много соли?

– субъективный признак – если блюда постоянно кажутся вам недосоленными, вероятно, изменилась работа вкусовых рецепторов из-за привычки к соленой еде,

– визуальный признак – появление отеков. Отеки показывают, что в тканях скопилось слишком много жидкости. Из-за отеков на руках могут стать тесными кольца, из-за отеков на ногах обувь может не подходить по полноте,

– прибавка массы тела, если не было существенных изменений в рационе питания и режиме физической активности, также повод задаться вопросом, не слишком ли много соли вы добавляете в пищу.

Что делать тем, кто обнаружил у себя эти признаки?

При появлении этих признаков необходимо снизить потребление поваренной соли до рекомендуемой нормы – 5 граммов в сутки. Тогда проявление симптомов будет снижаться.

Для детей норма потребления соли такая же, как и для взрослых?

Для детей норма, конечно, меньше. Она зависит от возраста ребенка. Например, в первые годы жизни (от одного до двух лет) суточная норма соли для ребенка составляет всего 1-2 грамма.

Как снизить потребление соли?

Есть несколько привычек, которые имеет смысл выработать у себя. Самый простой совет – уберите солонку со стола. Тогда у вас не будет соблазна перед едой досаливать пищу в тарелке.Попробуйте постепенно сокращать количество соли, которую вы добавляете в пищу, ваша цель – в конечном счете, уменьшить ее количество в два раза. Квашеная капуста, соленые огурцы и другие консервированные продукты содержат излишнее количество соли. Попробуйте заменить консервированные продукты натуральными, причем это могут быть не только свежие, но и замороженные овощи. Старайтесь сократить вплоть до полного исключения количество соленых, копченых и маринованных продуктов в своем рационе питания. Приобретая приправы, изучайте их состав и отдавайте предпочтение тем, которые не содержат поваренную соль.

Правда ли, что избыточное потребление соли может быть опасным для людей с артериальной гипертонией?

С точки зрения действия на организм человека, способность хлорида натрия (соли) связывать воду представляет опасность для сердца и сосудов. Всего один грамм поваренной соли может удержать в организме 100 мл воды. Для нас это означает, что сердцу приходится работать с большей нагрузкой, чтобы «перегонять» большее количест во жидкости. Для гипертоников это особенно опасно, потому что приводит к повышению артериального давления. По данным исследований, сокращение потребления соли до 6 граммов в день приводило к снижению артериального давления на 10 мм рт.ст.