Десерты самые необычные. ТОП-10 самых вкусных десертов мира
Десерты самые необычные. ТОП-10 самых вкусных десертов мира
В последнее время всю большую популярность набирают так называемые гастрономические туры , в рамках которых туристов знакомят с вкуснейшей кухней той страны, которую они посещают. Сегодня мы подготовили наш собственный гастрономический тур по разным странам мира, где расскажем, какие десерты считаются самыми вкусными.
Пудинг “Замок”, Англия
Что отличает этот пудинг от других, так это топпинг — клубничный джем, который стекает по бокам.
Каштановые кинтоны, Япония
Основой для них является каштан с добавлением сладкого картофеля, сахара, сладкого соуса и уксуса. Для приготовления конфет подходят лишь каштаны сорта, который можно найти исключительного в Японии и Южной Корее.
Гулабджамун, Индия
Сладкие шарики из сухого молока в сиропе.
Тирамису, Италия
В состав входят следующие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком.
Сопапийяс, США
Своеобразные жареные плюшечки, которые нужно обмакивать в масло. Этому десерту недавно исполнилось 200 лет.
Торт Павлова, Австралия и Новая Зеландия
Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов.
Фруктовый салат, Центральная Африка
В Африке нет никакого четкого состава для этого салата, но чаще всего в него входит арбуз, без которого ни один фруктовый салат не будет считаться завершенным.
Чуррос, Испания
Сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, имеющая в сечении вид многоконечной звезды или просто круглая в сечении.
Пахлава, Турция
Популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сиропе.
Миндальное печенье, Китай
Иногда это печенье подается как десерт после сытной китайской трапезы, например, поросенка или лобстера.
Самые необычные десерты мира. ТОП-10 самых необычных десертов мира
Истинные любители полакомиться оригинальным десертом готовы отправиться за ним хоть на край света. А чтобы вам не пришлось лететь так далеко, мы подготовили топ из десяти необычных лакомств планеты, которые не оставят равнодушным даже сладкоежек-гурманов.
Филиппинские кондитеры предложат вам необычный десерт «Nitro» . Замороженные прямо перед посетителями при помощи жидкого азота свежие сливки кондитеры сделали своей главной фишкой. Удивительное зрелище и своеобразный вкус этого мороженого сладкоежкам гарантирован. В Филиппинах, кстати, можно также продегустировать мороженое со вкусом розового цветка, лаванды и, не поверите, бекона в яйце.
А вот в Японии кондитеры дали полную волю фантазии и решили удивить своим десертом не только туристов, но и самих местных жителей. Здесь вы можете увидеть мороженое со вкусом васаби, черного кунжута, из осьминогов и с обычной томатной пастой. Просто рай для сладкоежек-гурманов!Лакомство «Зеленая дизентерия» подается в тайваньском ресторане «Modern Toilet». В этом заведении тематическая посуда, поэтому не удивляйтесь, что десерт вам преподнесут в тарелке в форме миниатюрного унитаза. Однако несмотря на неаппетитный вид, это мороженое под соусом из киви и клубники непременно заслуживает оценки посетителей.
Еще один экзотический десерт можно встретить в Таиланде. «Сверчки в шоколаде» понравится любителям контрастных вкусов. Чтобы приготовить это лакомство, сверчкам удаляют лапки и замораживают. Затем 2 часа тушат в духовке и обмакивают в шоколадную глазурь. Остается дождаться, пока десерт застынет и можно смело приступать к дегустации.
А настоящее кондитерское шоу вас ожидает в чикагском ресторане «Alinea», если вы решите попробовать «Шоколадную пиньяту» . Официант нарисует узоры на столешнице прямо перед вами, используя лишь ягодный сироп, сладкое пиво и соус из спелой мускатной тыквы. После разбивает над этим «шедевром» шоколадный сосуд, наполненный сладкой ватой и мороженым.
Ввы непременно услышите от местных о знаменитом кондитере Вики МакДональд и ее сладком «Английском завтраке» . Это лакомство готовится из бисквитной колбасы, фасоли из шоколадного печенья и паннакоты с лимоном в виде яичницы. Внешне блюдо полностью соответствует своему названию.
А в Сингапуре натуральная фасоль вперемежку со стружкой изо льда используется для приготовления десерта «Ais Kacang» . Здесь существует несколько вариаций добавочных ингредиентов, которые придают лакомству неповторимый вкус: кукуруза, пальмовые семечки, желе, сгущенное молоко и др. Не сомневайтесь, здесь найдется начинка даже для самых привередливых сладкоежек.
Еще один оригинальный десерт можно испробовать в. «Спагетти с шоколадным соусом» готовят местные кондитеры, обильно посыпая десерт орешками и шоколадными кусочками. Любители пасты особенно оценят такое специфическое сочетание, ведь за основу лакомства берутся настоящие спагетти.
Этот необычный десерт с турецким названием «Tavuk Goğsü» оценили султаны дворца Топкапы, жившие еще в Османской империи. Секрет этого нежнейшего лакомства — мелко нарезанная куриная грудка. В нее добавляют остальные ингредиенты для обычного бисквита и сверху крошат миндаль. Лакомство получается в виде пудинга.
А лидером нашего топа становится самый эксклюзивный десерт от турецких кондитеров отеля Чираган. Чтобы приготовить «Султанский торт» , маринад из спелой айвы, инжира, отборных груш и абрикосов настаивают около двух лет. После этого добавляют в бисквит маринад, ваниль, карамелизованные трюфели и 24-каратные золотые пищевые хлопья. Подается десерт в упаковке, запечатанной золотом.
Самые необычные десерты в москве. «Буше»
Солянка, 1/2
Время работы: пн-вс 8.00–22.00
+7 (495) 640 60 06, доб. 301
Под знаменитым питерским брендом с двадцатилетней историей сегодня работает уже 45 заведений. В Москве он сначала заявил о себе небольшими кафе в «Детском Мире» и в Саларьево, а когда двухэтажный флагманский «Буше» открылся на углу улицы Забелина и Солянки, стало окончательно понятно, что петербуржцы пришли в столицу всерьез и надолго. Над масштабным московским проектом основательно поработали дизайнеры, создав что-то вроде идеальной модели современного городского кафе с лаконичными мраморными стойками, деревянными скамьями и неоновыми вывесками, а в концепцию добавились новые опции, вроде винотеки, фабрики пасты и бара.
Но все-таки главными «Буше» остаются вечные ценности, хлеб прежде всего. Его здесь пекут почти трех десятков видов, по традиционным и необычным рецептам: французский, итальянский, кельтский, на живой закваске с солодом и твердыми сортами пшеницы, с тыквенными семечками, семенами льна и подсолнечника, на биозакваске. Благодаря полностью открытой кухне весь процесс можно наблюдать и у стойки при входе, и с улицы через панорамные окна. Второй кит, на котором держится репутация «Буше», – разнообразная сладкая выпечка. Если вдруг так случилось, что бренд вам еще не известен, в честь знакомства берите вензель с малиной (168 рублей), по которому «Буше» давно узнают в инстаграме. Хороши также миндальные круассаны с миндальными шапками (160 рублей), шоколадные «флейты» с фисташками (110 рублей) или корзиночки с живыми ягодами (380 рублей). Из новинок – полезные десерты, куда же без них, например, ананасовая баркетта из фруктового пюре без сахара, с кремом на кокосовых сливках и корже из цельнозерновой и миндальной муки (280 рублей).