Фламбе с цитрусовыми нотками

10 удивительных десертов со всего света

Часто кулинары соревнуются в искусстве украшения и подачи своих блюд. 

Одни хотят удивить нас необычной подачей, другие – необыкновенным вкусом, третьи используют научный подход. 

Вот десятка самых удивительных и необычных десертов, которые были сделаны искусными поварами.

1. Мороженое в жидком азоте, Филлипины.

В одном из крупных ресторанов в Маниле подают необычное мороженое «Nitro».Для его приготовления используют ту же технологию, что и при приготовлении еды для космонавтов — сверхбыстрое замораживание при помощи жидкого азота. Делают это прямо перед посетителями. Также в ресторане могут удивить мороженым со вкусом лаванды, розы, османтуса и «бекона с яйцами».

2. Пиньята из тёмного шоколада, Чикаго, США.